CEVICHES
Ceviche Peruano con leche de tigre8.000,00 CRC
Pescado marinado en nuestra famosa leche de tigre, con camote glaseado y chifles
Aguachile Atigrado8.000,00 CRC
Camarones marinados en salsa de chile jalapeño y cilantro, con leche de tigre
Tiraditos7.000,00 CRC
Cortes de pescado estilo sashimi con salsa a elegir: Salsa de Ají Amarillo, Salsa de Rocoto, Salsa de Ajo y habanero, Tricolor
Tiradito de Pulpo al Olivo8.000,00 CRC
Laminas de pulpo con salsa de olivo hecha a partir de aceitunas pasas de botija.
Ceviche de setas y palmitos7.000,00 CRC
Ceviche marinado con leche de tigre vegana.
Peruvian Ceviche with tiger milk8.000,00 CRC
Fresh fish marinated in our famous tiger milk with glazed sweet potatoes and fried plantains
Aguachile Atigrado8.000,00 CRC
Shrimp in a jalapeño sauce served with avocado and plantains
Tiraditos7.000,00 CRC
Sashimi style cuts of fish with one of our house sauces: Yellow aji, Rocoto, Garlic and habanero, Tricolor
- Yellow aji0,00 CRC
- Rocoto0,00 CRC
- Garlic and habanero0,00 CRC
- Tricolor11.000,00 CRC
Octopus Tiradito8.000,00 CRC
Octopus slices with peruvian olive sauce
Vegetarian Ceviche7.000,00 CRC
Mushroom and heart of palm with vegan or vegetarian tiger milk
PLATOS PRINCIPALES
Pesca del día9.000,00 CRC
Lomo de atún, estilo tataki con salsa teriyaki
Tartare de atún7.500,00 CRC
Atún acompañado de aguacate, cebolla y mango, marinado con salsa soya y jengibre
Anticuchos7.000,00 CRC
Corazon de res marinado con salsa de chile guajillo, cocido al fuego
Ají de gallina8.000,00 CRC
Platillo tradicional peruano con pollo cocido con ají amarillo
Camarones a la persillade9.000,00 CRC
Camarones cocidos a la plancha con aceite de ajo y perejil
Lomito Saltado10.000,00 CRC
Lomito salteado con papas cambray, cebolla y tomate.
Arroz Chaufa7.000,00 CRC
Arroz salteado con verduras y huevo con salsa de soya y jengibre.
- Pollo1.000,00 CRC
- Camarón1.000,00 CRC
- Vegetariano1.500,00 CRC
Cocktails & Bar
Pisco Sour7.500,00 CRC
Pisco Peruano, Jugo de Limón, jarabe artesanal y clara de huevo.
Negroni7.000,00 CRC
Gin, campari y vermouth rosso
Mezcal Sour8.000,00 CRC
Mezcal espadín, jugo de limón, jarabe artesanal y clara de huevo.
Mojito6.500,00 CRC
Gin Tonic6.000,00 CRC
Cervezas2.000,00 CRC
Mezcalitas7.500,00 CRC
Mezcal con frutas de estación, triple sec y jarabe artesanal
Margaritas6.500,00 CRC
Tequila con frutas de estación, triple sec y jarabe artesanal
Che tu mare6.500,00 CRC
Pisco Peruano, pulpa de piña y vino tinto
Chilcano de Pisco6.500,00 CRC
Pisco Peruano, jugo de limon y ginger ale
Vino Blanco5.000,00 CRC
Santiago Queirolo, Sauvignon blanc PER Tacama, Blend che,sav.blanc, chard PER
Vino tinto5.000,00 CRC
Tacama, Malb, pet.verdt, Tannat. PER Intipalka Cab. Sauvignon, petit verd PER
Aguas frescas2.500,00 CRC
Limón, menta, jengibre Jamaica, albahaca, jengibre Maracuya, piña
MAIN DISHES
Fish of the day9.000,00 CRC
Tuna steak tataki style with home made teriyaki sauce
Tuna Tartare7.500,00 CRC
Diced tuna marinated in a soy and ginger sauce, with mango, avocado and onion. Served with sweet potatoe puree
Anticuchos7.000,00 CRC
Beef heart in a chile guajillo sauce, cooked on the fire with potatoes with huancaina
Aji de Gallina8.000,00 CRC
Traditional peruvian pulled chicken cooked in a yellow aji sauce
Shrimp Persillade9.000,00 CRC
Sautéed shrimp with garlic and parsley served with mashed potatoes
Lomito Saltado10.000,00 CRC
Sautéed tenderloin in our house sauce with tomatoes, onion and chambray potatoes served with rice
Arroz Chaufa7.000,00 CRC
Peruvian fried rice with vegetables, soy sauce, scrambled eggs and a dash of sesame oil and ginger
- Chicken1.000,00 CRC
- Shrimp1.500,00 CRC
- Vegetarian0,00 CRC
Cocktails
Pisco Sour7.500,00 CRC
Peruvian Pisco, lime juice, artisanal syrup and egg white
Negroni7.000,00 CRC
Gin, campari and vermouth rosso
Mezcal Sour8.000,00 CRC
Mezcal espadín, lime juice, artisanal syrup and egg white
Mojito6.500,00 CRC
Gin Tonic6.000,00 CRC
Mezcalitas7.500,00 CRC
Mezcal with seasonal fruit, triple sec and artisanal syrup
Margaritas6.500,00 CRC
Tequila with seasonal fruit, triple sec and artisanal syrup
Che tu mare6.500,00 CRC
Peruvian pisco, pineapple juice and red wine
Chilcano de Pisco6.500,00 CRC
Peruvian Pisco, lime juice and ginger ale
Bar
Cervezas2.000,00 CRC
Vino Blanco5.000,00 CRC
Santiago Queirolo, Sauvignon blanc PER Tacama, Blend che,sav.blanc, chard PER
Vino tinto50,00 CRC
Tacama, Malb, pet.verdt, Tannat. PER Intipalka Cab. Sauvignon, petit verd PER
Aguas frescas2.500,00 CRC
Lime, mint and ginger Hibiscus with basil and ginger Pineapple with passionfruit
