Darna Bistroquet

Cocktails

• Darna Mojito16,00 CA$

  Bourbon, bière de gingembre et sirop de thé à la menthe

• Margarita aux Figues16,00 CA$

  Tequila, Cointreau et purée de figues

• Kahwa Martini16,00 CA$

  Vodka, cointreau, espresso et sirop de dattes

• Paperplane16,00 CA$

  Bourbon, Amaro, Aperol et eau saline de citron confit

• Le Fizz16,00 CA$

  Gin et sirop de pistaches et d’eau de rose

• Le Rose16,00 CA$

  Gin, Aperol, pamplemousse et sirop de romarin

• Negroni16,00 CA$

  Tanqueray Rangpur, Campari et vermouth rouge

• Martinis16,00 CA$

• Bière7,50 CA$

• Beirut Kassatly

  bière blonde de type lager, 4.6% (Bouteille, 330ml)

Mocktail

• Kahwa13,00 CA$

  Rhum sans alcool, espresso et sirop de datte

• Sin Marga aux Figues13,00 CA$

  Tequila sans alcool, jus de lime, fleur d’oranger et purée de figues

• Gimlet13,00 CA$

  Gin sans alcool, citron, sirop de pistaches et eau de rose

• Momojito13,00 CA$

  Rhum sans alcool, bière de gingembre, jus de lime, sirop de thé à la menthe et menthe fraîche

Bière Sans Alcool

Sélection du moment Canette (437 ml)

• Bière Sans Alcool9,50 CA$

Autre Breuvage

• Autre Breuvage5,50 CA$

  Zamalek Hibiscus, thé glassé (355ml) Zamalek Hibiscus (355ml)

Les Mercredis et Jeudis

• Kémia + 1 Verre20,00 CA$

  Kémia + 1 Drink

• Vins au Verre10,00 CA$

  Glass of Wine

1er service: choix

• Halloumi Grillé

  Grilled Halloumi Cheese, Darna sauce and nigella seeds

• Falafels aux Herbes

  Herbs' Falafels, preserved lemon aioli, house pickles

• Kémia

  Kémia, two dips served with rghaief flatbread

• Pain Rghaief3,00 CA$

  Rghaief Flatbread, roasted cumin seeds

2ème service: choix

• Tajine de Caille Grillée aux Épices Berbères

  Grilled Quail Tagine with Berbere Spices, fingerling potatoes, tapenade of green olives, saffron, ginger and turmeric broth

• Brochettes de Keftas Grillées

  Grilled Kefta Skewers, confit lemons hummus, tahini sauce

• Tajine de Pleurotes Confits

  Confit Oyster Mushrooms' Tajine, mushroom bouillon with ginger, cinnamon and honey, served with dried prunes, slivered almonds and sesame seeds

3ème service : Desserts

• Gâteau aux Carottes

  Carrot Cake, cardamom labneh, dry raisins and pecans in syrup

• Pudding aux Dattes

  Dates' Pudding, orange butterscotch, cream with fall spices with candied cranberries and figs

Bulles

• DO Cava, Parès Balta, Catalogne, Espagne 202255,00 CA$

Rosés

• AOC Coteaux d'Aix-en-Provence, Les Béatines, France 202360,00 CA$

• Rives, Lieux Communs, Québec 202165,00 CA$

Oranges & Macérations

• Vino Da Tavola, Radici e Filari, Coclico, Italie 202368,00 CA$

• Burgenland, Meinklang Kontakt, Autriche 202058,00 CA$

• Southbrook Vidal Estate, Niagara-On-The-Lake, Canada 202075,00 CA$

Blancs

• IGP Languedoc-Roussillon, Côtes Catalane, Domaine de Majas, France 202158,00 CA$

• DO Penedès, Celler Credo, Miranius, Catalogne, Espagne 201958,00 CA$

• AOC Sancerre, Domaine Fouassier, Les Grous, France 202278,00 CA$

• AOC Bourgogne, Domaine Patrick Piuze, France 202268,00 CA$

• DAC Kamptal, Hager Matthias, Mollands Kamptal, Autriche 202360,00 CA$

• VDF (Loire) Le Sot de l'ange, France 202258,00 CA$

• AOC Vouvray, Catherine et Pierre Breton, Épaulé jeté, France 202368,00 CA$

• Vino Da Tavola, Casa Belfi, Casa Belfi Bianco, Italie 202260,00 CA$

• DOC Trebbiano D'Abruzzo, Francesco Cirelli Trebbiano d'Abruzzo, Italie 202258,00 CA$

Rouges

• AOC Costières de Nîmes, Château Mourgues Du Grès, les galets rouges, France 202158,00 CA$

• DO Catalunya, Alta Alella GX, Espagne 202258,00 CA$

• VDF (Bordeaux), Château le Puy Emilien, France 202078,00 CA$

• VDF (Anjou), Domaine de la petite soeur, Plasma, France 202368,00 CA$

• DOC Südtirol - Alto Adige, Furlani, Maddie, Italie 202270,00 CA$

• AOC Beaujolais Villages, Damien Coquelet, Fou du Beaujo, France 202158,00 CA$

• IGT Terre siciliane, Viteadovest Muké, Italie 202265,00 CA$

• IGP Costa Toscana, Ampeleia Unlitro (1L), Italie 202270,00 CA$

• VDF (Anjou), Domaine de la petite soeur, Gamins, France 202370,00 CA$

• AOC Chinon, Nicolas Grosbois, Extra Ball, France 202365,00 CA$

• AOC Ventoux, Domaine Aymard, Les grappes, France 202274,00 CA$

• IGP Québec Montérégie, Le Chat Botté Hélium, Québec 202150,00 CA$

• DOca Rioja, Bodegas Moraza Soplar, Espagne 202258,00 CA$

• WO Malmesbury, The Drifter Cinsault Swartland Malmesbury, Afrique du sud 202160,00 CA$

• IGP Languedoc-Roussillon, Olivier Pithon Mon P'tit Pithon, France 202155,00 CA$

Digestifs (2oz)

• Chartreuse Verte8,00 CA$

• Chartreuse Jaune8,00 CA$

• Fernet Branca8,00 CA$

• D.O.M Benedictine8,00 CA$

• Gautier VS Cognac8,00 CA$

• Boulard Calvados Pays d'Auge8,00 CA$

• Lustau Jerez8,00 CA$

• Arak Toumma8,00 CA$

• Poire Massenez8,00 CA$

Whiskys (2oz)

• Laphroig Islay Single Malt 10 ans10,00 CA$

• Laphroig Islay Single Malt Select12,00 CA$

• Lagavullin Islay Single Malt, Double Vieillissement16,00 CA$

• The Glenlivet Single Malt Highlands, 12 ans10,00 CA$

• Aberlour Single Malt Speyside, 12 ans12,00 CA$

• Hibiki Japanese Harmony16,00 CA$

Vin Liquoreux / Sweet Wine

• Tokaji Aszu-5 Puttonyos, Tokai, Hongrie 2019 (500ml)120,00 CA$

Boissons Chaudes / Warm Beverages

• Thé à la menthe (théière) / Mint Tea (teapot)6,50 CA$

• Latté à la fleur d’oranger / Orange Blossom Latte6,00 CA$

• Cappuccino à la datte et rose / Dates’ and Rose Cappuccino6,50 CA$

• Cortado6,00 CA$

• Latté5,50 CA$

• Chai Latté7,00 CA$

• Lait d’avoine ou d’amande / Oat or Almond Milk1,00 CA$