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DALP, Bologna, Citta Metropolitana di Bologna

DALP

4.6
4,6
28 recensioni
da 31 € a 50 €
Italiana
  • Ottimo per un'occasione speciale
  • Innovativo
  • Romantico
Creativa ma semplice, la cucina segue le stagioni e il territorio. I piatti si ispirano a quello che la natura, e i fornitori, hanno da offrire: immancabili i prodotti locali come la Mora Romagnola, il Pollo di Romagna o la Cipolla di Medicina.
Il nostro menù cambia regolarmente per soddisfare i requisiti fondamentali della stagionalità del prodotto e l’offerta dei produttori.
DALP è un giardino urbano dall’atmosfera fresca, rilassante e moderna. L’eccellente carta dei vini completa quella che sarà un’esperienza indimenticabile.

Creative yet simple, the kitchen follows the rules of seasonality and locally sourced produce. The dishes are inspired on what nature and suppliers best have to offer: unmissable are local products like Mora Romagnola pig, Romagna chicken and the onion of Medicina.
Our menu changes regularly to satisfy the fundamental requirements of seasonality and freshness.

DALP is an urban garden with a fresh, relaxed and modern atmpsphere.

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Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Cucina raffinata
  • Prezzo
    da 31 € a 50 €
  • Tipi di Cucina
    Italiana, Italiana contemporanea, Chilometro zero
  • Orari di apertura
    Mar–Sab 12:30–14:30 Mar–Sab 07:30–22:30
  • Numero di telefono
    051 468 3165
  • Sito web
    http://www.dalp-ristorante.it/
  • Opzioni di pagamento
    Mastercard, Visa
  • Dress code
    Abbigliamento Casual
  • Executive Chef
    Davide Maron

Menu

Main

  • Noce di Manzo Italiano Frollato 20 Giorni, Purea di Cipolla di Medicina, Erbette di Stagione, Riduzione di Cottura20,00 €

    • Girello "La Pontella" Frollato 20 Giorni, Salsa Tonnata e Capperi16,00 €

      • Trota, Crema di Pesce, Finoccho Locale in Agrodolce, Mandorle, Patate Viola22,00 €

        • Fegato di Manzo "La Pontella", Pere, Erbette, Noci16,00 €

          • Pasta e Fagioli, Pancetta Croccante, Olio al Rosmarino Affumicato, Emulsione al Prezzemolo14,00 €

            • Maccheroncini, Zucchine, Mozzarella "La Pontella", Gamberi Rossi di Mazara16,00 €

              • Linguine Cozze e Prezzemolo12,00 €

                • Cavolfiore Grigliato, Pesto Noci, Tuorlo Grattugiato, Crema Prezzemolo12,00 €

                  • Puré di Patate4,00 €

                    • Radicchio Treviso, Formaggio Blu, Senape12,00 €

                      • Melanzana, Senape e Tuorlo12,00 €

                        Special

                        • Ombrina Laccata, Crema di Peperone Rosso, Noci25,00 €

                          Featured Drinks

                          • Cioccolato Fondente all'Acqua, Crumble e Gelato alla Panna6,50 €

                            • Tarte di Mela, Chantilly, Gel e Polvere di Mela6,50 €

                              • Fragole e Panna6,50 €

                                • Acqua2,00 €

                                  • Pane e Burro2,00 €

                                    • Caffè1,00 €

                                      Cosa dicono 28 persone

                                      Valutazione complessiva e recensioni

                                      4.6
                                      4,6 in base a tutte le valutazioni
                                      • 4,6Cibo
                                      • 4,7Servizio
                                      • 4,5Atmosfera
                                      • 4,5Rapporto qualità-prezzo

                                      Rumorosità • Moderata

                                      28 Recensioni

                                      1. DanielB

                                        Italia nord-orientale

                                        1 recensione

                                        4.0

                                        1 recensione

                                        Visitato il giorno 3 maggio 2023

                                        1. Complessivo 4
                                        2. Cibo 4
                                        3. Servizio 4
                                        4. Atmosfera 4
                                        Ristorante carino, piacevole, simpatico. Esperienza piacevole. Personale giovane. Qualcosa da migliorare. Fiducioso che cresceranno bene. Ripasserò con piacere

                                        È utile?

                                      2. DiegoB

                                        Italia nord-orientale

                                        1 recensione

                                        4.0

                                        1 recensione

                                        Visitato il giorno 15 aprile 2023

                                        1. Complessivo 4
                                        2. Cibo 4
                                        3. Servizio 4
                                        4. Atmosfera 4
                                        Ottimo cibo. Servizio attento. Bel locale. Davvero una piacevolissima serata. Ci tornerò sicuramente.

                                        È utile?

                                      3. ClaudioN

                                        Italia nord-orientale

                                        1 recensione

                                        5.0

                                        1 recensione

                                        Visitato il giorno 8 marzo 2023

                                        1. Complessivo 5
                                        2. Cibo 5
                                        3. Servizio 5
                                        4. Atmosfera 5
                                        C'eravamo già stati e anche questa volta siamo stati benissimo ottimi piatti e un servizio veramente ben curato e attento a tutto . Complimenti alla prox

                                        È utile?

                                      4. LucaS

                                        Italia

                                        1 recensione

                                        5.0

                                        1 recensione

                                        Visitato il giorno 23 febbraio 2023

                                        1. Complessivo 5
                                        2. Cibo 5
                                        3. Servizio 4
                                        4. Atmosfera 4
                                        Bravissimi ragazzi soprattutto per uno come me che ama i vegetali. Il dolce col cioccolato e il caramello salato è da tornare a riprendere

                                        È utile?

                                      5. nettuno64

                                        Londra

                                        13 recensioni

                                        5.0

                                        13 recensioni

                                        Visitato il giorno 4 febbraio 2023

                                        1. Complessivo 5
                                        2. Cibo 5
                                        3. Servizio 5
                                        4. Atmosfera 5
                                        Ottimo veramente ottimo cibo. Sevizi delicato e porzioni abbondanti da tornarci assolutamente in primavera per il nuovo menu bravissimi

                                        È utile?

                                      6. Utente OpenTable

                                        Italia nord-orientale

                                        1 recensione

                                        5.0

                                        1 recensione

                                        Visitato il giorno 21 gennaio 2023

                                        1. Complessivo 5
                                        2. Cibo 5
                                        3. Servizio 5
                                        4. Atmosfera 5
                                        Locale che ci piace molto sia come cibo che come ambiente

                                        È utile?

                                      7. EnricoB

                                        Italia nord-orientale

                                        1 recensione

                                        5.0

                                        1 recensione

                                        Visitato il giorno 20 dicembre 2022

                                        1. Complessivo 5
                                        2. Cibo 5
                                        3. Servizio 5
                                        4. Atmosfera 4
                                        Ottimo locale. Piatti sorprendenti! Il servizio molto attento. Suggerisco di provare. Sarà un’ottima esperienza. L’unica nota stonata la musica dovrebbe essere più d’accompagnamento e meno commerciale!

                                        È utile?

                                      8. AmandaS

                                        Italia nord-orientale

                                        1 recensione

                                        5.0

                                        1 recensione

                                        Visitato il giorno 16 dicembre 2022

                                        1. Complessivo 5
                                        2. Cibo 5
                                        3. Servizio 5
                                        4. Atmosfera 5
                                        Locale nuovo, ristrutturato con grande gusto in un arredamento moderno. Un punto di forza , la cucina completamente a vista. Un menu corto, dove non ci sono distinzioni tra portate, ognuno può comporre l'ordine delle portate come meglio crede. Ingredienti di grande qualità, impiattamenti molto belli, i piatti sono ottimi. Servizio ottimo, molta professionalità e cortesia ,ogni vino è portata vengono descritti in maniera perfetta. Prezzo adeguato alla qualità, decisamente da provare.

                                        È utile?

                                      9. RaffaeleR

                                        Italia nord-orientale

                                        1 recensione

                                        5.0

                                        1 recensione

                                        Visitato il giorno 10 dicembre 2022

                                        1. Complessivo 5
                                        2. Cibo 5
                                        3. Servizio 5
                                        4. Atmosfera 5
                                        Sono curioso di provare alcuni piatti a base di tartufo.

                                        È utile?

                                      10. Lulla

                                        Italia nord-orientale

                                        1 recensione

                                        4.0

                                        1 recensione

                                        Visitato il giorno 30 novembre 2022

                                        1. Complessivo 4
                                        2. Cibo 5
                                        3. Servizio 5
                                        4. Atmosfera 5
                                        Personale estremamente cortese e competente, cibo ottimo e per niente banale. Una esperienza che consiglio. Unica nota negativa è la temperatura all'interno dello splendido locale, troppo bassa. Tornerò sicuramente. Complimenti

                                        È utile?

                                      FAQ

                                      DALP è stato valutato con 4,6 stelle da 28 utenti OpenTable.

                                      Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

                                      Non disponibile su OpenTable

                                      Purtroppo, questo ristorante non fa parte del network di prenotazioni OpenTable. Per informazioni sulla sua disponibilità, contatta direttamente il locale.

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                                      Via Molino Scarselli 76, Osteria Grande, Bologna, Citta Metropolitana di Bologna 40060

                                      Informazioni aggiuntive

                                      • Traversa
                                        Via Emilia
                                      • Quartiere
                                        Ozzano dell'Emilia
                                      • Orari di apertura
                                        Mar–Sab 12:30–14:30 Mar–Sab 07:30–22:30
                                      • Prezzo
                                        da 31 € a 50 €
                                      • Tipi di Cucina
                                        Italiana, Italiana contemporanea, Chilometro zero
                                      • Stile
                                        Cucina raffinata
                                      • Dress code
                                        Abbigliamento Casual
                                      • Parking details
                                        Parcheggio in strada
                                      • Opzioni di pagamento
                                        Mastercard, Visa
                                      • Executive Chef
                                        Davide Maron
                                      • Altro
                                        Accesso per disabili, Bar/Lounge, Birra, Cani ammessi, Cocktail, Opzioni senza glutine, Porta il tuo vino, Servizi gender-neutral, Tavolo dello Chef, Vegana, Vino, Zona fumatori esterna
                                      Scopri
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