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Comptoir 102 Healthy Cafe and Concept Store Dubai, Dubai, Dubai

Comptoir 102 Healthy Cafe and Concept Store Dubai

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da 185 AED in su
Vegana
Welcome to the region's first-ever plant-based fine dining concept at the award-winning Restaurant and Concept Store, Comptoir 102! Our mission is to reshape plant-based dining and introduce Dubai to a world of incredible vegan recipes, fine aromas and innovative flavors, bringing the world towards a future where gastronomy becomes sustainable for our environment and our health.


The menu created for Comptoir 102 by renowned Chef Aggeliki Charami is all about turning every plate into mind-blowing recipes. Experience dishes like a Potato Terrine topped with vegan Caviar, the exquisite Leek Cannelloni made with minced Chestnuts, Jerusalem Artichoke and a delicate Bechamel Foam, or an unforgettable sweet Caramel made with Artichokes.

Non disponibile su OpenTable

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Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Cucina informale
  • Prezzo
    da 185 AED in su
  • Tipi di Cucina
    Vegana, Vegetariana, Organica
  • Orari di apertura
    Lun–Gio 19:00–21:30
  • Numero di telefono
    04 385 4555
  • Sito web
    http://www.comptoir102.com/
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Abbigliamento Casual
  • Executive Chef
    Aggeliki Charami

Menu

VEGAN

BREAD

  • SOURDOUGH KOJI BREAD45,00 AED

    Home made koji bread, rosemary and burnt leek butter

    SALADS

    • BEETROOT, WASABI AND CHOCOLATE95,00 AED

      Sliced beetroot and apples, wasabi oil, spinach foam, hazelnut cream, yuzu and chocolate

      • SMOKED BABY GEM95,00 AED

        Smoked baby gem, mayo capers and seaweed, crispy onion and cabbage sauce

        APPETIZERS

        • POTATO TERRINE & CAVIAR 110,00 AED

          Potato terrine, sunflower seed and Jerusalem artichoke sauce, tapioca caviar and fresh truffle

          • SMOKED EGGPLANT & MISO MAYO90,00 AED

            Smoked eggplant, miso mayo, sweet and sour pepper cream and leek straw

            • ONION & ZUCCHINI TART95,00 AED

              Onion and zucchini tart, dill cream and caramelized shallot.

              FIRST COURSE

              • TAGLIATELLE FURIKAKE110,00 AED

                Tagliatelle salsify, kombu butter, furikake powder, "ouzo" foam, lemon cream and basil oil

                • FLAMED CELERY ROOT90,00 AED

                  Sliced celery root on the fire, eucalyptus oil, hazelnut cream and burnt celery leaves

                  • COCONUT SOUP & SAUERKRAUT MUESLI95,00 AED

                    Coconut soup, variety of curries, sauerkraut and peanut muesli, raspberry coulis and glazed pumpkin

                    MAIN COURSE

                    • HOME MADE UDON NOODLES IN SAVOURY BROTH TEA110,00 AED

                      Ramen of home made udon, crispy ginger, burnt onion, pickled shimeji, pak choy and savory broth tea.

                      • CELERIAC AND POTATO RISOTTO110,00 AED

                        Potato and celeriac risotto, beetroot and tapinambur soil, crispy leek root and spinach powder

                        • BLACK PASTA & WHITE PESTO WITH CRISPY ENOKI120,00 AED

                          Home made pasta with activated charcoal, lemon gel, chilli oil and "ouzo" foam

                          • LEEK CANNELLONI110,00 AED

                            Leek cannelloni, minced chestnut and Jerusalem artichoke, bechamel foam, vegetables demi-glace and chives oil

                            • KOJI FERMENTED MAITAKE160,00 AED

                              Koji fermented maitake on grill, aromatic couscous with orange pumpkin foam and eucalyptus oil

                              DESSERTS

                              • CRUMBLE TONKA75,00 AED

                                Rice foam milk, cinnamon crumble, milk gel with tonka and liquid apple

                                • SMOKED STRAWBERRY70,00 AED

                                  Smoked strawberry, red pepper consomme, buckwheat crumble and lemon grass creme

                                  • JERUSALEM SALTED CARAMEL & COCOA80,00 AED

                                    Cocoa tuile, orange peel, Jerusalem artichoke, salted caramel and chocolate foam

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                                    Al momento Comptoir 102 Healthy Cafe and Concept Store Dubai non ha recensioni. Aggiungi una recensione dopo aver visitato il ristorante per aiutare gli altri utenti.

                                    FAQ

                                    Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

                                    Non disponibile su OpenTable

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                                    102 Beach Rd, Jumeirah 1, Dubai, Dubai 0000

                                    Informazioni aggiuntive

                                    • Traversa
                                      Beach Road
                                    • Quartiere
                                      Jumeirah 1
                                    • Orari di apertura
                                      Lun–Gio 19:00–21:30
                                    • Prezzo
                                      da 185 AED in su
                                    • Tipi di Cucina
                                      Vegana, Vegetariana, Organica
                                    • Stile
                                      Cucina informale
                                    • Dress code
                                      Abbigliamento Casual
                                    • Parking details
                                      Parcheggio in strada
                                    • Opzioni di pagamento
                                      AMEX, Mastercard, Visa
                                    • Executive Chef
                                      Aggeliki Charami
                                    • Altro
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