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Slow cooked short rib, bone marrow & black truffle - Carnal, Bellingham, WA

Carnal

4.7
4,7
975 recensioni
Fino a 30 $
Americana

Effettua una prenotazione

2 persone
19:00
Prenotato 15 volte oggi
  • Ideale per cocktail creativi
  • Ottimo per un'occasione speciale
  • Tra i migliori del quartiere
Carnal focuses on the bold flavors of wood fire and caramelization balanced with acidic, raw, and seasonal elements. We are a passionate group of cooks who do not cut corners and hope that is evident when you try our food. Our signature dish is a bone-in beef rib that is sous-vide before grilling over an open wood fire and finished with rendered bone-marrow. We source many of our ingredients from local farms and fisheries.

Ordina a domicilio o da asporto

Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Cucina informale
  • Prezzo
    Fino a 30 $
  • Tipi di Cucina
    Americana, Piatti alla griglia, Carne
  • Orari di apertura
    Cena Ogni giorno 17:00–21:00
  • Numero di telefono
    (360) 306-3587
  • Sito web
    https://www.eatcarnal.com/
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Carte Blanche, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Abbigliamento Casual
  • Executive Chef
    James Zamory
  • Catering
    Catering information upon request
  • Sale per eventi privati
    Private events at Carnal can include corporate or social functions as well as private parties and holiday gatherings. We have an outside garden patio that can be reserved.
  • Posizione
    1234 N State St, Bellingham, WA 98225-5016
  • Quartiere
    Bellingham
  • Traversa
    N State Street
  • Parking details
    Park out front or in one of the parking lots across the street from us
  • Altro
    Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Caminetto interno, Cocktail, Da asporto, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Patio/Posti all'aperto, Senza diritto di tappo, Vegana, Vino
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Cosa dicono 975 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.7
4,7 in base alle valutazioni recenti
  • 4,8Cibo
  • 4,7Servizio
  • 4,6Atmosfera
  • 4,3Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Moderata

Molto apprezzato per

  • Northwest Washington

    Migliore nel complesso

  • Northwest Washington

    Miglior cibo

  • Northwest Washington

    Miglior servizio

  • Northwest Washington

    Migliore atmosfera

  • Northwest Washington

    Miglior rapporto qualità-prezzo

  • Northwest Washington

    Innovativo

  • Northwest Washington

    Adatto ai gruppi

  • Northwest Washington

    Cucina salutare

  • Northwest Washington

    Tra i migliori del quartiere

  • Northwest Washington

    Ideale per vini pregiati

  • Northwest Washington

    Ideale per i tavoli all'aperto

  • Northwest Washington

    Romantico

  • Northwest Washington

    Ottimo per un'occasione speciale

  • Northwest Washington

    Atmosfera vivace

  • Northwest Washington

    I più prenotati

975 Recensioni

  1. Susan

    VIP

    Seattle

    30 recensioni

    4.0

    30 recensioni

    Visitato oggi

    1. Complessivo 4
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 4
    Menu is more limited than ever. They have removed their “signature” short rib from the menu. We chose the 3 things that didn’t sound like the ingredients were a bit too “ambitious”. They were all delicious and perfectly cooked. We sat at the bar and had great service from an excellent bartender. We have been going to Carnal since they opened. It’s gone from welcoming, with owners and managers walking around to chat and check in with you, with a much more friendly menu - to a vibe and a menu that feels like they have become a bit full of themselves. The reason we sat at the bar is because most of the 2-top tables have one seat staring a plain brick wall. We had an early reservation and weren’t offered a table by the fireplace, go figure. But the bar was a good place to be. Yes, the food is very good when you can find options you like. Our service was very good. The vibe has changed and simply doesn’t feel inviting. Sorry, but this is honest.

    È utile?

  2. Robert

    Seattle

    9 recensioni

    5.0

    9 recensioni

    Visitato 6 giorni fa

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    While it "seems" expensive, in a way it's actually a bargain if you consider that many costlier restaurants don't serve food that is as good as Carnal. Flavor so good it becomes indelible in your memory.

    È utile?

  3. Rosanna

    Seattle

    5 recensioni

    5.0

    5 recensioni

    Visitato 7 giorni fa

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Food, cocktails, and atmosphere were all great. A gem in Bellingham.

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  4. Rachel

    Seattle

    1 recensione

    5.0

    1 recensione

    Visitato il giorno 11 dicembre 2024

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 4
    4. Atmosfera 5
    Amazing food! SPECTACULAR cocktails. I would definitely recommend to any foodie friends

    È utile?

  5. Gabe

    Seattle

    2 recensioni

    5.0

    2 recensioni

    Visitato il giorno 10 dicembre 2024

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    A great place to take friends or family. The portions are perfect and every dish left me speechless.

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  6. Julie

    Greater Boston

    9 recensioni

    5.0

    9 recensioni

    Visitato il giorno 8 dicembre 2024

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Seriously some of the best food of my life. The mushrooms were to die for but it was all amazing!!

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  7. Roehl

    VIP

    San Francisco

    3 recensioni

    4.0

    3 recensioni

    Visitato il giorno 1 dicembre 2024

    1. Complessivo 4
    2. Cibo 5
    3. Servizio 4
    4. Atmosfera 5
    Food was v good. Coursing was an issue where all the food arrived at the same time which made it hard to taste the appetizers we had as we tried to eat it with our mains. Really marred the experience of the food and the restaurant.

    È utile?

  8. Janet

    VIP

    Dallas

    11 recensioni

    5.0

    11 recensioni

    Visitato il giorno 30 novembre 2024

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Wonderful small plates. the broccoli side was amazing

    È utile?

  9. Kimberly

    Seattle

    1 recensione

    5.0

    1 recensione

    Visitato il giorno 29 novembre 2024

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Amazing, always good to have a great meal I couldn’t conjure up myself! Outstanding food, service and drinks.

    È utile?

  10. ChrisB

    Seattle

    1 recensione

    5.0

    1 recensione

    Visitato il giorno 29 novembre 2024

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    I had one of the best and memorable Thanksgiving dinner experiences in recent memory. I just can't say enough about how good all the dishes were plus the ambiance was great. The duck confit, the brussels sprouts, the brioche bun, everything was pretty darn amazing. I can't think of anything I didn't love!!! Thank you Carnal!!! A+++

    È utile?

FAQ

Carnal offre la consegna a domicilio in collaborazione con Chow Now. Carnal offre anche il servizio da asporto, che puoi ordinare telefonando al numero (360) 306-3587.

Carnal è stato valutato con 4,7 stelle da 975 utenti OpenTable.

Sì, Carnal offre gift card. Puoi acquistarle qui.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

Effettua una prenotazione

2 persone
19:00
Prenotato 15 volte oggi

Ordina a domicilio o da asporto

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1234 N State St, Bellingham, WA 98225-5016

Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

  • Traversa
    N State Street
  • Quartiere
    Bellingham
  • Orari di apertura
    Cena Ogni giorno 17:00–21:00
  • Prezzo
    Fino a 30 $
  • Tipi di Cucina
    Americana, Piatti alla griglia, Carne
  • Stile
    Cucina informale
  • Dress code
    Abbigliamento Casual
  • Parking details
    Park out front or in one of the parking lots across the street from us
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Carte Blanche, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Executive Chef
    James Zamory
  • Altro
    Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Caminetto interno, Cocktail, Da asporto, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Patio/Posti all'aperto, Senza diritto di tappo, Vegana, Vino
  • Sito web
    https://www.eatcarnal.com/
  • Numero di telefono
    (360) 306-3587
  • Catering
    Catering information upon request
  • Sale per eventi privati
    Private events at Carnal can include corporate or social functions as well as private parties and holiday gatherings. We have an outside garden patio that can be reserved.
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