Da non perdere

Demo

da 31 $ a 50 $

Europea

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2 persone

23 nov 2024

21:00

Prenotato 23 volte oggi

Ideale per vini pregiati
Innovativo
Ottimo per un'occasione speciale

Demo is a restaurant in the West Village serving modern, Europe-inspired cuisine from Executive Chef Quang Nguyen and Sous Chef Dina Fan. Inventive seasonal dishes—like wax beans with bottarga and boquerones—share the menu with updated classics like beef tongue tonnato, alongside a carefully curated list of wines by glass and bottle. The sleek interior, tastefully adorned with red marble and dark wood, hosts a front bar for walk-ins as well as a chef's counter in the back.

Please note: We are a small restaurant. Reservations in the dining room and at the chef's counter are intended for dinner. For drinks and snacks we accept walk-ins at the front bar. Thank you for your understanding.

Perché è un ristorante Da non perdere

Executive chef: Quang Nguyen

Dagli editor di OpenTable: Quando gli allievi del ristorante dalla creatività sfrenata Wildair aprono un ristorante, se ne accorgono tutti. Come nel caso di questo brioso locale del West Village che Eater ha definito il nuovo wine bar più interessante di Manhattan. Vieni qui durante il giorno per caffè e pasticcini e torna la sera per un aperitivo e piatti dalle influenze francesi, spagnole e italiane, come la lingua di manzo affettata finemente, il tutto seduti a tavoli lucidi in marmo rosso con séparé nei toni del marrone.

Informazioni aggiuntive

Stile
Cucina informale
Prezzo
da 31 $ a 50 $
Tipi di Cucina
Europea, Wine Bar, Internazionale
Orari di apertura
Mar–Gio 17:00–22:00 Ven, Sab 17:00–23:00
Sito web
http://www.demowestvillage.com/
Dress code
Abbigliamento Casual

Posizione
34 Carmine St, New York, NY 10014-6904
Quartiere
West Village
Parking details
Nessuno
Altro
Birra, Opzioni senza glutine, Vino

Focaccia & Olive Oil6,00 USD
add-ons: cultured butter (3), peppers (5), caponata (6), anchovies (8)
Scallop Crudo28,00 USD
preserved meyer lemon, charred long hot peppers
Spanish Mackerel28,00 USD
gribiche, pickled shallots
Lenuga Tonnata23,00 USD
beef tongue, bigeye tuna, caper berries
Marinated Squid19,00 USD
ajo blanco, market radish
Heirloom Tomato18,00 USD
nectarine, tomato dashi, lemon blam
Crab Casino26,00 USD
cafe de paris butter, guanciale, ritz crackers
Summer Beans24,00 USD
boquerones, toasted macadamia, bottarga
Chopped Radicchio24,00 USD
tahini, fennel, za'atar crumble
Caraflex Cabbage18,00 USD
hazelnut romesco, scallion vinaigrette

Entrees

Arroz a la Plancha32,00 USD
mushroom, fontina, mahón
Gemelli32,00 USD
confit duck ragu, spigarello, parmesan reggiano
Fluke32,00 USD
sauce meunière, bloomsdale spinach
Half Chicken48,00 USD
snowdance chicken, tokyo turnips
Lobster au Poivre84,00 USD
frites, white miso
Steak
blistered red peppers, colatura

Cosa dicono 79 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.8

4,8 in base alle valutazioni recenti

4,8Cibo
4,8Servizio
4,8Atmosfera
4,4Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Moderata

Molto apprezzato per

Manhattan
Ideale per vini pregiati

79 Recensioni

I
Ivanka
Los Angeles
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato 3 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 4
3. Servizio 4
4. Atmosfera 5
Très sympa étrangement les portion des entrée était tout aussi conséquente que les plats
È utile?
K
Kristine
Sydney
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato 7 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Best place for natural wines and delicious food. The service is amazing and the team always takes care of you. I love the mushroom rice and the banana pudding - it’s to die for !
È utile?
j
james
Los Angeles
4 recensioni
vip
5.0
4 recensioni
Visitato il giorno 10 novembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Love love, love love, love xxxxxxxxxxxxxxxdcdddddffd
È utile?
H
Heather
New York
4 recensioni
vip
5.0
4 recensioni
Visitato il giorno 10 novembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Really wonderful food, relaxed atmosphere, a very sweet server and a great evening.
È utile?
N
Nicole
New York
3 recensioni
5.0
3 recensioni
Visitato il giorno 7 novembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Unreal meal, everything from the apps to the mains was outstanding. Also really loved my two wines. 10/10 meal, already planning on returning.
È utile?
D
Dan
New York
5 recensioni
5.0
5 recensioni
Visitato il giorno 25 ottobre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
I have eaten at Demo four or five times now and each time has been better than the previous. Outatanding at every level.
È utile?
K
Kristina
Chicago
2 recensioni
5.0
2 recensioni
Visitato il giorno 23 ottobre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
This is the fourth client of mine that I have recommended to Demo simply due to its exceptional service, food, and feedback I have received. What a great find of a restaurant and special thanks to Pierre who has left an extraordinary impression. Please continue doing what you’re doing! Best, Kristina Ibrahim Lifestyle Director Office 917.903.4497 Mobile 929.270.5995 Zaha Hadid 520 W 28th St. & 70 Vestry St. New York City, NY 10001-10013
È utile?
OT
Utente OpenTable
New York
2 recensioni
5.0
2 recensioni
Visitato il giorno 22 ottobre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
It was incredible! All dishes were delicious, especially the focaccia, the duck pasta and the desserts (banana pudding and sesame ice cream). Pierre, who was our server, was spectacular!! I went with his recommendation of wine, and he also helped us choose what to get (even though it was hard to narrow down!!)
È utile?
S
Solace
New York
2 recensioni
5.0
2 recensioni
Visitato il giorno 19 ottobre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
10/10 experience! Service and food/drinks were exceptional as always! The scallops, the mackarel, the squid! The LOBSTER! I recommend Demo to everyone. 10/10!
È utile?
j
joe
New York
11 recensioni
4.0
11 recensioni
Visitato il giorno 28 settembre 2024
1. Complessivo 4
2. Cibo 5
3. Servizio 4
4. Atmosfera 4
Enjoyed all the dishes we tried. There’s a good mix of different things to try. Lobster au poivre was the winner. Squid and scallop crudo also great. The chicken was good but not very different than you’d get elsewhere. Great wine list. It’s a little pricey for the portion sizes but overall we really enjoyed !
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FAQ

Demo è stato valutato con 4,8 stelle da 79 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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2 persone

23 nov 2024

21:00

Prenotato 23 volte oggi

34 Carmine St, New York, NY 10014-6904

Informazioni aggiuntive

Quartiere
West Village
Orari di apertura
Mar–Gio 17:00–22:00 Ven, Sab 17:00–23:00
Prezzo
da 31 $ a 50 $
Tipi di Cucina
Europea, Wine Bar, Internazionale
Stile
Cucina informale
Dress code
Abbigliamento Casual
Parking details
Nessuno
Altro
Birra, Opzioni senza glutine, Vino

Sito web
http://www.demowestvillage.com/

Demo

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Menu

Small Plates

Focaccia & Olive Oil6,00 USD

Scallop Crudo28,00 USD

Spanish Mackerel28,00 USD

Lenuga Tonnata23,00 USD

Marinated Squid19,00 USD

Heirloom Tomato18,00 USD

Crab Casino26,00 USD

Summer Beans24,00 USD

Chopped Radicchio24,00 USD

Caraflex Cabbage18,00 USD

Entrees

Arroz a la Plancha32,00 USD

Gemelli32,00 USD

Fluke32,00 USD

Half Chicken48,00 USD

Lobster au Poivre84,00 USD

Steak

Cosa dicono 79 persone

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