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Slow cooked short rib, bone marrow & black truffle - Carnal, Bellingham, WA

Carnal

4.7
4,7
981 recensioni
Fino a 30 $
Americana

Effettua una prenotazione

2 persone
19:00
Prenotato 22 volte oggi
  • Ottimo per un'occasione speciale
  • Ideale per cocktail creativi
  • Tra i migliori del quartiere
Carnal focuses on the bold flavors of wood fire and caramelization balanced with acidic, raw, and seasonal elements. We are a passionate group of cooks who do not cut corners and hope that is evident when you try our food. Our signature dish is a bone-in beef rib that is sous-vide before grilling over an open wood fire and finished with rendered bone-marrow. We source many of our ingredients from local farms and fisheries.

Ordina a domicilio o da asporto

Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Cucina informale
  • Prezzo
    Fino a 30 $
  • Tipi di Cucina
    Americana, Piatti alla griglia, Carne
  • Orari di apertura
    Cena Ogni giorno 17:00–21:00
  • Numero di telefono
    (360) 306-3587
  • Sito web
    https://www.eatcarnal.com/
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Carte Blanche, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Abbigliamento Casual
  • Executive Chef
    James Zamory
  • Catering
    Catering information upon request
  • Sale per eventi privati
    Private events at Carnal can include corporate or social functions as well as private parties and holiday gatherings. We have an outside garden patio that can be reserved.
  • Posizione
    1234 N State St, Bellingham, WA 98225-5016
  • Quartiere
    Bellingham
  • Traversa
    N State Street
  • Parking details
    Park out front or in one of the parking lots across the street from us
  • Altro
    Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Caminetto interno, Cocktail, Da asporto, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Patio/Posti all'aperto, Senza diritto di tappo, Vegana, Vino
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Cosa dicono 981 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.7
4,7 in base alle valutazioni recenti
  • 4,8Cibo
  • 4,7Servizio
  • 4,7Atmosfera
  • 4,4Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Moderata

Molto apprezzato per

  • Northwest Washington

    Migliore nel complesso

  • Northwest Washington

    Miglior cibo

  • Northwest Washington

    Miglior servizio

  • Northwest Washington

    Migliore atmosfera

  • Northwest Washington

    Miglior rapporto qualità-prezzo

  • Northwest Washington

    Innovativo

  • Northwest Washington

    Adatto ai gruppi

  • Northwest Washington

    Cucina salutare

  • Northwest Washington

    Tra i migliori del quartiere

  • Northwest Washington

    Ideale per vini pregiati

  • Northwest Washington

    Ideale per i tavoli all'aperto

  • Northwest Washington

    Romantico

  • Northwest Washington

    Ottimo per un'occasione speciale

  • Northwest Washington

    Atmosfera vivace

  • Northwest Washington

    I più prenotati

981 Recensioni

  1. Jim

    Cleveland

    1 recensione

    5.0

    1 recensione

    Visitato 3 giorni fa

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Always a great experience! Best restaurant in Bellingham!

    È utile?

  2. Carol

    Seattle

    6 recensioni

    5.0

    6 recensioni

    Visitato 3 giorni fa

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    We have dined at Carnal many times and we never leave disappointed in the food quality or the service. On rare occasions when restaurants are a bit slow everywhere, Carnal can be under staffed and service is understandably slow. But even then the service is always friendly and the food is delicious. As the menu changes periodically, to keep it fresh and fun, we can always find new things to keep our experience fresh. Based on previous visits we knew the pasta and the steak was good so we ordered that again. The half chicken was new to us so we decided to give that a try. We were surprised by how delicious it was.

    È utile?

  3. Ali

    Vancouver

    16 recensioni

    4.0

    16 recensioni

    Visitato 4 giorni fa

    1. Complessivo 4
    2. Cibo 3
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 4
    Service was great so was the setting I felt the sauces use were overpowering but that is my opinion

    È utile?

  4. Susan

    VIP

    Seattle

    31 recensioni

    4.0

    31 recensioni

    Visitato il giorno 22 dicembre 2024

    1. Complessivo 4
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 4
    Menu is more limited than ever. They have removed their “signature” short rib from the menu. We chose the 3 things that didn’t sound like the ingredients were a bit too “ambitious”. They were all delicious and perfectly cooked. We sat at the bar and had great service from an excellent bartender. We have been going to Carnal since they opened. It’s gone from welcoming, with owners and managers walking around to chat and check in with you, with a much more friendly menu - to a vibe and a menu that feels like they have become a bit full of themselves. The reason we sat at the bar is because most of the 2-top tables have one seat staring a plain brick wall. We had an early reservation and weren’t offered a table by the fireplace, go figure. But the bar was a good place to be. Yes, the food is very good when you can find options you like. Our service was very good. The vibe has changed and simply doesn’t feel inviting. Sorry, but this is honest.

    È utile?

  5. Weston

    Seattle

    1 recensione

    5.0

    1 recensione

    Visitato il giorno 22 dicembre 2024

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    10/10 everytime. Simply perfect. The food and the flavor is all outstanding.

    È utile?

  6. Cody

    Seattle

    1 recensione

    2.0

    1 recensione

    Visitato il giorno 21 dicembre 2024

    1. Complessivo 2
    2. Cibo 2
    3. Servizio 3
    4. Atmosfera 3
    Food was over salted and just wasn’t as good. Lacked the flavor are used too.

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  7. Robert

    Seattle

    9 recensioni

    5.0

    9 recensioni

    Visitato il giorno 16 dicembre 2024

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    While it "seems" expensive, in a way it's actually a bargain if you consider that many costlier restaurants don't serve food that is as good as Carnal. Flavor so good it becomes indelible in your memory.

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  8. Rosanna

    Seattle

    5 recensioni

    5.0

    5 recensioni

    Visitato il giorno 15 dicembre 2024

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Food, cocktails, and atmosphere were all great. A gem in Bellingham.

    È utile?

  9. vivienne

    Seattle

    1 recensione

    5.0

    1 recensione

    Visitato il giorno 15 dicembre 2024

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Amazing flavors, beautiful plating, and excellent service!

    È utile?

  10. Rachel

    Seattle

    1 recensione

    5.0

    1 recensione

    Visitato il giorno 11 dicembre 2024

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 4
    4. Atmosfera 5
    Amazing food! SPECTACULAR cocktails. I would definitely recommend to any foodie friends

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FAQ

Carnal offre la consegna a domicilio in collaborazione con Chow Now. Carnal offre anche il servizio da asporto, che puoi ordinare telefonando al numero (360) 306-3587.

Carnal è stato valutato con 4,7 stelle da 981 utenti OpenTable.

Sì, Carnal offre gift card. Puoi acquistarle qui.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

Effettua una prenotazione

2 persone
19:00
Prenotato 22 volte oggi

Ordina a domicilio o da asporto

Mappa Google per Carnal

1234 N State St, Bellingham, WA 98225-5016

Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

  • Traversa
    N State Street
  • Quartiere
    Bellingham
  • Orari di apertura
    Cena Ogni giorno 17:00–21:00
  • Prezzo
    Fino a 30 $
  • Tipi di Cucina
    Americana, Piatti alla griglia, Carne
  • Stile
    Cucina informale
  • Dress code
    Abbigliamento Casual
  • Parking details
    Park out front or in one of the parking lots across the street from us
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Carte Blanche, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Executive Chef
    James Zamory
  • Altro
    Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Caminetto interno, Cocktail, Da asporto, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Patio/Posti all'aperto, Senza diritto di tappo, Vegana, Vino
  • Sito web
    https://www.eatcarnal.com/
  • Numero di telefono
    (360) 306-3587
  • Catering
    Catering information upon request
  • Sale per eventi privati
    Private events at Carnal can include corporate or social functions as well as private parties and holiday gatherings. We have an outside garden patio that can be reserved.
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