Du liban - Libanon Restaurant

Suppen

• Schaurabet Khudra5,90 €

  Frische Gemüsesuppe

• Schaurabet Adas5,90 €

  Linsensuppe

• Schaurabet Dajaj5,90 €

  Nudelsuppe mit Hühnchenfleisch

Salate

• Tabbuli6,90 €

  Petersilie, grob gemahlener Weizenschrot (Burgul), Pfefferminze, Zwiebel, Tomate, Zitronensaft und Olivenöl

• Salata Libnanieh6,90 €

  Libanesischer Salat aus Tomaten, Gurken, Petersilie, Pfefferminze, mit süßem Pfeffer, Zitronensaft und Zwiebel

• Fattousch6,90 €

  Libanesischer Salat mit geröstetem Brot

• Khiyar Bil-Laban6,90 €

  Gurkensalat in Joghurt, Dill und Knoblauch

• Salatet Alrahib7,90 €

  Gegrillte Auberginen gehackt mit Peperoni, Knoblauch und Zitronensaft

• Jat Khudra9,90 €

  Frische Gemüseplatte

Vorspeisen

Alle Vorspeisen werden mit Libanesischem Fladenbrot serviert

• Hommus6,90 €

  Pikantes Kichererbsenmus mit Sesamöl (Tahina) und Zitronensaft

• Hommus Beiruti6,90 €

  Kichererbsenmus mit Pitersilie, knoblauch, Sesammus (Tahina) und Zitronensaft. Nach beirutischer Art

• Hommus Bissnuber8,90 €

  In Butter geröstete Pinienkerne auf Kichererbsenmus

• Hommus Bil-Lahmeh9,90 €

  Gebratene Lammfiletstückchen auf Kichererbsenmus

• Mutabbal Batinjan6,90 €

  Schmackhaftes Mus aus gegrillten Auberginen, Sesammus (Tahina), Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl

• Batinjan Makali7,90 €

  Gebratene Auberginenscheiben mit würzigem Dressing

• Musaka'a6,50 €

  Frittierte Auberginenwürfel mit Kichererbsen und Zwiebeln in Tomatensauce

• Batata Harra6,50 €

  Gebratene Kartoffelwürfel mit Koriander, Knoblauch und einer Gewürzmischung

• Zaytun6,90 €

  Salzige grüne und schwarze Oliven

• Kabis Mschakkal6,90 €

  Mixed Pickels - aus Eingelegte Rüben, grüne Oliven, Baby Gurken und Baby-Auberginen

• Mhammara6,90 €

  Nusspüree, leichtscharf gewürzt

• Warak Inab6,90 €

  Weinblätter gefüllt mit Reis, Tomaten, Zwiebeln Petersilie, Pfefferminze, in Zitronensaft, Salz, Olivenöl und libanesischen Gewürzen

• Labneh6,90 €

  Hausgemachter Rahmquark mit Olivenöl und bunten Gewürzstempeln

• Labneh Bittum6,90 €

  Hausgemachter Rahmquark mit Knoblauch und bunten Gewürzstempeln

• Schänklisch6,90 €

  Schafskäse mit einer Kombination von Oregano, Zwiebeln, Tomaten, Pfefferminze und Olivenöl

• Mudardara6,90 €

  Pikant gekochter Reis mit Linsen, Geröstetem Zwiebeln und Olivenöl

• Lubieh Bizzeit6,90 €

  Grüne Bohnen, gekocht in Tomatensauce mit Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl

• Fasulieh Bizzeit6,90 €

  Dicke weiße Bohnen, gekocht mit frischem Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl

• Bamieh Bizzeit6,90 €

  Grüne Okraschoten, gekocht in Tomatensauce mit Zwiebeln und Olivenöl

• Falafil6,90 €

  Vegetarische Frikadelle, bestehend aus Bohnenschrot, Kichererbsenschrot, Lauch, Knoblauch,Zwiebeln, Petersilie, Koriander, Pfefferminze und mehr als fünfzehn Gewürzen, serviert mit Sesamcreme

• Foul Medammas6,90 €

  Gekochte braune Bohnen mit Knoblauch, Zitronensaft, Petersilie und Olivenöl

• Sambusik Bijjibneh6,90 €

  Teigtaschen, gefüllt mit Käse und libanesischen Gewürzen

• Sambusik Billahmeh6,90 €

  Teigtaschen, gefüllt mit Fleisch, Zwiebeln, Pinienkernen und libanesischen Gewürzen

• Fatayer Bissabanikh6,90 €

  Teigtaschen, gefüllt mit Spinat, Zwiebeln, Zitronensaft und libanesischen Gewürzen

• Kibbeh Mäklieh8,90 €

  Feins Lammhackfleisch mit Weizenschrot, Zwiebeln und libanesischen Gewürzen

• Sujuk8,90 €

  Lammwurst ohne Haut, gebraten mit Knoblauch,Tomaten, Paprikastückchen und leicht scharfen Gewürzen

• Makanik8,90 €

  Hausgemachte Lammwürstchen mit einer speziellen Gewürzmischung

• Sauda Maklieh7,90 €

  Gebratene Lammleber mit libanesischer Gewürzmischung, sehr herzhaft

• Sauda Mischwieh7,90 €

  Gegrillte Lammleber

• Asbet Djaj7,90 €

  Gebratene Hühnerleber mit libanesischer Gewürzmischung, Knoblauch und Zitrone

• Jawanih Maklieh7,90 €

  Gebratene Hühnerflügel mit Knoblauch, Zitrone und Gewürzmischung

• Jawanih Mischwieh7,90 €

  Gegrillte Hühnerflügel serviert mit einer Knoblauchcreme

• Kallaj9,90 €

  Halumy Käse gewürzt und im Fladenbrot gegrillt

• Araayes9,90 €

  Feines Lammhackfleisch mit Petersilie, Zwiebeln und libanesischen Gewürzen im Fladenbrot gegrillt

Vegetarische Hauptspeisen

Alle vegetarischen Hauptspeisen werden mit libanesischem Reis serviert

• Khudar Maschwey15,90 €

  Gegrilltes Gemüsesortiment aus Zucchini, Auberginen, Kartoffeln und Paprika, serviert mit einer Knoblauch-Zitronensoße

• Fasulieh Bizzeit15,90 €

  Dicke weiße Bohnen, gekocht in Tomatensauce Knoblauch und Gewürzen

• Lubieh Bizzeit15,90 €

  Grüne Bohnen, gekocht in Tomatensauce, Zwiebeln und Gewürzen

• Bamih Bizzeit15,90 €

  Okraschoten, gekocht in Tomatensauce, Zwiebeln, Koriander und Gewürzen

• Makali15,90 €

  Gebackenes Gemüsesortiment aus Zucchini, Auberginen, Kartoffeln, Paprika und Möhren

Grillspezialitäten

Serviert mit einer außergewöhnlichen Knoblauchcreme

• Lahm Mischwi17,90 €

  Lammfleisch am Spieß mit libanesischen Gewürzen

• Kafta Mischwieh15,90 €

  Gegrilltes feines Lammhackfleisch am Spieß mit Petersilie, Zwiebeln und libanesischen Gewürzen

• Schisch Taouk16,90 €

  Hühnerbrustfilet in Stückchen am Spieß, mariniert mit Knoblauch, Olivenöl und libanesischen Gewürzen

• Maschawi Mschakkaleh18,90 €

  Mixgrill aus Lammfleisch, Hühnerbrustfilet und feinem Lammhackfleisch dekoriert mit buntem libanesischem Brot vom Lavasteingrill

• Riasch Ghanem18,90 €

  Zarte marinierte Lammkoteletts, dekoriert mit buntem libanesischem Brot vom Lavasteingrill

• Farruj Mischwi16,90 €

  Zartes Hähnchen mit Knoblauch und libanesischen Gewürzen

• Ferri Mischwi17,90 €

  Marinierte Wachteln mit libanesischen Gewürzen und Knoblauch

Fisch

• Samkeh Harra17,90 €

  Fischfilet in einer scharfen, würzigen Sauce mit Pinienkernen

• Dorade Royal19,90 €

  Gegrillte Dorade serviert mit zwei verschiedenen Soßen und geröstetem libanesischem Brot

• Kraydis25,90 €

  Riesengarnelen in einer speziellen Marinade, gegrillt oder gebraten, serviert mit einer besonderen, hausgemachten Cocktailsauce

Kreation des Hauses

• L' Emir Platte28,90 €

  "Das Beste vom Besten" eine Platte aus Hommus, Mutabal, Tabuli, Labneh, Mhammara, marinierte Lammkotelett, Hühnerbruststückchen und Lammfiletstückchen am Spieß

Internationale Gerichte

• Rinderfilet21,90 €

  Gegrillt, serviert mit Kräuterbutter, Rösti und Salat

• Rumpsteak19,90 €

  mit grüner Pfeffersauce, serviert mit Pommes frites und Salat

• Kalbsschnitzel18,90 €

  serviert mit Bratkartoffeln und Salat

• Hähnchenbrustfilet17,90 €

  mit Champignon, Sahnesauce serviert mit Reis

• Lachsfilet18,90 €

  mit Weißweinsauce und Dill, serviert mit Salzkartoffeln

Beilagen

• Libanesischer Reis5,90 €

  Basmatireis mit gerösteten Fadennudeln

• Pommes frites5,90 €

Nachspeisen

• Muhallabieh6,90 €

  Weißer libanesischer Pudding mit dem feinen Aroma von Blütenwasser, dekoriert mit gemahlenen Pistazien, und Mandeln

• Ruz Bil-Halib6,90 €

  Milchreis nach libanesischer Art

• Baklawa6,90 €

  Gemischte orientalische Gebäckstückchen

• Salatet Fawakih7,50 €

  Obstsalat nach Art des Hauses

• Katayef Bil Qeschte7,90 €

  Gebackene "süße Tasche" gefüllt mit einer weißen Creme und Nußmischung

• Amar Eldien6,90 €

  Aprikosen Pudding mit Kokosnuss und Rosinen

Menüvorschläge

• Meza Teller19,90 €

  Auswahl aus sieben verschiedenen Vorspeisen

• Meza Vegetarisch I28,00 €

  Zehn verschiedene vegetarische Vorspeisen

• Meza Vegetarisch II33,00 €

  Sieben verschiedene Vorspeisen und eine vegetarische Hauptspeisen

• Meza & Maschawi (Mixgrill)38,00 €

  Sieben verschiedene Vorspeisen und eine Mixgrillplatte aus Hähnchenbrustfilet, Lammfilet und Gegrillte Lammtatar

• Meza & Asmak (Fisch)38,00 €

  Sieben verschiedene Vorspeisen und Gegrillt Dorade Royal serviert mit zwei verschiedenen Soßen auf geröstetem libanesischem Brot

• Meza L'Emir Spezial50,00 €

  Suppe, gemischte Vorspeisenplatte, Hauptspeisen kreuz und quer, Dessert und Mokka