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Cielomar Rooftop Terrace at Viceroy Los Cabos - Cielomar, San José del Cabo, BCS

Cielomar

4.7
4,7
256 recensioni
Da 310 Mex$ a 500 Mex$
Piatti alla griglia
Paseo Malecón San Jose Lote #8, Zona Hotelera, San José del Cabo, BCS 23405

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2 persone
lunmarmergiovensabdom
19:00
Prenotato 8 volte oggi

Informazioni sul ristorante

  • Ottimo per un'occasione speciale
  • Elegante
  • Ideale per i tavoli all'aperto
Cielomar Restaurant and our Rooftop Bar and lounge that doesn’t just set the scene. It is the scene.
Enjoy artisan cocktails and small plates while hearing the crash of the waves at your side. Yes,
here the world seems to go on pause. Especially as the sun sets, the sky blazes with color, and
the celebratory vibe reach an all-time high. Savor the moment at this rooftop venue with 360-
degree views of San Jose.
Translating to Sky and Sea, Cielomar Rooftop reflects both a sense of place and atmosphere where the endless golden sky meets the brilliant blue water. Expansive ocean views on the side are complemented by vibrant, fiery sunsets on another, creating a destination alongside a bountiful food and beverage offering highlighted by fresh seafood, flame-grilled fare, and a wood-fired pizza oven.

Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

  • Posizione
    Paseo Malecón San Jose Lote #8, Zona Hotelera, San José del Cabo, BCS 23405
  • Quartiere
    San José del Cabo
  • Parking details
    Valet
  • Altro
    Accesso per disabili, Banchetti, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Braciere all'aperto, Cocktail, Intrattenimento, Opzioni senza glutine, Pasto al Bancone, Patio/Posti all'aperto, Patio/Posti all'aperto, Posti a sedere al bancone, Senza diritto di tappo, Tavolo dello Chef, Vegana, Vino, Vista, Zona fumatori esterna

Menu

Il menu di Cielomar è stato aggiornato l'ultima volta in data 2025-02-05.

Immerse yourself in the CIELOMAR EXPERIENCE and enjoy our flavors around the Grill. We believe in the essence of ingredients. That’s why our Kitchen combines local and organic ingredients of the best quality, as well as the best proteins from different parts of the world.

Starters

  • Prime Beef Carpaccio

    Certified Angus Beef Tenderloin/ Grana Padano/ Balsamic Aceto/ Capers/ Rúcula

    • Artichoke Queso Fundido 200 g

      Wood oven Oaxaca & Mozzarella Melted Cheese/ Confit Artichoke/ Sour dough

      • Blue Fin Tuna Tartar 120 g

        EVOO/ Kaffir Lime/ Grainy mustard/ Chives/ Garlic Flakes/ Avocado

        • Wild Mussels from Ensenada 200 g

          White Wine/ Chorizo/ Saffron/ Jalapeño

          • Chargrilled Local Oysters 5 pcs

            Garlic & lemon zest butter/ Macha Sauce/ Shallots

            • Baja Garra de Leon Scallops 60 g

              Butter squash creamy rice/ Applewood bacon

              • Onion Soup Casserole

                Confited Pearl onions/ Gruyere Cheese/ Bread Crispers

                Wood-Fired Pizzas

                • Black Truffle

                  Fermented Garlic/ Shitake/ Cremini/ Rucula/ Fresh shaved Truffle

                  • Iberic & Burrata

                    Pata negra Jabugo Ham, Cherry tomatoes/ Arúgula

                    • Margherita

                      Fresh Mozzarella/ Basil/ Heirloom tomatoes/ EVOO

                      Salads

                      • Smoked Wedge

                        Grilled iceberg lettuce hearts/ Padano and garlic dressing/ Roasted tomatoes/ bacon

                        • Pear

                          Comte Cheese/ Pumpkin sedes/ Arúgula/ Ensenada grapes/ Ginger & Acacia Honey vinaigrette

                          • Garden

                            Organic Green mix leaves/ Asparagus/ Charred avocado/ Persian cucumber/ Sherry

                            From the Embers

                            • Australian Wagyu NY Steak 12 oz/ 360 g

                              • CAB High Choice Beef Tenderloin 8 oz/ 225 g

                                • CAB Prime New York Strip 14 oz/ 400 g

                                  • CAB Prime Choice Tomahawk 32 oz/ 1 kg

                                    • Reserve Dry Aged Rib Eye 28 Days 14 oz/ 400 g

                                      • Prime Cowboy Steak 16 oz/ 500 g

                                        • High Choice Porterhouse 26 oz/ 850 g

                                          • High Choice Vacio Flap Meat 12 oz/ 350 g

                                            • SRF American Wagyu Top Sirloin Cap 12 oz/ 350 g

                                              • Korobuta Pork Chop 14 oz/ 400g

                                                • Free Range Lamb Chops 8oz/ 225g

                                                  From the Woodfire Oven

                                                  • Free Range Organic Chicken 300g39,00 MXN

                                                    Wood oven Roasted Chicken/ Thyme & garlic butter

                                                    • Wagyu Burger 225g40,00 MXN

                                                      Snake River Farms American Wagyu/ Chipotle Jam/ Bacon/ Portobello

                                                      • Slow Cooked Short Rib 225g65,00 MXN

                                                        12 Hrs Braised Beef/ Truffled Mashed Potatoes/ Grilled green beans

                                                        • Chargrilled Jumbo Blue Shrimp 200g64,00 MXN

                                                          A la leña creamy rice/ Ajillo sauce

                                                          • Zarandeado Whole Fish 400g55,00 MXN

                                                            Green leaves/ citrus segments/ peanuts/ capers/ zumac

                                                            • Grilled Octopus 225g62,00 MXN

                                                              Baby spiced potatoes/ Romesco sauce

                                                              • Sustainable Catch 180g58,00 MXN

                                                                Grilled asparagus from Miraflores/ Vierge sauce

                                                                Side Dishes

                                                                • Brussels Sprouts

                                                                  • Truffled Fries

                                                                    • Spicy Baby Potatoes

                                                                      • Mashed Potatoes

                                                                        • Creamy Corn with Pancetta

                                                                          • MC & Cheese

                                                                            • Creamy Mushrooms

                                                                              • Fresh Truffle 4g

                                                                                • Fresh Truffle 8g

                                                                                  • Fresh Truffle 12g

                                                                                    Sauces

                                                                                    • Black Pepper

                                                                                      • Bearnaise

                                                                                        • Roasted Garlic Butter

                                                                                          • Chimichurri

                                                                                            Sweet Ending

                                                                                            • Moka Lava Cake

                                                                                              Chocolate fondant / Coffee Core / Vanilla icecream

                                                                                              • Burnt Cheesecake

                                                                                                Woodoven recipe / Berries Compote

                                                                                                • Roasted Pineapple

                                                                                                  GF Butter Biscuit / Coconut flakes & Icecream

                                                                                                  • Apple Croissant Pudding

                                                                                                    Cinnamom butter / Vanilla cream / Salty caramel

                                                                                                    Ultimo aggiornamento: 5 febbraio 2025

                                                                                                    Cosa dicono 256 persone

                                                                                                    Le recensioni di Cielomar delle persone che hanno visitato e mangiato al ristorante. In base alla valutazione recente.

                                                                                                    Valutazione complessiva e recensioni

                                                                                                    Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

                                                                                                    4.7
                                                                                                    4,7 in base alle valutazioni recenti
                                                                                                    • 4,7Cibo
                                                                                                    • 4,8Servizio
                                                                                                    • 4,8Atmosfera
                                                                                                    • 4,2Rapporto qualità-prezzo

                                                                                                    Rumorosità • Moderata

                                                                                                    Molto apprezzato per

                                                                                                    • Bassa California del Sud

                                                                                                      Di tendenza

                                                                                                    • Bassa California del Sud

                                                                                                      Ideale per la musica dal vivo

                                                                                                    • Bassa California del Sud

                                                                                                      Ideale per i tavoli all'aperto

                                                                                                    • San José del Cabo

                                                                                                      Ottimo per pranzi o cene di lavoro

                                                                                                    • San José del Cabo

                                                                                                      Innovativo

                                                                                                    • San José del Cabo

                                                                                                      Di tendenza

                                                                                                    • San José del Cabo

                                                                                                      Ideale per la musica dal vivo

                                                                                                    • San José del Cabo

                                                                                                      Ideale per i tavoli all'aperto

                                                                                                    • San José del Cabo

                                                                                                      Romantico

                                                                                                    • San José del Cabo

                                                                                                      Ideale per le viste panoramiche

                                                                                                    • San José del Cabo

                                                                                                      Atmosfera vivace

                                                                                                    256 Recensioni

                                                                                                    1. Ernesto VIP

                                                                                                      Querétaro13 recensioni

                                                                                                      1.0

                                                                                                      Visitato 5 giorni fa

                                                                                                      1. Complessivo 1
                                                                                                      2. Cibo 1
                                                                                                      3. Servizio 1
                                                                                                      4. Atmosfera 1
                                                                                                      Lugar sobrevaluado para lo que ofrecen, en cuanto ven que no eres extranjero el trato cambia.

                                                                                                      È utile?

                                                                                                    2. Zelia VIP

                                                                                                      Toronto6 recensioni

                                                                                                      5.0

                                                                                                      Visitato il giorno 8 aprile 2025

                                                                                                      1. Complessivo 5
                                                                                                      2. Cibo 5
                                                                                                      3. Servizio 5
                                                                                                      4. Atmosfera 5
                                                                                                      Such an amazing experience for my daughter’s birthday! Thank you!

                                                                                                      È utile?

                                                                                                    3. KeithN

                                                                                                      San Francisco1 recensione

                                                                                                      5.0

                                                                                                      Visitato il giorno 20 marzo 2025

                                                                                                      1. Complessivo 5
                                                                                                      2. Cibo 5
                                                                                                      3. Servizio 5
                                                                                                      4. Atmosfera 4
                                                                                                      Cielomar was recommended to us and it exceeded expectations. Martin was a great server and had insightful recommendations which were delicious. He made the evening more enjoyable. Don’t miss the Brussels Sprouts

                                                                                                      È utile?

                                                                                                    4. alexisb

                                                                                                      Las Vegas4 recensioni

                                                                                                      5.0

                                                                                                      Visitato il giorno 18 marzo 2025

                                                                                                      1. Complessivo 5
                                                                                                      2. Cibo 5
                                                                                                      3. Servizio 5
                                                                                                      4. Atmosfera 5
                                                                                                      Beautiful place to dine and drink! Food delicious and service great!!

                                                                                                      È utile?

                                                                                                    5. Utente OpenTable

                                                                                                      Detroit1 recensione

                                                                                                      5.0

                                                                                                      Visitato il giorno 18 marzo 2025

                                                                                                      1. Complessivo 5
                                                                                                      2. Cibo 5
                                                                                                      3. Servizio 5
                                                                                                      4. Atmosfera 5
                                                                                                      Fantastic food with a beautiful view. Our waiter Martin was phenomenal. He made the experience truly wonderful. The live music was great.

                                                                                                      È utile?

                                                                                                    6. Sandy

                                                                                                      Baja California5 recensioni

                                                                                                      5.0

                                                                                                      Visitato il giorno 15 marzo 2025

                                                                                                      1. Complessivo 5
                                                                                                      2. Cibo 5
                                                                                                      3. Servizio 5
                                                                                                      4. Atmosfera 5
                                                                                                      Una experiencia gastronómica excepcional en un ambiente acogedor y tranquilo. El servicio fue impecable, garantizando una atención fluida y de alto nivel. Nuestro agradecimiento a Daniel y al chef Jesús por su profesionalismo y por brindarnos una velada inolvidable.

                                                                                                      È utile?

                                                                                                    7. Ontheway

                                                                                                      Seattle9 recensioni

                                                                                                      5.0

                                                                                                      Visitato il giorno 13 marzo 2025

                                                                                                      1. Complessivo 5
                                                                                                      2. Cibo 5
                                                                                                      3. Servizio 5
                                                                                                      4. Atmosfera 5
                                                                                                      This was our 30th Wedding anniversary and 30 years enjoying Cabo . The staff made sure to honor our anniversary. Also the music was excellent. We cannot have enjoyed ourselves more. Thank you will see you next year and tell all of our friends to make sure you are a destination.

                                                                                                      È utile?

                                                                                                    8. Utente OpenTable VIP

                                                                                                      Atlanta2 recensioni

                                                                                                      5.0

                                                                                                      Visitato il giorno 12 marzo 2025

                                                                                                      1. Complessivo 5
                                                                                                      2. Cibo 5
                                                                                                      3. Servizio 5
                                                                                                      4. Atmosfera 5
                                                                                                      Food was great. Our server, Martin, and the rest of the staff were all amazing! The rooftop restaurant was beautiful.

                                                                                                      È utile?

                                                                                                    9. Rod

                                                                                                      Portland3 recensioni

                                                                                                      3.0

                                                                                                      Visitato il giorno 10 marzo 2025

                                                                                                      1. Complessivo 3
                                                                                                      2. Cibo 3
                                                                                                      3. Servizio 4
                                                                                                      4. Atmosfera 4
                                                                                                      Didn’t realize it was a hotel restaurant when we booked. It was exactly that. Food was good but not exceptional. I had the octopus which was recommended and found it was good, not great. Definitely a spendy spot. Was fun to get out of our hotel for a night but I’d go downtown to a local spot next time.

                                                                                                      È utile?

                                                                                                    10. John VIP

                                                                                                      Dallas1 recensione

                                                                                                      3.0

                                                                                                      Visitato il giorno 24 febbraio 2025

                                                                                                      1. Complessivo 3
                                                                                                      2. Cibo 5
                                                                                                      3. Servizio 5
                                                                                                      4. Atmosfera 5
                                                                                                      I don’t like the fact that there is a SERVICE FEE on the bill and then you are asked to tip. Unless you look real careful at the faded paper bill you look over this portion of your bill. You in essence end up tipping twice if you are not careful. You should be told up front and then if you want to provide addtional gratuity you can if you prefer.

                                                                                                      È utile?

                                                                                                    FAQ

                                                                                                    Cielomar è stato valutato con 4,7 stelle da 256 utenti OpenTable.

                                                                                                    Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

                                                                                                    1. Home
                                                                                                    2. Messico
                                                                                                    3. Bassa California del Sud
                                                                                                    4. San José del Cabo
                                                                                                    5. San José del Cabo

                                                                                                    Effettua una prenotazione

                                                                                                    Prenotato 8 volte oggi
                                                                                                    Mappa Google per Cielomar

                                                                                                    Paseo Malecón San Jose Lote #8, Zona Hotelera, San José del Cabo, BCS 23405

                                                                                                    Sale del ristorante

                                                                                                    Informazioni aggiuntive

                                                                                                    • Quartiere
                                                                                                      San José del Cabo
                                                                                                    • Orari di apertura
                                                                                                      Cena Lun, Mer–Dom 18:00–22:00
                                                                                                    • Prezzo
                                                                                                      Da 310 Mex$ a 500 Mex$
                                                                                                    • Tipi di Cucina
                                                                                                      Piatti alla griglia, Bisteccheria, Crostacei
                                                                                                    • Stile
                                                                                                      Elegante Casual
                                                                                                    • Dress code
                                                                                                      Smart Casual
                                                                                                    • Parking details
                                                                                                      Valet
                                                                                                    • Opzioni di pagamento
                                                                                                      AMEX, Mastercard, Visa
                                                                                                    • Altro
                                                                                                      Accesso per disabili, Banchetti, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Braciere all'aperto, Cocktail, Intrattenimento, Opzioni senza glutine, Pasto al Bancone, Patio/Posti all'aperto, Patio/Posti all'aperto, Posti a sedere al bancone, Senza diritto di tappo, Tavolo dello Chef, Vegana, Vino, Vista, Zona fumatori esterna
                                                                                                    Scopri
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