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Demo, New York, NY
Da non perdere

Demo

da 31 $ a 50 $
Europea

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2 persone
19:00
Prenotato 13 volte oggi
  • Ideale per vini pregiati
  • Ottimo per un'occasione speciale
  • Tra i migliori del quartiere
Demo is a restaurant in the West Village serving modern, Europe-inspired cuisine from Executive Chef Quang Nguyen and Sous Chef Dina Fan. Inventive seasonal dishes—like wax beans with bottarga and boquerones—share the menu with updated classics like beef tongue tonnato, alongside a carefully curated list of wines by glass and bottle. The sleek interior, tastefully adorned with red marble and dark wood, hosts a front bar for walk-ins as well as a chef's counter in the back.

Please note: We are a small restaurant. Reservations in the dining room and at the chef's counter are intended for dinner. For drinks and snacks we accept walk-ins at the front bar. Thank you for your understanding.

Perché è un ristorante Da non perdere

Executive chef: Quang Nguyen

Dagli editor di OpenTable: Quando gli allievi del ristorante dalla creatività sfrenata Wildair aprono un ristorante, se ne accorgono tutti. Come nel caso di questo brioso locale del West Village che Eater ha definito il nuovo wine bar più interessante di Manhattan. Vieni qui durante il giorno per caffè e pasticcini e torna la sera per un aperitivo e piatti dalle influenze francesi, spagnole e italiane, come la lingua di manzo affettata finemente, il tutto seduti a tavoli lucidi in marmo rosso con séparé nei toni del marrone.

Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Cucina informale
  • Prezzo
    da 31 $ a 50 $
  • Tipi di Cucina
    Europea, Wine Bar, Internazionale
  • Orari di apertura
    Mar–Gio 17:00–22:00 Ven, Sab 17:00–23:00
  • Sito web
    http://www.demowestvillage.com/
  • Dress code
    Abbigliamento Casual

Menu

Dinner

Small Plates

  • Focaccia & Olive Oil6,00 USD

    add-ons: cultured butter (3), peppers (5), caponata (6), anchovies (8)

    • Scallop Crudo28,00 USD

      preserved meyer lemon, charred long hot peppers

      • Spanish Mackerel28,00 USD

        gribiche, pickled shallots

        • Lenuga Tonnata23,00 USD

          beef tongue, bigeye tuna, caper berries

          • Marinated Squid19,00 USD

            ajo blanco, market radish

            • Heirloom Tomato18,00 USD

              nectarine, tomato dashi, lemon blam

              • Crab Casino26,00 USD

                cafe de paris butter, guanciale, ritz crackers

                • Summer Beans24,00 USD

                  boquerones, toasted macadamia, bottarga

                  • Chopped Radicchio24,00 USD

                    tahini, fennel, za'atar crumble

                    • Caraflex Cabbage18,00 USD

                      hazelnut romesco, scallion vinaigrette

                      Entrees

                      • Arroz a la Plancha32,00 USD

                        mushroom, fontina, mahón

                        • Gemelli32,00 USD

                          confit duck ragu, spigarello, parmesan reggiano

                          • Fluke32,00 USD

                            sauce meunière, bloomsdale spinach

                            • Half Chicken48,00 USD

                              snowdance chicken, tokyo turnips

                              • Lobster au Poivre84,00 USD

                                frites, white miso

                                • Steak

                                  blistered red peppers, colatura

                                  Ultimo aggiornamento: 22 ottobre 2024

                                  Cosa dicono 94 persone

                                  Valutazione complessiva e recensioni

                                  Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

                                  4.8
                                  4,8 in base alle valutazioni recenti
                                  • 4,8Cibo
                                  • 4,8Servizio
                                  • 4,8Atmosfera
                                  • 4,5Rapporto qualità-prezzo

                                  Rumorosità • Moderata

                                  Molto apprezzato per

                                  • Manhattan

                                    Ideale per vini pregiati

                                  94 Recensioni

                                  1. Matt

                                    New York

                                    1 recensione

                                    5.0

                                    1 recensione

                                    Visitato oggi

                                    1. Complessivo 5
                                    2. Cibo 5
                                    3. Servizio 5
                                    4. Atmosfera 5
                                    Amazing food and vibe. Our server Leo was super chill, friendly and incredibly knowledgeable about the menu and the wine. Great spot.

                                    È utile?

                                  2. Noam

                                    Phoenix

                                    1 recensione

                                    5.0

                                    1 recensione

                                    Visitato 2 giorni fa

                                    1. Complessivo 5
                                    2. Cibo 5
                                    3. Servizio 5
                                    4. Atmosfera 5
                                    Loved it. Every dish was interesting, well presented and incredibly good

                                    È utile?

                                  3. Haran

                                    Phoenix

                                    1 recensione

                                    5.0

                                    1 recensione

                                    Visitato 2 giorni fa

                                    1. Complessivo 5
                                    2. Cibo 5
                                    3. Servizio 5
                                    4. Atmosfera 5
                                    oh that was fantastic. cozy setting with impeccable flavors and great natty wine

                                    È utile?

                                  4. Cindy

                                    VIP

                                    New York

                                    26 recensioni

                                    5.0

                                    26 recensioni

                                    Visitato 5 giorni fa

                                    1. Complessivo 5
                                    2. Cibo 5
                                    3. Servizio 5
                                    4. Atmosfera 5
                                    This place was a great idea for Christmas Eve with their take on the feast of the seven fishes. I am glad I cauhgt them early when I can still get a reservation before 10PM. The chef here is with the program. Great time had by all.

                                    È utile?

                                  5. Mattson

                                    Seattle

                                    1 recensione

                                    5.0

                                    1 recensione

                                    Visitato il giorno 21 dicembre 2024

                                    1. Complessivo 5
                                    2. Cibo 5
                                    3. Servizio 5
                                    4. Atmosfera 5
                                    I have lived in NYC for almost six years now and let me tell you….this restaurant has topped all of my dining experiences hands down. The food is sensational and the environment has so much modern elegance. We also adored our server Amorelle!

                                    È utile?

                                  6. Sae Rheen

                                    Greater Boston

                                    1 recensione

                                    5.0

                                    1 recensione

                                    Visitato il giorno 20 dicembre 2024

                                    1. Complessivo 5
                                    2. Cibo 5
                                    3. Servizio 5
                                    4. Atmosfera 5
                                    Amazing food wine vibes would love to visit again and buy their cookbook if it’s ever published

                                    È utile?

                                  7. Elissa

                                    VIP

                                    New York

                                    31 recensioni

                                    5.0

                                    31 recensioni

                                    Visitato il giorno 18 dicembre 2024

                                    1. Complessivo 5
                                    2. Cibo 5
                                    3. Servizio 5
                                    4. Atmosfera 5
                                    Fabulous food and wine in a charming, unassuming space.

                                    È utile?

                                  8. Alejandra

                                    New York

                                    3 recensioni

                                    5.0

                                    3 recensioni

                                    Visitato il giorno 17 dicembre 2024

                                    1. Complessivo 5
                                    2. Cibo 5
                                    3. Servizio 5
                                    4. Atmosfera 5
                                    Lovely experience here - food was amazing! Cozy neighborhood spot

                                    È utile?

                                  9. Chris

                                    VIP

                                    New York

                                    2 recensioni

                                    4.0

                                    2 recensioni

                                    Visitato il giorno 15 dicembre 2024

                                    1. Complessivo 4
                                    2. Cibo 4
                                    3. Servizio 5
                                    4. Atmosfera 5
                                    The scallops were great, and had us talking about them the next day. We also really enjoyed the arroz dish—a unique choice. The peppers that accompanied the strip steak provided a nice acid, which really enhanced the entree. We would probably skip the crab appetizer—the cheese overwhelmed the dish and what we could taste of the crab was a little overcooked. The only miss, for us, was the duck ragu. The duck was minimal (being generous) and, overall, the entree lacked much of a flavor profile—more like buttered noodles with crumbled duck on top. That said, we really enjoyed almost everything. The service was great, and we would definitely return.

                                    È utile?

                                  10. Terrence

                                    New York

                                    7 recensioni

                                    5.0

                                    7 recensioni

                                    Visitato il giorno 12 dicembre 2024

                                    1. Complessivo 5
                                    2. Cibo 4
                                    3. Servizio 5
                                    4. Atmosfera 5
                                    Simple but well-executed food paired with a great wine list.

                                    È utile?

                                  FAQ

                                  Demo è stato valutato con 4,8 stelle da 94 utenti OpenTable.

                                  Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

                                  Effettua una prenotazione

                                  2 persone
                                  19:00
                                  Prenotato 13 volte oggi
                                  Mappa Google per Demo

                                  34 Carmine St, New York, NY 10014-6904

                                  Informazioni aggiuntive

                                  • Quartiere
                                    West Village
                                  • Orari di apertura
                                    Mar–Gio 17:00–22:00 Ven, Sab 17:00–23:00
                                  • Prezzo
                                    da 31 $ a 50 $
                                  • Tipi di Cucina
                                    Europea, Wine Bar, Internazionale
                                  • Stile
                                    Cucina informale
                                  • Dress code
                                    Abbigliamento Casual
                                  • Parking details
                                    Nessuno
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