Doju

4.6

4,6

9 recensioni

da 101 $A in su

Coreana contemporanea

Effettua una prenotazione

2 persone

28 dic 2024

19:00

Prenotato 10 volte oggi

Ci sono delle esperienze disponibili.

Ottimo per un'occasione speciale
Ideale per cocktail creativi
Elegante

Doju 〜 a combination of Head Chef/Owner Mika Chae’s hometown Jeollanam-do and Meju, a fermented, Korean soybean block. Meju is the first step for making a number of Korean dishes like doenjang (Korean miso), ganjang (soy sauce) and gochujang (chilli paste). Since Doju is Mika’s first restaurant, Meju is perfectly incorporated into the name and sets the scene for meaningful, passionate food.

Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

Stile
Elegante Casual
Prezzo
da 101 $A in su
Tipi di Cucina
Coreana contemporanea, Australiana moderna, Coreana
Orari di apertura
Lun–Ven 12:00–15:00 Lun–Sab 17:00–22:00
Numero di telefono
(03) 9576 7447
Sito web
https://www.doju.com.au/
Opzioni di pagamento
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Smart Casual
Executive Chef
Mika Chae

Posizione
530 Little Collins St 9, Melbourne, AU-VIC 3000
Quartiere
Melbourne CBD
Parking details
Parcheggio in strada
Altro
Accesso per disabili, Banchetti, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Cocktail, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Vegana, Vino

Esperienze

Special selection 125 pp
125,00 A$ a persona
Varie date disponibili
Special selection 125 pp
The chef’s banquet 150pp
150,00 A$ a persona
Varie date disponibili
The chef’s banquet 150pp

Cosa dicono 9 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.6

4,6 in base alle valutazioni recenti

4,6Cibo
4,7Servizio
4,4Atmosfera
4,2Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Sostenuta

9 Recensioni

E
Euan
Melbourne
2 recensioni
5.0
2 recensioni
Visitato 4 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Some of the best modern Korean food you will find.
È utile?
S
SHARON
Melbourne
1 recensione
1.0
1 recensione
Visitato il giorno 16 dicembre 2024
1. Complessivo 1
2. Cibo 1
3. Servizio 2
4. Atmosfera 1
Food was too salty, the marron was too small, the wagyu on the scallop tasted horrendous. The wagyu tasted fake! The butter on the potato was alien! At least the thy e strawberry cocktail was delicious! However, it was too sweet!
È utile?
R
Rick
Melbourne
10 recensioni
5.0
10 recensioni
Visitato il giorno 12 dicembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Great food, wine, service and decor. Made for a great night out.
È utile?
B
Ben
Melbourne
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 11 dicembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Went for partner’s birthday. We both found the food amazingly fabulous for the price, and the staff very friendly and informative. Recommend the banquet with pairing to experience what they can do. Ben
È utile?
K
Kathy
Melbourne
3 recensioni
5.0
3 recensioni
Visitato il giorno 10 dicembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Excellent meal and service. Well paired wines. Highly recommended!
È utile?
J
Jocelyn
Melbourne
5 recensioni
5.0
5 recensioni
Visitato il giorno 19 novembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Absolutely excellent services and delicate food! Highly recommend!
È utile?
M
Matteo
Melbourne
12 recensioni
5.0
12 recensioni
Visitato il giorno 6 novembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Lovely experience, Modern Korean cuisine with professional service. Love it.
È utile?
R
Robin
VIP
TN
7 recensioni
5.0
7 recensioni
Visitato il giorno 5 novembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
We dine out regularly throughout the year. At home, interstate and overseas. Each year we find one restaurant which stands out. This is the one! The food was exceptional. We shared three snacks, three entrees, a main and a dessert. But if there is one lasting memory it is their version of an Espresso Martini created by a very proud barman Hector. The reason we dine out is discovering once in while gems like this.
È utile?
C
Chia Chen
Victoria
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 19 ottobre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
Food was creative, well presented and delicious. We had the special banquet, the small dishes were the highlight! Service was great, we were lucky that our table was not booked after us, so we could have a great time chatting n enjoying the food to the fullest!
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FAQ

Doju è stato valutato con 4,6 stelle da 9 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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2 persone

28 dic 2024

19:00

Prenotato 10 volte oggi

Ci sono delle esperienze disponibili.

530 Little Collins St 9, Melbourne, AU-VIC 3000

Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

Quartiere
Melbourne CBD
Orari di apertura
Lun–Ven 12:00–15:00 Lun–Sab 17:00–22:00
Prezzo
da 101 $A in su
Tipi di Cucina
Coreana contemporanea, Australiana moderna, Coreana
Stile
Elegante Casual
Dress code
Smart Casual
Parking details
Parcheggio in strada
Opzioni di pagamento
AMEX, Mastercard, Visa
Executive Chef
Mika Chae
Altro
Accesso per disabili, Banchetti, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Cocktail, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Vegana, Vino

Sito web
https://www.doju.com.au/
Numero di telefono
(03) 9576 7447

Doju

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Special selection 125 pp

The chef’s banquet 150pp

Menu

Cosa dicono 9 persone

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