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Davies and Brook at Claridge’s, London,

Davies and Brook at Claridge’s

4.8
4,8
8 recensioni
Da 41 £ in su
Internazionale
  • Innovativo
  • Romantico
Stepping onto the London restaurant scene, Davies and Brook sees chef Daniel Humm come full circle. It was here, as a 15-year-old, that he first found his feet in Claridge’s kitchen. Now, more than 25 years later, Daniel returns with a single goal: to create the most delicious and gracious dining experience.

While sharing some influences with Daniel’s iconic Eleven Madison Park, the food, interior and feel of Davies and Brook combine to create a Michelin-star restaurant that’s entirely its own with the menu reflecting London’s eclectic cultural scene. Alongside signature dishes, such as the much-loved and lauded dry-aged duck glazed with honey and lavender and the already iconic Claridge’s Fried Chicken (dubbed CFC), there are new arrivals each season. Blending British seasonality with global inspiration – with a few surprises along the way – this is food that leaves a lasting memory.

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Informazioni aggiuntive

  • Posizione
    Brook Street, London, W1K 4HR
  • Quartiere
    Mayfair
  • Parking details
    Nessuno
  • Altro
    Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Birra, Cocktail, Vino

Menu

A la Carte: Starter, Main, Dessert - £72; Cold, Warm, Main, Dessert - £98

Cold Starters

  • Carrot Salad

    Sunflower Seeds, Horseradish, and Pickled Quail Egg

    • Roasted Beetroot

      Sheep's Milk Yoghurt, Quinoa Falafel, and Cumin

      • Bass Ceviche

        Avocado, Cucumber, and Shrimp Oil

        • Marinated Yellowtail

          King Oyster Mushroom and Crispy Amaranth

          • Foie Gras

            Tart with Cocoa and Plum (+£10)

            • Caviar (for the Table)

              Imperial Osietra Caviar with Butternut Squash, Smoked Shellfish, and Naan (+£48 per person)

              Warm Starters

              • Artichoke

                Variations and Broth with Mushrooms and Fennel

                • King Crab Chawanmushi

                  Black Truffle and Daikon (+£10)

                  • Poached Lobster

                    Winter Squash, Bisque, and Saffron

                    • Aubergine

                      Variations with Coriander and Roasted Garlic

                      Mains

                      • Black Cod

                        Roasted with Napa Cabbage, Miso, and Kohlrabi

                        • Halibut

                          Poached with Shiitake Mushroom, Garlic, and Pine Nuts

                          • Parsnip

                            Variations with Black Sesame and Ginger

                            • Roasted Poussin

                              Stuffed with Parmesan, Lemon, and Fennel

                              • Dry-Aged Duck

                                Honey and Lavender Glazed with Beetroot and Sauce Civet

                                Tasting Menu

                                For the Table - £145 per person

                                • Caviar

                                  Imperial Osietra Caviar with Butternut Squash, Smoked Shellfish, and Naan

                                  • Bass Ceviche

                                    Avocado, Cucumber, and Shrimp Oil

                                    • Black Cod

                                      Roasted with Napa Cabbage, Miso, and Kohlrabi

                                      • Celeriac

                                        Braised with Black Truffle

                                        • Dry-Aged Duck

                                          Honey and Lavender Glazed with Beetroot and Sauce Civet

                                          • Triple Crème

                                            Baked with Black Truffle, Honey, and Potato Bread

                                            • Dessert

                                              Cosa dicono 8 persone

                                              Valutazione complessiva e recensioni

                                              4.8
                                              4,8 in base a tutte le valutazioni
                                              • 4,7Cibo
                                              • 4,9Servizio
                                              • 4,6Atmosfera
                                              • 4,3Rapporto qualità-prezzo

                                              Rumorosità • Moderata

                                              8 Recensioni

                                              1. oliverq

                                                VIP

                                                Londra

                                                11 recensioni

                                                5.0

                                                11 recensioni

                                                Visitato il giorno 25 settembre 2021

                                                1. Complessivo 5
                                                2. Cibo 5
                                                3. Servizio 5
                                                4. Atmosfera 5
                                                Without doubt the BEST restaurant I’ve been to for years. Better experience than the Fat Duck, way better service than The Savoy and overall the perfect place for a special occasion

                                                È utile?

                                              2. Utente OpenTable

                                                Londra

                                                1 recensione

                                                5.0

                                                1 recensione

                                                Visitato il giorno 18 settembre 2021

                                                1. Complessivo 5
                                                2. Cibo 5
                                                3. Servizio 5
                                                4. Atmosfera 5
                                                Lovely food and great service!

                                                È utile?

                                              3. AlanH

                                                Londra

                                                1 recensione

                                                5.0

                                                1 recensione

                                                Visitato il giorno 7 agosto 2021

                                                1. Complessivo 5
                                                2. Cibo 5
                                                3. Servizio 5
                                                4. Atmosfera 5
                                                Utterly brilliant from start to finish. A fantastic restaurant.

                                                È utile?

                                              4. MarcDellow

                                                Londra

                                                88 recensioni

                                                5.0

                                                88 recensioni

                                                Visitato il giorno 11 marzo 2020

                                                1. Complessivo 5
                                                2. Cibo 5
                                                3. Servizio 5
                                                4. Atmosfera 5
                                                Absolutely fantastic experience highly recommended. Everything was absolutely excellent. Our waiter Manwel was brilliant. Definitely booking again.

                                                1 persona ha trovato utile questa recensione

                                              5. dcharold

                                                Londra

                                                110 recensioni

                                                4.0

                                                110 recensioni

                                                Visitato il giorno 11 marzo 2020

                                                1. Complessivo 4
                                                2. Cibo 5
                                                3. Servizio 5
                                                4. Atmosfera 4
                                                Very impressive technique, terrific service, tiny portions. The focus is on a protein + something on each plate. Expect sides? Forget it. All delicious but one doesn’t expect to leave a three course lunch hungry. I wonder if they are really all about the tasting menu and the a la carte is basically unloved. They give you granola to take away; I rather felt I needed it.

                                                2 persone hanno trovato utile questa recensione

                                              6. Claremul

                                                VIP

                                                Las Vegas

                                                6 recensioni

                                                4.0

                                                6 recensioni

                                                Visitato il giorno 7 marzo 2020

                                                1. Complessivo 4
                                                2. Cibo 4
                                                3. Servizio 4
                                                4. Atmosfera 3
                                                Lovely food, good service. Ambiance a little on the cold side.

                                                1 persona ha trovato utile questa recensione

                                              7. Mags2

                                                Hertfordshire

                                                12 recensioni

                                                5.0

                                                12 recensioni

                                                Visitato il giorno 6 marzo 2020

                                                1. Complessivo 5
                                                2. Cibo 5
                                                3. Servizio 5
                                                4. Atmosfera 5
                                                Superb in every way. Outstanding service which combined amiability with efficiency. The food was absolutely delicious. One of London’s finest. It’s up there with the best!

                                                1 persona ha trovato utile questa recensione

                                              8. MoniqueS

                                                VIP

                                                Londra

                                                7 recensioni

                                                5.0

                                                7 recensioni

                                                Visitato il giorno 30 gennaio 2020

                                                1. Complessivo 5
                                                2. Cibo 5
                                                3. Servizio 5
                                                4. Atmosfera 5
                                                Phenomenal!

                                                1 persona ha trovato utile questa recensione

                                              FAQ

                                              Davies and Brook at Claridge’s è stato valutato con 4,8 stelle da 8 utenti OpenTable.

                                              Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

                                              Non disponibile su OpenTable

                                              Purtroppo, questo ristorante non fa parte del network di prenotazioni OpenTable. Per informazioni sulla sua disponibilità, contatta direttamente il locale.

                                              È il tuo ristorante?
                                              È il tuo ristorante? Unisciti a noi!
                                              Mappa Google per Davies and Brook at Claridge’s

                                              Brook Street, London, W1K 4HR

                                              Informazioni aggiuntive

                                              • Quartiere
                                                Mayfair
                                              • Orari di apertura
                                                Pranzo Sab 12:00–14:00
                                              • Prezzo
                                                Da 41 £ in su
                                              • Tipi di Cucina
                                                Internazionale, Britannica
                                              • Stile
                                                Elegante
                                              • Dress code
                                                Smart Casual
                                              • Parking details
                                                Nessuno
                                              • Opzioni di pagamento
                                                AMEX, Mastercard, Visa
                                              • Altro
                                                Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Birra, Cocktail, Vino
                                              Scopri
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