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Debajo Tapas y vino, Albuquerque, NM

Debajo Tapas y vino

4.2
4,2
213 recensioni
da 31 $ a 50 $
Tapas / Assaggi

Effettua una prenotazione

2 persone
19:00
Prenotato 8 volte oggi
  • Tra i migliori del quartiere
  • Atmosfera affascinante
  • Adatto ai gruppi
Local restaurant with Spanish style tapas.
Come and experience it yourself!

Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Cucina informale
  • Prezzo
    da 31 $ a 50 $
  • Tipi di Cucina
    Tapas / Assaggi, Spagnola
  • Orari di apertura
    Mar–Sab 17:00–21:30
  • Numero di telefono
    (505) 503-8645
  • Sito web
    http://debajoabq.com/
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Abbigliamento Casual
  • Executive Chef
    Jorden Karsten
  • Posizione
    1025 lomas Blvd NW, Albuquerque, NM 87102
  • Quartiere
    Albuquerque
  • Traversa
    11th and Lomas
  • Parking details
    Parcheggio privato
  • Altro
    Accesso per disabili, Birra, Brunch nel Weekend, Cocktail, Happy Hour, Non fumatori, Notturno, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Patio/Posti all'aperto, Vegana, Vino

Menu

Tablas

  • Charcuteria36,00 USD

    Imported Spanish meats and cheeses, seasonal preserves and chef rotating selection of pairings and toasted bread

    • Vegetales32,00 USD

      Assorted grilled vegetables on sweet potato puree with toasted bread

      Paella

      • Paella de Mariscos42,00 USD

        Spanish Saffron bombs paella rice, little neck clams, pacific mussels, gulf shrimp, haricot verts, scallops and Spanish Sofrito

        • Paella Debajo50,00 USD

          Spanish Saffron bomba paella rice, Spanish Chorizo, braised, chicken, fresh neck clams, pacific mussels, gulf shrimp, and Spanish Sofrito

          • Paella de Vegetales38,00 USD

            Variety of locally sourced mushrooms with seasonally grilled vegetables

            Ensaladas & Sopas

            • Ensalada Debajo14,00 USD

              Mixed greens, arugula, feta, caramelized pecans, and dried cranberries with a fig vinaigrette

              • Gazpacho10,00 USD

                Seasonal Sopa

                Tapas

                • Pinchos15,00 USD

                  Skewered chicken with grilled with vegetables, served with brandy cream sauce

                  • De Vaca28,00 USD

                    Grilled ribeye with crushed red pepper and amber honey sauce

                    • Barriga23,00 USD

                      Slow cooked pork belly, Goat Cheese, Caramelized onion, with blackberry brandy reduction

                      • Berenjenas14,00 USD

                        Seared eggplant with roasted tomato, fig paste, and feta cheese, finished with balsamic reduction

                        • Manchego Frito14,00 USD

                          Fried Manchego cheese, apricot compote, Spanish sofrito, drizzled with balsamic

                          • Gambas al Ajillo14,00 USD

                            Shrimp sautéed and served in a garlic sauce

                            • Almejas y Mejillones28,00 USD

                              Little neck clams in a white wine garlic sauce served with bread

                              • Patatas Bravas12,00 USD

                                Paprika seasoned potatoes, fried and served with garlic aioli and spicy bravas sauce

                                • Fried Calamari16,00 USD

                                  Classic deep-fried batter-coated squid served with Chipotle aioli and ancho Chile sauce

                                  • Esparragos14,00 USD

                                    Grilled asparagus wrapped with Jamon Serrano and served with roasted garlic, drizzled with paprika oil and balsamic

                                    • Croquetas de Jamon y Pollo16,00 USD

                                      Breaded fried ham and chicken bites served with a chipotle ancho chile sauce

                                      • Cordero28,00 USD

                                        Lamb chops, sweet potato puree, and rainbow carrots

                                        • Aguacate Frito11,00 USD

                                          Flash-fried avocado with tomato relish and balsamic reduction

                                          • Champinones al Ajillo14,00 USD

                                            Variety of locally sourced mushrooms, sautéed in garlic white wine sauce, servers with roasted bell pepper and bread

                                            • Croquetas de Risotto15,00 USD

                                              Breaded mushrooms risotto bites served with ancho Chile sauce and cilantro cream sauce

                                              Postres

                                              • Crema Catalana11,00 USD

                                                • Flan11,00 USD

                                                  • Chocolate Mousse11,00 USD

                                                    • Carrot Cake

                                                      • Orange Mousse11,00 USD

                                                        Ultimo aggiornamento: 22 settembre 2022

                                                        Cosa dicono 213 persone

                                                        Valutazione complessiva e recensioni

                                                        Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

                                                        4.2
                                                        4,2 in base alle valutazioni recenti
                                                        • 4,1Cibo
                                                        • 4,4Servizio
                                                        • 3,9Atmosfera
                                                        • 4,1Rapporto qualità-prezzo

                                                        Rumorosità • Moderata

                                                        Molto apprezzato per

                                                        • Nuovo Messico

                                                          Adatto ai gruppi

                                                        • Nuovo Messico

                                                          Tra i migliori del quartiere

                                                        • Albuquerque

                                                          Adatto ai gruppi

                                                        • Albuquerque

                                                          Cucina salutare

                                                        • Albuquerque

                                                          Tra i migliori del quartiere

                                                        • Albuquerque

                                                          Ideale per vini pregiati

                                                        213 Recensioni

                                                        1. John

                                                          Nuovo Messico

                                                          1 recensione

                                                          1.0

                                                          1 recensione

                                                          Visitato il giorno 3 novembre 2024

                                                          1. Complessivo 1
                                                          2. Cibo 1
                                                          3. Servizio 1
                                                          4. Atmosfera 1
                                                          Made reservations and when we got there on time, the entire restaurant was closed. Had to make alternate arrangements for a birthday dinner for my wife. Neither one of us was pleased.

                                                          È utile?

                                                        2. Shari

                                                          Chicago

                                                          5 recensioni

                                                          vip
                                                          5.0

                                                          5 recensioni

                                                          Visitato il giorno 26 ottobre 2024

                                                          1. Complessivo 5
                                                          2. Cibo 5
                                                          3. Servizio 5
                                                          4. Atmosfera 5
                                                          The eggplant and the dates we’re unbelievable! Definitely will come back next time we are in town!

                                                          È utile?

                                                        3. Joseph

                                                          Philadelphia

                                                          106 recensioni

                                                          vip
                                                          5.0

                                                          106 recensioni

                                                          Visitato il giorno 5 ottobre 2024

                                                          1. Complessivo 5
                                                          2. Cibo 5
                                                          3. Servizio 5
                                                          4. Atmosfera 4
                                                          Very happy to have dined here at the end of our trip. The menu offerings were plentiful, and fantastically prepared & presented. Service was excellent, and wines were carefully selected and delicious. Thank you for a wonderful dining experience !!!

                                                          È utile?

                                                        4. KennethF

                                                          San Francisco

                                                          31 recensioni

                                                          vip
                                                          5.0

                                                          31 recensioni

                                                          Visitato il giorno 22 settembre 2024

                                                          1. Complessivo 5
                                                          2. Cibo 5
                                                          3. Servizio 5
                                                          4. Atmosfera 5
                                                          We were visiting and anted a tapa experience. Staff very nice and the chef came out and talked with us. Had a variety of tapas, a paella, and a cheesecake to top it off. Full bar and on site parking

                                                          È utile?

                                                        5. Utente OpenTable

                                                          New York

                                                          1 recensione

                                                          5.0

                                                          1 recensione

                                                          Visitato il giorno 14 settembre 2024

                                                          1. Complessivo 5
                                                          2. Cibo 5
                                                          3. Servizio 5
                                                          4. Atmosfera 5
                                                          Everything about this restaurant is just outstanding.

                                                          È utile?

                                                        6. Therese

                                                          Nuovo Messico

                                                          37 recensioni

                                                          4.0

                                                          37 recensioni

                                                          Visitato il giorno 6 settembre 2024

                                                          1. Complessivo 4
                                                          2. Cibo 4
                                                          3. Servizio 5
                                                          4. Atmosfera 5
                                                          Always a favorite of mine! Front of the house is great. Food is unique and tasty. I love the wines and pairing assistance.

                                                          È utile?

                                                        7. Mark

                                                          Chicago

                                                          2 recensioni

                                                          vip
                                                          3.0

                                                          2 recensioni

                                                          Visitato il giorno 21 agosto 2024

                                                          1. Complessivo 3
                                                          2. Cibo 3
                                                          3. Servizio 5
                                                          4. Atmosfera 3
                                                          Wine selection was very nice, so I would come back for this.

                                                          È utile?

                                                        8. Utente OpenTable

                                                          Los Angeles

                                                          1 recensione

                                                          2.0

                                                          1 recensione

                                                          Visitato il giorno 3 agosto 2024

                                                          1. Complessivo 2
                                                          2. Cibo 2
                                                          3. Servizio 1
                                                          4. Atmosfera 1
                                                          decent food, service wasn’t good and drinks were not worth the $18 price

                                                          È utile?

                                                        9. JaniceS

                                                          Nuovo Messico

                                                          3 recensioni

                                                          5.0

                                                          3 recensioni

                                                          Visitato il giorno 10 luglio 2024

                                                          1. Complessivo 5
                                                          2. Cibo 5
                                                          3. Servizio 5
                                                          4. Atmosfera 5
                                                          I've been to Debajo many times and have always had an enjoyable evening and the food is superbly delicious.

                                                          È utile?

                                                        10. Utente OpenTable

                                                          Nuovo Messico

                                                          1 recensione

                                                          5.0

                                                          1 recensione

                                                          Visitato il giorno 23 giugno 2024

                                                          1. Complessivo 5
                                                          2. Cibo 5
                                                          3. Servizio 5
                                                          4. Atmosfera 5
                                                          The food is always delicious and our server was amazing. The sangria, de colores, and paella are our favorite dishes.

                                                          È utile?

                                                        FAQ

                                                        Debajo Tapas y vino è stato valutato con 4,2 stelle da 213 utenti OpenTable.

                                                        Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

                                                        Effettua una prenotazione

                                                        2 persone
                                                        19:00
                                                        Prenotato 8 volte oggi
                                                        Mappa Google per Debajo Tapas y vino

                                                        1025 lomas Blvd NW, Albuquerque, NM 87102

                                                        Informazioni aggiuntive

                                                        • Traversa
                                                          11th and Lomas
                                                        • Quartiere
                                                          Albuquerque
                                                        • Orari di apertura
                                                          Mar–Sab 17:00–21:30
                                                        • Prezzo
                                                          da 31 $ a 50 $
                                                        • Tipi di Cucina
                                                          Tapas / Assaggi, Spagnola
                                                        • Stile
                                                          Cucina informale
                                                        • Dress code
                                                          Abbigliamento Casual
                                                        • Parking details
                                                          Parcheggio privato
                                                        • Opzioni di pagamento
                                                          AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                                        • Executive Chef
                                                          Jorden Karsten
                                                        • Altro
                                                          Accesso per disabili, Birra, Brunch nel Weekend, Cocktail, Happy Hour, Non fumatori, Notturno, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Patio/Posti all'aperto, Vegana, Vino
                                                        Scopri
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