Clava Restaurant

4.8

4,8

274 recensioni

da 26 £ a 40 £

Italiana contemporanea

Effettua una prenotazione

2 persone

22 dic 2024

23:30

Prenotato 3 volte oggi

Ci sono delle esperienze disponibili.

Tra i migliori del quartiere
Ottimo per un'occasione speciale
Ideale per vini pregiati

Located in the heart of Surrey, Clava offers Italian inspired contemporary dining in a sophisticated but relaxed setting. Award winning Chef Valentino creates his menus using carefully selected produce, inspired by both the cuisine from his native Italy and seasonal, locally sourced produce from Surrey and the surrounding area.

Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

Stile
Cucina raffinata
Prezzo
da 26 £ a 40 £
Tipi di Cucina
Italiana contemporanea
Orari di apertura
Pranzo Mar–Dom 12:00–14:15 Cena Mar–Sab 18:00–21:30
Numero di telefono
01483 822225
Sito web
http://www.clavarestaurant.com/
Opzioni di pagamento
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Smart Casual
Executive Chef
Valentino Gentile

Posizione
18 Station Approach, West Byfleet, Surrey KT14 6NF
Quartiere
West Byfleet
Parking details
Nessuno
Public transit
West Byfleet Train Station
Altro
Accesso per disabili, Birra, Cocktail, Non fumatori, Patio/Posti all'aperto, Vino

Esperienze

Clava Tasting Menu
55,00 £ a persona
Varie date disponibili
Spoil yourself and your guests with our 6 Course Tasting Menu featuring seasonal dishes from our A' la carte menu. You can also enjoy the full experience with our wine flight, carefully selected wines to complement each course (£45 per person).
Festive Menu
40,00 £ a persona
3 dic 2024 - 28 dic 2024
3 courses Christmas Menu. Available only on booking and pre order. A de[posit of £10.00 pp will be required

Seared scallops15,00 £
Pork belly, pickled ginger, carrot pure
Roast partridge breast £1212,00 £
Celeriac Waldorf salad, quince puree, roasting juices
Tuna tartare13,00 £
Rice crisp, avocado, heritage beetroot, ponzu
Cured black angus carpaccio13,50 £
Truffle pecorino, parsnip crisp, pickled shimeji
Delica pumpkin velouté (V)11,00 £
King oyster mushroom, cep tortellini, sage butter

PASTA

Pappardelle22,00 £
Slow cooked Muntjac venison ragu, parmesan fondue
Linguine22,00 £
Tiger prawn, Datterino, bisque, bottarga crumb
Scialatielli22,00 £
Mussels, Cavolo Nero pesto, nduja
Paccheri20,00 £
Crispy guanciale, broccoli, black pepper, garlic & chilli
Heritage beetroot risotto (V)20,00 £
Cacio & Pepe, Vincotto

MAINS

Lamb rump27,00 £
Jerusalem artichoke, purple sprouting broccoli, honey & mustard roots
36h Slow cooked beef cheek28,00 £
Smoked mash, gremolata, hispi cabbage
Pan fried Kingfish28,00 £
Lardo, Romesco sauce, escarole, Taggiasche olives & pine nut
Roasted Hake24,00 £
Umbria lentils, brown shrimp salsa verde, roasted cauliflower puree
Crispy aubergine parmigiana (V)19,00 £
Tomato coulis, scamorza, parmesan fondue
18 oz /500 g Chateaubriand (for 2 to share)80,00 £
Skin on fries, peppercorn sauce and rocket salad

SIDES

Roasted new potato5,00 £
Skin on fries5,00 £
Buttered seasonal vegetables5,00 £
Rocket & aged parmesan salad5,00 £

TASTING MENU

£55 per person. Wine flight available £50 per person

Chef’s choice amuse bouche
Tuna tartare, rice crisp, avocado, heritage beetroot, ponzu
Seared scallop & pork belly, pickled ginger, spiced carrot pure
Pappardelle, slow cooked Muntjac venison ragu, parmesan fondue
36hr slow cooked beef cheek, smoked mash, gremolata, hispi cabbage
Madagascan vanilla cheesecake, lemon, meringue

Cosa dicono 274 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.8

4,8 in base alle valutazioni recenti

4,8Cibo
4,9Servizio
4,7Atmosfera
4,6Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Sostenuta

Molto apprezzato per

Surrey
Migliore nel complesso
Surrey
Miglior cibo
Surrey
Miglior servizio
Surrey
Migliore atmosfera
Surrey
Miglior rapporto qualità-prezzo
Surrey
Ottimo per pranzi o cene di lavoro
Surrey
Tra i migliori del quartiere
Surrey
Ideale per vini pregiati
Surrey
Romantico
Surrey
Ottimo per un'occasione speciale

415 Recensioni

S
Simone
Londra
2 recensioni
5.0
2 recensioni
Visitato 2 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Truly the best restaurant in Surrey. Focaccia and Panelle were outstanding, coupled with a sublime olive oil. Appetizers were equally good: fresh fish, and carpaccio. Pastas were incredible and this is the only place where I was able to find ‘Bottarga’ in Surrey. Wine is like the perfect gem for such a meal. Staff is also outstanding - delighted to pay the service charge (which doesn’t happen often!) Recommended!
È utile?
T
Tony
Surrey
6 recensioni
5.0
6 recensioni
Visitato 2 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Second time here. Did the taster menu with wine pairings. Food was still excellent. Great wines and service
È utile?
S
Sue
Surrey
5 recensioni
4.0
5 recensioni
Visitato 3 giorni fa
1. Complessivo 4
2. Cibo 4
3. Servizio 4
4. Atmosfera 4
Very nice lunch the partridge starter was excellent and overall we will certainly come again
È utile?
C
Christine
Londra
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato 5 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Lovely evening. Great food and ambience. Would return and thoroughly recommend.
È utile?
C
Chrissy
Londra
9 recensioni
4.0
9 recensioni
Visitato il giorno 14 dicembre 2024
1. Complessivo 4
2. Cibo 5
3. Servizio 4
4. Atmosfera 4
Fantastic food and service. The food was presented well and the quality of the food was superb. We went with a large party and the experience was highly rated by everyone. This is our second time eating at Clava, and we would definitely visit again.
È utile?
T
Tobi
VIP
Surrey
5 recensioni
5.0
5 recensioni
Visitato il giorno 13 dicembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Amazing food and service. Can’t recommend Clava highly enough. Looking forward to coming back next week.
È utile?
T
Tanya
Londra
29 recensioni
5.0
29 recensioni
Visitato il giorno 5 dicembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
We had a an excellent lunch at Clava, food was very good and service was excellent will definitely be returning
È utile?
D
Dane
Hertfordshire
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 27 novembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Great restaurant, easily the best in the postal code.
È utile?
F
FL
Surrey
3 recensioni
5.0
3 recensioni
Visitato il giorno 23 novembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Great food. Vey well cooked; lovely flavour. Quick service,
È utile?
K
Kate
West Sussex
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 23 novembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
What do you really want from a restaurant? Maybe a warm welcome, comfortable and stylish atmosphere, attentive service, talented chef, knowledgeable sommelier, clean toilets? Sounds easy but so often I’m disappointed by places that can’t deliver these basic elements. Clava, in West Byfleet, opened a couple of years ago by Chef Valentino, does all of this with effortless competence. It becomes self-evident when you’re eating food that takes years of training and practice, days of preparation and moments of brilliance to deliver. It doesn’t want or need Michelin praise, it’s so good. I hesitate to share this because I want to be able to get a table before word gets out. Try it while you can.
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FAQ

Clava Restaurant è stato valutato con 4,8 stelle da 274 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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2 persone

22 dic 2024

23:30

Prenotato 3 volte oggi

Ci sono delle esperienze disponibili.

18 Station Approach, West Byfleet, Surrey KT14 6NF

Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

Quartiere
West Byfleet
Orari di apertura
Pranzo Mar–Dom 12:00–14:15 Cena Mar–Sab 18:00–21:30
Prezzo
da 26 £ a 40 £
Tipi di Cucina
Italiana contemporanea
Stile
Cucina raffinata
Dress code
Smart Casual
Parking details
Nessuno
Public transit
West Byfleet Train Station
Opzioni di pagamento
AMEX, Mastercard, Visa
Executive Chef
Valentino Gentile
Altro
Accesso per disabili, Birra, Cocktail, Non fumatori, Patio/Posti all'aperto, Vino

Sito web
http://www.clavarestaurant.com/
Numero di telefono
01483 822225

Clava Restaurant

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Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

Clava Tasting Menu

Festive Menu

WHILE YOU WAIT

Sea salt & rosemary focaccia 4,50 £

Nocellara del Belice olives5,00 £

Spicy nduja, toasted sourdough, home pickles8,50 £

Panelle 4,50 £

Padron peppers, smoked almond6,00 £

STARTERS

Seared scallops15,00 £

Roast partridge breast £1212,00 £

Tuna tartare13,00 £

Cured black angus carpaccio13,50 £

Delica pumpkin velouté (V)11,00 £

PASTA

Pappardelle22,00 £

Linguine22,00 £

Scialatielli22,00 £

Paccheri20,00 £

Heritage beetroot risotto (V)20,00 £

MAINS

Lamb rump27,00 £

36h Slow cooked beef cheek28,00 £

Pan fried Kingfish28,00 £

Roasted Hake24,00 £

Crispy aubergine parmigiana (V)19,00 £

18 oz /500 g Chateaubriand (for 2 to share)80,00 £

SIDES

Roasted new potato5,00 £

Skin on fries5,00 £

Buttered seasonal vegetables5,00 £

Rocket & aged parmesan salad5,00 £

TASTING MENU

Chef’s choice amuse bouche

Tuna tartare, rice crisp, avocado, heritage beetroot, ponzu

Seared scallop & pork belly, pickled ginger, spiced carrot pure

Pappardelle, slow cooked Muntjac venison ragu, parmesan fondue

36hr slow cooked beef cheek, smoked mash, gremolata, hispi cabbage

Madagascan vanilla cheesecake, lemon, meringue

Valutazione complessiva e recensioni

Molto apprezzato per

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Sale del ristorante

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