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Demo, New York, NY
Da non perdere

Demo

da 31 $ a 50 $
Europea

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2 persone
19:00
Prenotato 19 volte oggi
  • Atmosfera affascinante
  • Ottimo per un'occasione speciale
  • Ideale per vini pregiati
Demo is a restaurant in the West Village serving modern, Europe-inspired cuisine from Executive Chef Quang Nguyen and Sous Chef Dina Fan. Inventive seasonal dishes—like wax beans with bottarga and boquerones—share the menu with updated classics like beef tongue tonnato, alongside a carefully curated list of wines by glass and bottle. The sleek interior, tastefully adorned with red marble and dark wood, hosts a front bar for walk-ins as well as a chef's counter in the back.

Please note: We are a small restaurant. Reservations in the dining room and at the chef's counter are intended for dinner. For drinks and snacks we accept walk-ins at the front bar. Thank you for your understanding.

Perché è un ristorante Da non perdere

Executive chef: Quang Nguyen

Dagli editor di OpenTable: Quando gli allievi del ristorante dalla creatività sfrenata Wildair aprono un ristorante, se ne accorgono tutti. Come nel caso di questo brioso locale del West Village che Eater ha definito il nuovo wine bar più interessante di Manhattan. Vieni qui durante il giorno per caffè e pasticcini e torna la sera per un aperitivo e piatti dalle influenze francesi, spagnole e italiane, come la lingua di manzo affettata finemente, il tutto seduti a tavoli lucidi in marmo rosso con séparé nei toni del marrone.

Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Cucina informale
  • Prezzo
    da 31 $ a 50 $
  • Tipi di Cucina
    Europea, Wine Bar, Internazionale
  • Orari di apertura
    Mar–Gio 17:00–22:00 Ven, Sab 17:00–23:00
  • Sito web
    http://www.demowestvillage.com/
  • Dress code
    Abbigliamento Casual

Menu

Dinner

Small Plates

  • Focaccia & Olive Oil6,00 USD

    add-ons: cultured butter (3), peppers (5), caponata (6), anchovies (8)

    • Scallop Crudo28,00 USD

      preserved meyer lemon, charred long hot peppers

      • Spanish Mackerel28,00 USD

        gribiche, pickled shallots

        • Lenuga Tonnata23,00 USD

          beef tongue, bigeye tuna, caper berries

          • Marinated Squid19,00 USD

            ajo blanco, market radish

            • Heirloom Tomato18,00 USD

              nectarine, tomato dashi, lemon blam

              • Crab Casino26,00 USD

                cafe de paris butter, guanciale, ritz crackers

                • Summer Beans24,00 USD

                  boquerones, toasted macadamia, bottarga

                  • Chopped Radicchio24,00 USD

                    tahini, fennel, za'atar crumble

                    • Caraflex Cabbage18,00 USD

                      hazelnut romesco, scallion vinaigrette

                      Entrees

                      • Arroz a la Plancha32,00 USD

                        mushroom, fontina, mahón

                        • Gemelli32,00 USD

                          confit duck ragu, spigarello, parmesan reggiano

                          • Fluke32,00 USD

                            sauce meunière, bloomsdale spinach

                            • Half Chicken48,00 USD

                              snowdance chicken, tokyo turnips

                              • Lobster au Poivre84,00 USD

                                frites, white miso

                                • Steak

                                  blistered red peppers, colatura

                                  Ultimo aggiornamento: 22 ottobre 2024

                                  Cosa dicono 109 persone

                                  Valutazione complessiva e recensioni

                                  Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

                                  4.8
                                  4,8 in base alle valutazioni recenti
                                  • 4,8Cibo
                                  • 4,8Servizio
                                  • 4,8Atmosfera
                                  • 4,4Rapporto qualità-prezzo

                                  Rumorosità • Moderata

                                  109 Recensioni

                                  1. kelly

                                    Philadelphia

                                    1 recensione

                                    5.0

                                    1 recensione

                                    Visitato 7 giorni fa

                                    1. Complessivo 5
                                    2. Cibo 5
                                    3. Servizio 5
                                    4. Atmosfera 5
                                    Fantastic all around!!! Service, food, drinks. Everything was fantastic.

                                    È utile?

                                  2. Raymond

                                    VIP

                                    New York

                                    19 recensioni

                                    5.0

                                    19 recensioni

                                    Visitato il giorno 8 febbraio 2025

                                    1. Complessivo 5
                                    2. Cibo 5
                                    3. Servizio 5
                                    4. Atmosfera 5
                                    Simply the best restaurant in NYC right now. In every aspect, on every level. If you haven't gone yet, you are in for an incredible wine and dinner experience.

                                    È utile?

                                  3. Jon

                                    New York

                                    1 recensione

                                    5.0

                                    1 recensione

                                    Visitato il giorno 8 febbraio 2025

                                    1. Complessivo 5
                                    2. Cibo 5
                                    3. Servizio 5
                                    4. Atmosfera 4
                                    Loved it. Dishes were potent and great with wine. Two tops were a too tight, but the room was lovely. Bar seats were great.

                                    È utile?

                                  4. Ann

                                    VIP

                                    New York

                                    2 recensioni

                                    5.0

                                    2 recensioni

                                    Visitato il giorno 4 febbraio 2025

                                    1. Complessivo 5
                                    2. Cibo 5
                                    3. Servizio 5
                                    4. Atmosfera 5
                                    I love this place! Food is always fresh and delicious. The flavors and textures are delightful and presentation innovative but understated at the same time. It’s always busy but pleasantly so. Staff always makes us feel very cared for without being intrusive!

                                    È utile?

                                  5. Marybeth

                                    VIP

                                    Greater Boston

                                    4 recensioni

                                    3.0

                                    4 recensioni

                                    Visitato il giorno 29 gennaio 2025

                                    1. Complessivo 3
                                    2. Cibo 1
                                    3. Servizio 5
                                    4. Atmosfera 3
                                    The focaccia was excellent, above average. We ordered the $84 dollar lobster to share. It arrived lukewarm, in a tepid blah curry sauce. It was not good. The lobster pieces sort of sat on this weirdly textured tasteless sauce. We tasted it and then left 3/4 of the dish there. They refused to comp the dish, comp even a glass of wine or offer another fish. It was unbelievable. We will never go back. Very poor hospitality.

                                    È utile?

                                  6. Marshall

                                    VIP

                                    New York

                                    12 recensioni

                                    5.0

                                    12 recensioni

                                    Visitato il giorno 27 gennaio 2025

                                    1. Complessivo 5
                                    2. Cibo 5
                                    3. Servizio 5
                                    4. Atmosfera 5
                                    I feel very fortunate to have discovered this gem in my neighborhood. Amazing food and intimate experience. Can’t wait to return.

                                    È utile?

                                  7. Gabriela

                                    New York

                                    1 recensione

                                    5.0

                                    1 recensione

                                    Visitato il giorno 26 gennaio 2025

                                    1. Complessivo 5
                                    2. Cibo 5
                                    3. Servizio 5
                                    4. Atmosfera 5
                                    My new favorite spot. The food is spectacular, and the ambiance is perfect to be able to chat with your group while having a bit of background noise - service is also top tier. This is my new spot.

                                    È utile?

                                  8. Jennifer

                                    Los Angeles

                                    8 recensioni

                                    5.0

                                    8 recensioni

                                    Visitato il giorno 22 gennaio 2025

                                    1. Complessivo 5
                                    2. Cibo 5
                                    3. Servizio 5
                                    4. Atmosfera 5
                                    Demo is the perfect NY restaurant. WE've been many times and it's always excellent.

                                    È utile?

                                  9. David

                                    Yorkshire

                                    2 recensioni

                                    5.0

                                    2 recensioni

                                    Visitato il giorno 19 gennaio 2025

                                    1. Complessivo 5
                                    2. Cibo 5
                                    3. Servizio 5
                                    4. Atmosfera 5
                                    What a fabulous place. Great staff. Very knowledgeable. Food exceptional and creative use of flavours. Just a wonderful place to dine.

                                    È utile?

                                  10. louis-thomas

                                    Toronto

                                    1 recensione

                                    5.0

                                    1 recensione

                                    Visitato il giorno 18 gennaio 2025

                                    1. Complessivo 5
                                    2. Cibo 5
                                    3. Servizio 5
                                    4. Atmosfera 5
                                    Beautiful. Expectations were met and then some. Food vibe wine and especially service were nearly perfect. Good value too.

                                    È utile?

                                  FAQ

                                  Demo è stato valutato con 4,8 stelle da 109 utenti OpenTable.

                                  Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

                                  Effettua una prenotazione

                                  2 persone
                                  19:00
                                  Prenotato 19 volte oggi
                                  Mappa Google per Demo

                                  34 Carmine St, New York, NY 10014-6904

                                  Informazioni aggiuntive

                                  • Quartiere
                                    West Village
                                  • Orari di apertura
                                    Mar–Gio 17:00–22:00 Ven, Sab 17:00–23:00
                                  • Prezzo
                                    da 31 $ a 50 $
                                  • Tipi di Cucina
                                    Europea, Wine Bar, Internazionale
                                  • Stile
                                    Cucina informale
                                  • Dress code
                                    Abbigliamento Casual
                                  • Parking details
                                    Nessuno
                                  • Altro
                                    Birra, Opzioni senza glutine, Vino
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