Dexter

4,8 (219)

Da 41 $A a 100 $A

Barbecue

456 High Street, Preston, AU-VIC 3072

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2 persone

3 mag 2025

19:00

Prenotato 26 volte oggi

Informazioni sul ristorante

Tra i migliori del quartiere
Ottimo per un'occasione speciale
Adatto ai gruppi

DEXTER is a no rules approach to American BBQ brought to you by Adam Goldblatt, Sam and Tom Peasnell. Our meatery features the best Australian produce which is treated the right way. Chefs Tom (Pitt Cue Co, London) and Adam (Homeslice, London) pay homage to the low and slow traditions of American BBQ utilising smoking, chargrill techniques and pair this with flavours from Mexico, China, France and alike. The philosophy is a meat first approach, where a dish is formulated from the unique characteristics of the meat (or vegetable) for a truly unique meat experience. Think salted caramel ribs, hot meat donuts and dry aged Ribeye's.

Informazioni aggiuntive

Stile
Cucina informale
Prezzo
Da 41 $A a 100 $A
Tipi di Cucina
Barbecue, Carne, Bistecca
Orari di apertura
Dom 12:00–21:00 Cena Mer, Gio 17:00–21:00 Ven, Sab 17:00–21:30
Numero di telefono
(03) 9973 3577
Sito web
http://www.dexter.melbourne/
Opzioni di pagamento
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Abbigliamento Casual

Posizione
456 High Street, Preston, AU-VIC 3072
Quartiere
Preston
Traversa
High Street and Murray Road
Parking details
Parcheggio in strada
Public transit
Preston Train Station
Altro
Accesso per disabili, Birra, Cocktail, Da asporto, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Servizi gender-neutral, Vino

Cinnamon Rubbed Chicken30,00 A$
½ smoked chook
Apple Glazed Pork Belly38,00 A$
250g cooked weight
Smoked Beef Brisket38,00 A$
250g cooked weight
Caramel Short Rib44,00 A$
250g cooked weight
O'Connors Premium Strip Loin Steak42,00 A$
250g raw weight
Grilled Berkshire Pork Loin42,00 A$
300g raw weight
30 Day Dry Aged Rib Eye85,00 A$
(Sharing) 500g raw weight

Extra

Coz Wedge Salad10,00 A$
'Everything seasoning', parmesan cream, dill
Bone Marrow Mash10,00 A$
Beef demi glace
Fries, Cinnamon Salt10,00 A$
BBQ mayo
Compressed Watermelon Salad12,00 A$
Golden vinaigrette, shiso, mint
Charred Broccolini12,00 A$
Koji caramelised onion, crispy onion, lemon

Kids

Cheeseburger14,00 A$
Cheese, ketchup & fries
Chickenburger14,00 A$
Cheese, BBQ mayo & fries

Sweet

Milk & Cookies14,00 A$
Freshly baked chocolate chip cookies, milk icecream
Banana Pana Cotta13,00 A$
Honey joy, runny honey

Cosa dicono 219 persone

Le recensioni di Dexter delle persone che hanno visitato e mangiato al ristorante. In base alla valutazione recente.

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.8

4,8 in base alle valutazioni recenti

4,9Cibo
4,8Servizio
4,7Atmosfera
4,6Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Sostenuta

Molto apprezzato per

Periferia (nord)
Migliore nel complesso
Periferia (nord)
Miglior cibo
Periferia (nord)
Miglior servizio
Periferia (nord)
Migliore atmosfera
Periferia (nord)
Miglior rapporto qualità-prezzo
Periferia (nord)
Adatto ai gruppi
Periferia (nord)
Di tendenza
Periferia (nord)
Tra i migliori del quartiere
Periferia (nord)
I più prenotati

219 Recensioni

T
Tammy VIP
Victoria1 recensione
5.0
Visitato il giorno 3 aprile 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Such delicious flavoursome food and excellent service! They even offered a special meal for my fussy child which was delish! Will be back ! Thank you
È utile?
m
mary
Melbourne2 recensioni
5.0
Visitato il giorno 3 aprile 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Always great!!! Food and service is fantastic. They do what the do perfectly
È utile?
T
Terence
Brisbane4 recensioni
5.0
Visitato il giorno 2 aprile 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Totally faultless dining experience Meat donuts and caramel short ribs are sensational
È utile?
K
Kacey
Londra2 recensioni
5.0
Visitato il giorno 27 marzo 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
First time dining here and it was amazing. Service was friendly and attentive and the food was delicious! We had the meat doughnut, lamb ribs, sirloin steak, caramel short rib and tiramisu. Meat was so tender and all of the sauces and sides were so tasty. Everything was absolutely perfect, we thoroughly enjoyed it.
È utile?
D
Dan
Melbourne1 recensione
5.0
Visitato il giorno 23 marzo 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Best god damn meal i've had in a long time. Value for money..... exceptional
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G
Giada
New York4 recensioni
5.0
Visitato il giorno 22 marzo 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
My only negative is that we wish we came here sooner! The food was absolutely amazing, the meat, the sides, everything was 10/10. Cant wait to go back!
È utile?
H
Hini
Melbourne3 recensioni
5.0
Visitato il giorno 2 marzo 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
Dont miss out on the hot meat donut, novel but it totally works, savoury and sweet with the tartness of the capsicum hot sauces is amazing. I also had the Cinnamon Chicken which was perfection, the gravy and pickles really made it.
È utile?
M
Monika
Victoria3 recensioni
5.0
Visitato il giorno 27 febbraio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
We came for a birthday celebration and as always food was excellent and staff very attentive. And the pickle back is a must!!
È utile?
g
greg
Sydney3 recensioni
5.0
Visitato il giorno 22 febbraio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
Great service and surprisingly good food. Wine list is creative A fun experience
È utile?
T
Tracey
Victoria1 recensione
5.0
Visitato il giorno 12 febbraio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
If you’re feeling carnivorous, this is the place to whet your appetite..! I love the straightforward and simple menu. Honestly you really can’t go wrong with any dish here. Favourites are the succulent melt-in-the-mouth beef brisket and caramel short ribs. The strip loin steak is a close second followed by the sweet, tender pork belly. The sides are perfect - creamy mash, pickles and slaw complement the rich meat. Wait staff are super easy going, relaxed yet attentive. One of my all time favourite places.
È utile?

FAQ

Dexter offre il servizio da asporto, che puoi ordinare chiamando il ristorante al numero (03) 9973 3577.

Dexter è stato valutato con 4,8 stelle da 219 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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2 persone

3 mag 2025

19:00

Prenotato 26 volte oggi

456 High Street, Preston, AU-VIC 3072

Informazioni aggiuntive

Traversa
High Street and Murray Road
Quartiere
Preston
Orari di apertura
Dom 12:00–21:00 Cena Mer, Gio 17:00–21:00 Ven, Sab 17:00–21:30
Prezzo
Da 41 $A a 100 $A
Tipi di Cucina
Barbecue, Carne, Bistecca
Stile
Cucina informale
Dress code
Abbigliamento Casual
Parking details
Parcheggio in strada
Public transit
Preston Train Station
Opzioni di pagamento
AMEX, Mastercard, Visa
Altro
Accesso per disabili, Birra, Cocktail, Da asporto, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Servizi gender-neutral, Vino

Sito web
http://www.dexter.melbourne/
Numero di telefono
(03) 9973 3577

Dexter

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Informazioni sul ristorante

Informazioni aggiuntive

Snacks

Hot Meat Donuts

Charred Masala Corn12,00 A$

Sweet N' Sour Cauliflower19,00 A$

Raw Beef Tartare21,00 A$

Hot Smoked Lamb Ribs22,00 A$

Burgers

Buffalo Fried Chicken18,00 A$

Dry Aged Cheeseburger18,00 A$

Smoked Mushroom16,00 A$

Pulled Pork Katsu17,00 A$

Smoked Brisket Bun18,00 A$

Meat

Cinnamon Rubbed Chicken30,00 A$

Apple Glazed Pork Belly38,00 A$

Smoked Beef Brisket38,00 A$

Caramel Short Rib44,00 A$

O'Connors Premium Strip Loin Steak42,00 A$

Grilled Berkshire Pork Loin42,00 A$

30 Day Dry Aged Rib Eye85,00 A$

Extra

Coz Wedge Salad10,00 A$

Bone Marrow Mash10,00 A$

Fries, Cinnamon Salt10,00 A$

Compressed Watermelon Salad12,00 A$

Charred Broccolini12,00 A$

Kids

Cheeseburger14,00 A$

Chickenburger14,00 A$

Sweet

Milk & Cookies14,00 A$

Banana Pana Cotta13,00 A$

Valutazione complessiva e recensioni

Molto apprezzato per

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