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Conservatorium Asador Creativo Restaurante - Conservatorium, Ciudad Colón, San Jose

Conservatorium

4.5
4,5
38 recensioni
da 31 $ a 50 $
Bisteccheria

Effettua una prenotazione

2 persone
19:00
Al momento non ci sono disponibilità online nelle 2 ore e 30 prima o dopo la tua richiesta delle ore 19:00.
Prenotato 12 volte oggi
  • Ottimo per un'occasione speciale
  • Ideale per vini pregiati
  • Ottimo per pranzi o cene di lavoro
Conservatorium es más que un restaurante, es un espacio orgánico que refleja nuestra filosofía basada en la calidad de la materia prima, en la simplicidad y la elegancia.

El fuego es un elemento transformador y por el cual canalizamos nuestra propuesta gastronómica.

La Gastronomía
Inspirados en la cocina contemporánea, utilizamos productos primordialmente locales, seleccionándolos cuidadosamente y prestando especial atención a sabores limpios y orgánicos.

El Menu
Creamos y evolucionamos los aromas, sabores y texturas de los ingredientes llevando la experiencia sensorial desde nuestra cocina al paladar de nuestros comensales.

Nuestras carnes de pastoreo son maduradas Dry Aged desde 21 días hasta 100 días a una temperatura y ambiente controlado.

El Espacio
La experiencia se complementa en un espacio privado y orgánico, un ambiente único que mezcla atención personalizada y servicio cercano.

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Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Cucina raffinata
  • Prezzo
    da 31 $ a 50 $
  • Tipi di Cucina
    Bisteccheria, Crostacei, Migliori tagli di carne
  • Orari di apertura
    Mar–Sab 12:00–22:00 Dom 12:00–18:00
  • Numero di telefono
    4081 2451
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Business Casual
  • Executive Chef
    Henry Quesada Kid Mey Chan Aldo Elizondo
  • Sale per eventi privati
    Ofrecemos servicios de Eventos Privados, superiores a las 14 personas.Capacidad Máxima de 42 personas
  • Quartiere
    Santa Ana
  • Traversa
    Frente al Parque Central de Cuidad Colon, Mora
  • Parking details
    Parcheggio privato
  • Public transit
    Nos encontramos 225 metros al Oeste del Banco Nacional en Cuidad Colon, Mora
  • Altro
    Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Birra, Brunch nel Weekend, Cocktail, Porta i tuoi liquori, Posti a sedere al bancone, Senza diritto di tappo, Stanza Privata, Vino

Cosa dicono 38 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.5
4,5 in base alle valutazioni recenti
  • 4,7Cibo
  • 4,4Servizio
  • 4,6Atmosfera
  • 4,3Rapporto qualità-prezzo

RumorositàModerata

Molto apprezzato per

  • Costa Rica

    Innovativo

  • Costa Rica

    Ideale per vini pregiati

  • Costa Rica

    Ottimo per un'occasione speciale

  • San José

    Migliore nel complesso

  • San José

    Miglior cibo

  • San José

    Innovativo

  • San José

    Ideale per vini pregiati

  • San José

    Ottimo per un'occasione speciale

  • San José

    I più prenotati

38 Recensioni
  1. Raquel

    Costa Rica

    1 recensione

    2.0

    1 recensione

    Visitato 1 giorno fa

    1. Complessivo 2
    2. Cibo 5
    3. Servizio 1
    4. Atmosfera 4
    Food was on point, but the service was definitely poor. We waited 15 min to get instructions on the menu, and another 20 minutes to get asked for appetizers and drinks. Not sure if they were short staffed but the main waiter gave us an attitude. We have been at this restaurant several times l, we really like it so willing to give it another try, hopefully the valentines weekend vibe has come down to normal

    È utile?

  2. Felipe

    Las Vegas

    2 recensioni

    5.0

    2 recensioni

    Visitato 2 giorni fa

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 3
    4. Atmosfera 4
    Excelente Propuesta; tieneuna buena creatividad con los sabores correctos. Buena Propuesta de Vinos. Lo recomiendo

    È utile?

  3. Federico

    New York

    1 recensione

    4.0

    1 recensione

    Visitato 2 giorni fa

    1. Complessivo 4
    2. Cibo 5
    3. Servizio 4
    4. Atmosfera 4
    Un par de detalles en el servicio que no fueron atendidos, no deben ser impedimento para seguir creciendo y ser mejores, sin miedo al éxito!!

    È utile?

  4. Franklin J

    Costa Rica

    3 recensioni

    4.0

    3 recensioni

    Visitato 2 giorni fa

    1. Complessivo 4
    2. Cibo 5
    3. Servizio 3
    4. Atmosfera 4
    La comida es fantástica, muy original con mezclas súper interesantes de productos típicos costarricenses . Excelente calidad de los productos propuestos. Lo que sí le falta es mejorar es la atención de las mesas, el servicio es lento y poco precisa en la toma de las órdenes…punto a mejorar para que sea una excelente experiencia culinaria!

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  5. Valerie

    Costa Rica

    1 recensione

    3.0

    1 recensione

    Visitato 2 giorni fa

    1. Complessivo 3
    2. Cibo 4
    3. Servizio 1
    4. Atmosfera 2
    Duramos más de una hora esperando nuestra comida Estaba extremadamente caliente el lugar Mucho ruido al punto de casi no poder escuchar a los saloneros Se olvidaron de mi bebida y tuve que pedirla 2 veces La comida estaba deliciosa, carne en su punto Resumen: no vayan si tienen mucha hambre, esperen el lugar caliente y comida rica

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  6. Justine

    VIP

    Chicago

    3 recensioni

    5.0

    3 recensioni

    Visitato 2 giorni fa

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 4
    4. Atmosfera 5
    This is our favorite restaurant, hands down. We were in for Valentine’s Day, so the restaurant was busier than usual. Food and wine were impeccable, as always. Our out of town guests agreed, on how wonderful the restaurant is. We started with the beets, a salad and the octopus. The ladies all had the trout, which was cooked to perfection. Two others had the short ribs, which they thoroughly enjoyed. I snuck a bite, and will be ordering it next time I visit. All in all, an amazing meal.

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  7. Mateo

    Costa Rica

    2 recensioni

    4.0

    2 recensioni

    Visitato 3 giorni fa

    1. Complessivo 4
    2. Cibo 5
    3. Servizio 3
    4. Atmosfera 4
    La comida excelente 10/10 y la experiencia muy buena. Sin embargo, el servicio estuvo un poco deficiente, ha estado mejor en otras ocasiones. Otra mesa que llegó después que nosotros fue atendida primero y en general, sentimos que no estaban tan atentos a nuestra mesa así como lo estuvieron a las demás. No obstante, el servicio sí fue muy bueno y el personal muy amable siempre.

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  8. Gabriel

    Las Vegas

    2 recensioni

    5.0

    2 recensioni

    Visitato 3 giorni fa

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Una excelente experiencia. De los mejores restaurantes del país.

    È utile?

  9. Linus

    Fort Lauderdale

    3 recensioni

    5.0

    3 recensioni

    Visitato il giorno 8 febbraio 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Very interesting menu. Excellent use of local vegetables in the cuisine

    È utile?

  10. Roberto

    New York

    3 recensioni

    3.0

    3 recensioni

    Visitato il giorno 7 febbraio 2025

    1. Complessivo 3
    2. Cibo 3
    3. Servizio 4
    4. Atmosfera 4
    Mi plato estaba salado excesivamente y solicité una exclusión en el plato por restricción alimentaria pero al ser un plato de "interpretación" del chef no lo podían hacer. También podrían mejorar el parqueo. La comida es buena pero considerando los precios, debería ser una mejor experiencia.

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FAQ

Conservatorium è stato valutato con 4,5 stelle da 38 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

Effettua una prenotazione

2 persone
19:00
Al momento non ci sono disponibilità online nelle 2 ore e 30 prima o dopo la tua richiesta delle ore 19:00.
Prenotato 12 volte oggi
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Av. 2, Ciudad Colón, San Jose 00000

Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

  • Traversa
    Frente al Parque Central de Cuidad Colon, Mora
  • Quartiere
    Santa Ana
  • Orari di apertura
    Mar–Sab 12:00–22:00 Dom 12:00–18:00
  • Prezzo
    da 31 $ a 50 $
  • Tipi di Cucina
    Bisteccheria, Crostacei, Migliori tagli di carne
  • Stile
    Cucina raffinata
  • Dress code
    Business Casual
  • Parking details
    Parcheggio privato
  • Public transit
    Nos encontramos 225 metros al Oeste del Banco Nacional en Cuidad Colon, Mora
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Executive Chef
    Henry Quesada Kid Mey Chan Aldo Elizondo
  • Altro
    Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Birra, Brunch nel Weekend, Cocktail, Porta i tuoi liquori, Posti a sedere al bancone, Senza diritto di tappo, Stanza Privata, Vino
  • Numero di telefono
    4081 2451
  • Sale per eventi privati
    Ofrecemos servicios de Eventos Privados, superiores a las 14 personas.Capacidad Máxima de 42 personas
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