Donna Chang

4.5

4,5

198 recensioni

Fino a 40 $A

Cantonese

Ottimo per un'occasione speciale
Romantico
Innovativo

A gentle nod to Sichuan flavours and Cantonese authenticity, flavour and style ignite in a modern Chinese menu. Each dish pays homage to the authenticity of the cuisine with a modern sensibility; and an unwavering dedication to fuse these elements harmoniously.

While these exquisitely crafted dishes and their striking synergy will command their way to centre stage, the true experience unfolds well before the first menu sighting…

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Informazioni aggiuntive

Stile
Cucina informale
Prezzo
Fino a 40 $A
Tipi di Cucina
Cantonese, Del Sichuan
Orari di apertura
Pranzo Tutti i giorni 12:00–15:00 Cena Lun–Gio, Dom 18:00–22:30 Ven, Sab 17:00–23:00
Numero di telefono
(07) 3243 4888
Sito web
http://www.donnachang.com.au/
Opzioni di pagamento
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Smart Casual

Posizione
171 George St, Brisbane, AU-QLD 4000
Quartiere
Brisbane CBD
Parking details
Nessuno

Sichuan Pickles8,00 A$
Marinated Wakame8,00 A$
w/ fresh nori + soy beans
Bang Bang Cold Noodle Salad12,00 A$
Prawn + Pickled Bamboo Shoot Salad18,00 A$
Cold Cut Chicken16,00 A$
w/ fresh wasabi, shiso + ginger
Salt Water Duck Breast18,00 A$
w/ charred mustard pickles
Steamed Custard24,00 A$
w/ spanner crab + XO

Baos

Crispy Eggplant8,00 A$
w/ pickled radish + chilli tamarind
Crispy Prawn8,00 A$
w/ shallot mayo
Pork Belly8,00 A$
spiced pickles + salted chilli
Crisy Spare Rib8,00 A$
sweet soy + pickles

3 Pcs - Steamed

Crystal Vegetable Dumpling8,00 A$
Prawn Har Gow11,00 A$
Spanner Crab Cheung Fun12,00 A$
Chicken + Caviar Siumai18,00 A$
Prawn + Scallop Wontons12,00 A$
w/ aged vinegar, coriander + chilli
Spicy Pork Xiao Long Bao9,00 A$
Crab + Prawn Crystal Dumpling12,00 A$
Today's Steamed Selection
- 6pcs26,00 A$

Baked Fried

Roasted Duck Ham Sui Gok
- 3pcs12,00 A$
Vegetarian Spring Roll
- 3pcs8,00 A$
Scampi Toast
w/ Osietra caviar + wakame mayo
- 4pcs12,00 A$
Wagyu Pepper Puff
- 3pcs12,00 A$
Pan Fried Cumin Lamb Buns
w/ house chilli
- 6pcs24,00 A$
Fried Silken Tofu16,00 A$
Hong Kong typhoon stlye
Fried Calamari24,00 A$
w/ kampot pepper + garlic
Crispy Fried Eggplant16,00 A$
w/ fragrant chilli dressing
Sichuan Salt + Pepper Tripe8,00 A$

Noodles

Dan Dan Noodles16,00 A$
w/ pork + pickled vegetables
Crispy Egg Noodle Chow Mein14,00 A$
pork sauce
Stir Fried Egg Noodles28,00 A$
w/ lobster + XO

Larger

Drunken Pipis42,00 A$
w/ salted chilli, tsingtao + fried bread
Steamed Harpuka38,00 A$
w/ white soy, ginger + shallot
Kung Pao Prawns38,00 A$
w/ macadamia + dried chillis
Chargrilled Moreton Bay Bugs
w/ salted duck egg + fermented chilli
- 3pcs36,00 A$
Crispy Duck Pancakes
w/ hoisin, cucumber + shallots
- 8pcs36,00 A$
Quail32,00 A$
w/ fragrant black vinegar + jasmine tea
Roasted Pork Belly32,00 A$
w/ fragrant herbs + chilli
Stir Fried Wagyu Sirloin38,00 A$
w/ king brown mushrooms + black pepper
Stockyard Sirloin42,00 A$
w/ black bean + chilli
Tajima Wagyu Scotch Fillet (MBS7+)95,00 A$
w/ kampot pepper sauce

Vegetables Rice

Steamed Chinese Broccoli12,00 A$
w/ abalone oyster sauce
Wok Braised Bok Choy12,00 A$
w/ bamboo pith + house made lap yuk
Stir Fried Snow Pea Leaves14,00 A$
w/ dried chillies + garlic
Donna Chang's Special Fried Rice14,00 A$
Steamed Rice4,00 A$

Cosa dicono 198 persone

Valutazione complessiva e recensioni

4.5

4,5 in base a tutte le valutazioni

4,5Cibo
4,5Servizio
4,6Atmosfera
4,2Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Moderata

198 Recensioni

AD
AndrewD
Brisbane
9 recensioni
vip
4.0
9 recensioni
Visitato il giorno 8 marzo 2020
1. Complessivo 4
2. Cibo 5
3. Servizio 4
4. Atmosfera 5
Food is so good, clever, fresh, wine list matches well.
È utile?
OT
Utente OpenTable
Brisbane
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 15 gennaio 2020
1. Complessivo 5
2. Cibo 4
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Amazing service, food was lovely. Always a beautiful experience
È utile?
AB
AndrewBock
New York
10 recensioni
5.0
10 recensioni
Visitato il giorno 24 novembre 2019
1. Complessivo 5
2. Cibo 4
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Very enjoyable for a relaxed lunch, or special celebration evening. 5 star experience.
È utile?
S
zubairS
Brisbane
1 recensione
1.0
1 recensione
Visitato il giorno 28 agosto 2019
1. Complessivo 1
2. Cibo 5
3. Servizio 1
4. Atmosfera 3
Everything was perfect except I experienced the most aggressive and rudest waiter in my life. I was on my anniversary dinner and as I went to the bathroom the waiter took the opportunity to come and try and flirt with my fiancé. He was asking her all sorts of private questions which disgusted me when I was told by her. The moment I returned to my table he saw me and fled. This behaviour is unacceptable by such a high class restaurant staff!! I shall return but eat assured I will not let this guy come near my table !
1 persona ha trovato utile questa recensione
VS
VictoriaS
Melbourne
4 recensioni
4.0
4 recensioni
Visitato il giorno 20 agosto 2019
1. Complessivo 4
2. Cibo 4
3. Servizio 3
4. Atmosfera 4
Service was very attentive upon arrival, however slowed slightly as the night progressed. The food was beautiful, however the dumplings were warm instead of hot, and the octopus was slightly overdone. Despite this, I would recommend this restaurant to coworkers and friends - this would be an especially good venue for business meals.
È utile?
m
miker
Londra
2 recensioni
5.0
2 recensioni
Visitato il giorno 7 agosto 2019
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Spectacular! The new Quail starter is to die for! I will be coming back for a double serve. Eat the Quail with the Curly Flat Chardonnay 2016 - you will think you have died and go to heaven!! Thank you Donna!
È utile?
GH
GailH
Melbourne
2 recensioni
2.0
2 recensioni
Visitato il giorno 18 maggio 2019
1. Complessivo 2
2. Cibo 2
3. Servizio 4
4. Atmosfera 4
Unfortunately, there were too many misses with the food. Overcooked prawns, overcooked tofu, sauces which lacked subtlety and balance etc. Every dish we had was quite flawed. But the ambience is lovely.
1 persona ha trovato utile questa recensione
OT
Utente OpenTable
Brisbane
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 17 aprile 2019
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Beautiful, delicious, an absolute treat !
È utile?
M
Missshellylee
Brisbane
3 recensioni
3.0
3 recensioni
Visitato il giorno 17 aprile 2019
1. Complessivo 3
2. Cibo 3
3. Servizio 4
4. Atmosfera 4
Positives: Very attractive decor. Nice ambiance. Very attentive staff. Birthday acknowledged. Entrees acceptable in flavour. Banana fritters - fabulous. Negatives: Wagyu meal inedible - so tough it had to be removed not swallowed. Special Fried Rice -ok but flat in flavour - we have since found out that we were not served the accompanying sauces for the rice...my son went a week later and it came with sauces... Overall: The meals were good but not spectacular, some were incomplete and/or returned - therefore this restuarant is not worth the price tag.
È utile?
AL
AdrianaL
Melbourne
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 4 aprile 2019
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Fabulous lunch. Richard our waiter was wonderful and ver knowledgeable
È utile?

FAQ

Donna Chang è stato valutato con 4,5 stelle da 198 utenti OpenTable.

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171 George St, Brisbane, AU-QLD 4000

Informazioni aggiuntive

Quartiere
Brisbane CBD
Orari di apertura
Pranzo Tutti i giorni 12:00–15:00 Cena Lun–Gio, Dom 18:00–22:30 Ven, Sab 17:00–23:00
Prezzo
Fino a 40 $A
Tipi di Cucina
Cantonese, Del Sichuan
Stile
Cucina informale
Dress code
Smart Casual
Parking details
Nessuno
Opzioni di pagamento
AMEX, Mastercard, Visa

Sito web
http://www.donnachang.com.au/
Numero di telefono
(07) 3243 4888

Donna Chang

Non disponibile su OpenTable

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Informazioni aggiuntive

Tea

2016/17 Harvest - Arakai Estate Green Tea4,00 A$

Raw

Pacific Oysters

Black Kingfish26,00 A$

Yellowfin Tuna28,00 A$

Sichuan Style Wagyu Beef Tartare26,00 A$

Scallops

Small

Sichuan Pickles8,00 A$

Marinated Wakame8,00 A$

Bang Bang Cold Noodle Salad12,00 A$

Prawn + Pickled Bamboo Shoot Salad18,00 A$

Cold Cut Chicken16,00 A$

Salt Water Duck Breast18,00 A$

Steamed Custard24,00 A$

Baos

Crispy Eggplant8,00 A$

Crispy Prawn8,00 A$

Pork Belly8,00 A$

Crisy Spare Rib8,00 A$

3 Pcs - Steamed

Crystal Vegetable Dumpling8,00 A$

Prawn Har Gow11,00 A$

Spanner Crab Cheung Fun12,00 A$

Chicken + Caviar Siumai18,00 A$

Prawn + Scallop Wontons12,00 A$

Spicy Pork Xiao Long Bao9,00 A$

Crab + Prawn Crystal Dumpling12,00 A$

Today's Steamed Selection

Baked Fried

Roasted Duck Ham Sui Gok

Vegetarian Spring Roll

Scampi Toast

Wagyu Pepper Puff

Pan Fried Cumin Lamb Buns

Fried Silken Tofu16,00 A$

Fried Calamari24,00 A$

Crispy Fried Eggplant16,00 A$

Sichuan Salt + Pepper Tripe8,00 A$

Noodles

Dan Dan Noodles16,00 A$

Crispy Egg Noodle Chow Mein14,00 A$

Stir Fried Egg Noodles28,00 A$

Larger

Drunken Pipis42,00 A$

Steamed Harpuka38,00 A$

Kung Pao Prawns38,00 A$

Chargrilled Moreton Bay Bugs

Crispy Duck Pancakes

Quail32,00 A$

Roasted Pork Belly32,00 A$

Stir Fried Wagyu Sirloin38,00 A$

Stockyard Sirloin42,00 A$

Tajima Wagyu Scotch Fillet (MBS7+)95,00 A$

Vegetables Rice

Steamed Chinese Broccoli12,00 A$

Wok Braised Bok Choy12,00 A$

Stir Fried Snow Pea Leaves14,00 A$

Donna Chang's Special Fried Rice14,00 A$

Steamed Rice4,00 A$

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