Chacouette

Cette année, Chacouette vous invite à célébrer la nouvelle année dans une ambiance élégante et conviviale. Profitez d’un menu raffiné spécialement conçu par notre chef pour une soirée d’exception. Menu unique à 85€ par personne Menu du Réveillon Amuse-bouche & Coupe de Champagne Tartare de noix de Saint-Jacques Pomme Granny Smith, pickles, aneth Accompagné d’une coupe de champagne Pommery Brut Royal (ou d’une boisson soft) ~ Entrée Ravioles de foie gras Velouté de cèpes et cèpes rôtis ~ Plat Ballottine de chapon et marrons Purée de pommes de terre à la truffe, sauce truffée ~ Fromage Brie truffé, toast, confit d'oignon ~ Dessert Bûche glacée, chocolat et pistache du Sorbet d’Amour

Cette année, célébrez Noël dans l’atmosphère chaleureuse et conviviale de Chacouette, au cœur du Cap Ferret. Pour l’occasion, notre chef a élaboré un menu unique, mettant à l’honneur des produits raffinés et des saveurs festives pour ravir vos papilles. Menu à 65€ par personne. AMUSE-BOUCHE & COUPE DE CHAMPAGNE Tartare de noix de Saint-Jacques Pomme Granny Smith, pickles, aneth Accompagné d’une coupe de champagne Pommery Brut Royal (ou d’une boisson soft) ~ ENTREE Ravioles de foie gras Velouté de cèpes et cèpes rôtis ~ PLAT Ballottine de chapon et marrons Purée de pommes de terre à la truffe, sauce truffée ~ DESSERT Bûche glacée, chocolat et pistache du Sorbet d’Amour