core restaurant and bar

3.7

3,7

129 recensioni

Da 41 $A a 100 $A

Australiana

Effettua una prenotazione

2 persone

1 dic 2024

19:00

Ottimo per un'occasione speciale
Ideale per il brunch
Atmosfera affascinante

Open seven days a week, core restaurant & bar is your go-to spot for breakfast, lunch and dinner, featuring both indoor and outdoor areas. Located in the heart of Hobart's CBD, our team of talented chefs is dedicated to using local Tasmanian produce to create dishes that will make you feel right at home.

Whether you're meeting clients or just out for the night, our restaurant offers a relaxed space to unwind and indulge in classics reimagined, making it a destination for any occasion.

Join us for Happy Hour from 4-6 pm, 7 days a week.

Check out our weekly featured cocktail and mocktail! Just ask our friendly staff for details.

To book groups of 10 or more please email crowneplazahobart@ihg.com or call (03) 6213 4200.

Informazioni aggiuntive

Stile
Elegante
Prezzo
Da 41 $A a 100 $A
Tipi di Cucina
Australiana
Orari di apertura
Prima colazione Tutti i giorni 06:30–11:00 Cena Tutti i giorni 17:30–21:30
Numero di telefono
(03) 6213 4200
Sito web
https://corerestaurant.com.au/
Opzioni di pagamento
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Smart Casual
Executive Chef
Matthew Griggs
Catering
We offer a degustation table service.

Posizione
110 Liverpool St, Hobart, AU-TAS 7000
Quartiere
Hobart
Traversa
110 Liverpool Street
Parking details
Nessuno
Altro
Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Cocktail, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Tavolo dello Chef, Vino

Pancakes
Three pancakes served with freshly whipped cream, mixed berry compote & maple syrup
French Toast
Brioche French toast served with berry compote, vanilla anglaise & Persian fairy floss
Eggs Benedict
Two poached eggs on a toasted English muffin with spinach & hollandaise sauce with your choice of salmon, bacon or ham
Smashed Avocado
Smashed avocado served on sourdough topped with feta, cherry tomatoes & two poached eggs
Omelette
Bacon, chorizo, mozzarella, tomato, herbs & mushrooms. Veg option available
Aussie Breakfast
Two eggs your way (poached, fried, boiled or scrambled) served with grilled bacon, chipolatas, sautéed mushrooms, grilled tomato, hash brown and your choice of toast: white, wholemeal, multigrain or sourdough

Cosa dicono 129 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

3.7

3,7 in base alle valutazioni recenti

3,9Cibo
3,6Servizio
3,8Atmosfera
3,6Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Moderata

129 Recensioni

J
Josephine
Tasmania
4 recensioni
4.0
4 recensioni
Visitato il giorno 22 novembre 2024
1. Complessivo 4
2. Cibo 4
3. Servizio 4
4. Atmosfera 4
Food was nice, would have been better if had been hot when served. Overall it was quite good.
È utile?
T
Tammy
Tasmania
1 recensione
4.0
1 recensione
Visitato il giorno 16 novembre 2024
1. Complessivo 4
2. Cibo 3
3. Servizio 3
4. Atmosfera 3
Too many staff at us as we sat down Rushed to make order so we told them starters so we had time to think. Mushroom ragatoni was watery and very tasteless
È utile?
S
Sheriar
Sydney
8 recensioni
3.0
8 recensioni
Visitato il giorno 6 novembre 2024
1. Complessivo 3
2. Cibo 3
3. Servizio 4
4. Atmosfera 3
The outside area wasn't open and that may have made a big difference to the ambience. Hobart has so many awesome places for dinner at this proce point, and maybe we just didn't catch Core on a good night.
È utile?
J
Juliet
Tasmania
1 recensione
3.0
1 recensione
Visitato il giorno 21 settembre 2024
1. Complessivo 3
2. Cibo 4
3. Servizio 2
4. Atmosfera 2
Noisy and cold. Wait staff seemed inexperienced and had trouble understanding our questions
È utile?
S
Stephen
Calgary
6 recensioni
5.0
6 recensioni
Visitato il giorno 22 agosto 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Great menu. Excellent service. Comfortable dining room with good ambience. Expected quality befitting a Crowne Plaza. Recommended.
È utile?
G
Georgie
Tasmania
1 recensione
4.0
1 recensione
Visitato il giorno 9 agosto 2024
1. Complessivo 4
2. Cibo 4
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Great ambience, comfortable seating, nice menu with a good selection of dishes, friendly and helpful staff, overall, a nice experience.
È utile?
LC
LindaC
Tasmania
3 recensioni
4.0
3 recensioni
Visitato il giorno 30 giugno 2024
1. Complessivo 4
2. Cibo 4
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
Core restaurant is lovely. Such a beautiful position conveniently place in the CBD. A good menu with good variety. The service was very friendly and we felt very welcome.
È utile?
OT
Utente OpenTable
Tasmania
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 1 giugno 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Great atmosphere, our waitress was very helpful in food and drink recommendations, thank for making our date night a wonderful experience .
È utile?
OT
Utente OpenTable
Tasmania
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 1 giugno 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Greeting was very pleasant, Table serving staff were very informative they knew what everthing was on menu. The food was the best we have had over the 9 days we were in Hobart. Had Beef and pork dishes all cooked to perfection, which we did pad on to staff. Your oysters are the best I had in Hobart well priced too.
È utile?
OT
Utente OpenTable
Tasmania
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 18 maggio 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Excellent experience. Friendly and accomodating. Any changes to booking were easy and well received. Food beautiful and allergies and intolerances were catered for. Jayden was supervising and deserves special mention for ensuring we were well looked after. Highly recommend.
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FAQ

core restaurant and bar è stato valutato con 3,7 stelle da 129 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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2 persone

1 dic 2024

19:00

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110 Liverpool St, Hobart, AU-TAS 7000

Informazioni aggiuntive

Traversa
110 Liverpool Street
Quartiere
Hobart
Orari di apertura
Prima colazione Tutti i giorni 06:30–11:00 Cena Tutti i giorni 17:30–21:30
Prezzo
Da 41 $A a 100 $A
Tipi di Cucina
Australiana
Stile
Elegante
Dress code
Smart Casual
Parking details
Nessuno
Opzioni di pagamento
AMEX, Mastercard, Visa
Executive Chef
Matthew Griggs
Altro
Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Cocktail, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Tavolo dello Chef, Vino

Sito web
https://corerestaurant.com.au/
Numero di telefono
(03) 6213 4200
Catering
We offer a degustation table service.

core restaurant and bar

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Menu

The New Style of Buffet

Pancakes

French Toast

Eggs Benedict

Smashed Avocado

Omelette

Aussie Breakfast

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