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the most sophisticated Patagonian atmosphere  - Cuerovaca - Vitacura, Vitacura, Region Metropolitana

Cuerovaca - Vitacura

4.3
4,3
40 recensioni
da 31 $ a 50 $
Bisteccheria

Effettua una prenotazione

2 persone
19:00
Prenotato 24 volte oggi
Ci sono delle esperienze disponibili.
  • Ottimo per pranzi o cene di lavoro
  • Elegante
  • Ideale per vini pregiati
Restaurante de carnes, fundado en 2000 por Juan Gabler. Desde entonces, Cuerovaca se ha especializado en preparar los cortes más finos, provenientes de crianzas de nuestra Patagonia, el volcánico Sur de Chile y Estados Unidos.
Nuestra experiencia se basa principalmente en carnes bovinas de las razas Angus y Wagyu (raza de origen japonés, considerada la mejor carne del mundo). Adicionalmente preparamos cortes de cordero de Patagonia, así como mariscos y pescados de los mares del sur.
Nuestra misión es crear una cultura, una experiencia gastronómica con las mejores carnes de criadores chilenos, junto a premiados vinos de nuestro país. Todo ello en un ambiente urbano-contemporáneo, acompañado por un
servicio de excelencia. Contamos además con un quincho interior, vidriado tipo green house, rodeado de plantas y árboles

Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Elegante Casual
  • Prezzo
    da 31 $ a 50 $
  • Tipi di Cucina
    Bisteccheria, Carne, Migliori tagli di carne
  • Orari di apertura
    Lun–Sab 13:00–23:00 Dom 13:00–16:00
  • Numero di telefono
    9 8211 1171
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Smart Casual
  • Catering
    We organize corporate events, birthdays, friend's celebrations, bbq lessons, etc. We have a "quincho", barbecue area, glazed (like green house) integrated into a garden. Capacity 34 people, with projector.<br />Rooms adaptable to various sizes and various menu options<br />Events contact: relacionespublicas@cuerovaca.com
  • Sale per eventi privati
    Realizamos eventos corporativos, cumpleaños, celebraciones de amigos, cursos de parrilla, etc. Contamos con quincho, vidriado e integrado a jardín interior. Aforo 34 pp, c/proyector, audio y telón.Salones y opciones de menú adaptables a diversos tamaños. Para eventos contacto: relacionespublicas@cuerovaca.com
  • Quartiere
    Vitacura
  • Traversa
    Between El Coihue St. and Vitacura Ave.
  • Parking details
    Parcheggio Pubblico
  • Altro
    Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Brunch nel Weekend, Caffè, Cani ammessi, Cocktail, Intrattenimento, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Porta il tuo vino, Senza diritto di tappo, Stanza Privata, Stanza Sigari, Vino, Vista, Zona fumatori esterna

Esperienze

  • Una velada filete

    30,00 USD a persona

    Varie date disponibili
    Ven a disfrutar de un filete de 400 gramos con uno de nuestros deliciosos cócteles de autor

Cosa dicono 40 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.3
4,3 in base alle valutazioni recenti
  • 4,4Cibo
  • 4,3Servizio
  • 4,5Atmosfera
  • 4,2Rapporto qualità-prezzo

RumorositàModerata

Molto apprezzato per

  • Cile

    I più prenotati

40 Recensioni
  1. Juan

    Cile

    1 recensione

    4.0

    1 recensione

    Visitato il giorno 22 novembre 2024

    1. Complessivo 4
    2. Cibo 4
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 4
    En general buena experiencia, buen servicio, buena carta de vinos y precio calidad razonable

    È utile?

  2. Rafael

    Cile

    1 recensione

    5.0

    1 recensione

    Visitato il giorno 14 novembre 2024

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Excelente .... En los Platos de la carta y Atención..... 100% recomendado

    È utile?

  3. alicia

    Cile

    1 recensione

    5.0

    1 recensione

    Visitato il giorno 9 novembre 2024

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Excelente atención, comida y experiencia. Recomendable 100%.

    È utile?

  4. Alberto

    Cile

    1 recensione

    4.0

    1 recensione

    Visitato il giorno 8 novembre 2024

    1. Complessivo 4
    2. Cibo 4
    3. Servizio 4
    4. Atmosfera 5
    No se si los platos valen lo que valen...se paga ubicación principalmente, pero como experiencia en carnes hay mucho mejores en Santiago

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  5. Tamara

    Cile

    1 recensione

    3.0

    1 recensione

    Visitato il giorno 1 novembre 2024

    1. Complessivo 3
    2. Cibo 2
    3. Servizio 1
    4. Atmosfera 4
    Honestamente fue una mala experiencias. El pan de cortesía, frío. Y los pasillos con pebre, tenían menos de un tercio , era absurdo La comida, mediocre. La tabla de embutidos llegó ok, el chorizo quemado por un lado, aunque fue lo mejor. Tenía buen sabor pero es loco que es asador no sepa asar esa cosas. Los tuétanos, que suelo comer en muchas partes venían de muy muy poca cantidad y sin la cucharita que ponen. He comido en Eladio, la providencia, en ex la salvación y no llegan a un tercio. Además de frío y destiempo. Las mollejas, venían tibias y no doradas. Es un poco desagradable comer mollejas que parecen sacochadas Sobre la carne el lomo está ok, el asado de tira estaba duro y la carne no estaba bien asada al punto. El salmón estaba ok, aunque en su carta deberían poner así como el gramaje de la carne, el del salmón. Por último los postres, que se demoraron más de 30 minutos en traerlos (que además el Garzón tuvo que volver a retificiar) estaban buenos, salvo el crumble que no tenía sabor. El administrador tuvo el gesto de regalarnos el postre y el café, pero nos resultó un desastre Una lástima, no volveríamos y tampoco es para recomendar. Espero sirva el feedback, gracias

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  6. Carolina

    Città del Mess.

    13 recensioni

    vip
    4.0

    13 recensioni

    Visitato il giorno 19 ottobre 2024

    1. Complessivo 4
    2. Cibo 5
    3. Servizio 3
    4. Atmosfera 5
    Excelente como siempre la comida y atención UN solo punto bajo: llegando la recepcionista me pregunta si celebraremos algo: cumpleaños le dije de una invitada….al llegar la invitada le dice la recepcionista: que bien celebraremos su cumpleaños 1.- era una sorpresa y la arruinó la recepcionista 2.- para que pregunta si ni siquiera le llevaron una vela junto a al postre que pidió?

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  7. Jorge Eduardo

    Cile

    1 recensione

    1.0

    1 recensione

    Visitato il giorno 27 settembre 2024

    1. Complessivo 1
    2. Cibo 1
    3. Servizio 1
    4. Atmosfera 4
    Se pidieron 2 platos, uno de entraña el cual no tuvo inconvenientes en general y el sabor estaba sobresaliente, sin embargo en el segundo plato el cual fue mollejas, este al llegar a la mesa venia con pelos en el limón, se solicitó el cambio y cuando llego nuevamente el plato este llego recocido. Finalmente el administrador al salir nos preguntó la experiencia, quedando comprometido en llamar y verificar lo sucedido, lo cual ya van 8 días y no lo ha cumplido.

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  8. Nelida

    Cile

    1 recensione

    5.0

    1 recensione

    Visitato il giorno 19 settembre 2024

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    La carne estava estupenda! El postre de manzana fue uno de los menores que probé . El precio es justo para la calidad de los platos y del servicio

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  9. Ignacio

    Washington DC

    1 recensione

    4.0

    1 recensione

    Visitato il giorno 14 settembre 2024

    1. Complessivo 4
    2. Cibo 4
    3. Servizio 4
    4. Atmosfera 4
    Excelente steak, wine and service. Traditional steakhouse in Santiago.

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  10. Manuel

    Cile

    1 recensione

    3.0

    1 recensione

    Visitato il giorno 7 settembre 2024

    1. Complessivo 3
    2. Cibo 4
    3. Servizio 4
    4. Atmosfera 4
    En general todo muy bien, el servicio, la comida y el ambiente. Sin embargo, 3 platos que están en la carta y pedimos, no los tenían! Eso es inaceptable en un restaurante de esta factura. El nivel de ruido es importante, ya que en el Paseo El Mañío siempre hay actividades ruidosas.

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FAQ

Cuerovaca - Vitacura è stato valutato con 4,3 stelle da 40 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

Effettua una prenotazione

2 persone
19:00
Prenotato 24 volte oggi
Ci sono delle esperienze disponibili.
Mappa Google per Cuerovaca - Vitacura

1659 P.º Peatonal El Mañío, Vitacura, Region Metropolitana 7630420

Informazioni aggiuntive

  • Traversa
    Between El Coihue St. and Vitacura Ave.
  • Quartiere
    Vitacura
  • Orari di apertura
    Lun–Sab 13:00–23:00 Dom 13:00–16:00
  • Prezzo
    da 31 $ a 50 $
  • Tipi di Cucina
    Bisteccheria, Carne, Migliori tagli di carne
  • Stile
    Elegante Casual
  • Dress code
    Smart Casual
  • Parking details
    Parcheggio Pubblico
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Altro
    Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Brunch nel Weekend, Caffè, Cani ammessi, Cocktail, Intrattenimento, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Porta il tuo vino, Senza diritto di tappo, Stanza Privata, Stanza Sigari, Vino, Vista, Zona fumatori esterna
  • Numero di telefono
    9 8211 1171
  • Catering
    We organize corporate events, birthdays, friend's celebrations, bbq lessons, etc. We have a "quincho", barbecue area, glazed (like green house) integrated into a garden. Capacity 34 people, with projector.<br />Rooms adaptable to various sizes and various menu options<br />Events contact: relacionespublicas@cuerovaca.com
  • Sale per eventi privati
    Realizamos eventos corporativos, cumpleaños, celebraciones de amigos, cursos de parrilla, etc. Contamos con quincho, vidriado e integrado a jardín interior. Aforo 34 pp, c/proyector, audio y telón.Salones y opciones de menú adaptables a diversos tamaños. Para eventos contacto: relacionespublicas@cuerovaca.com
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