Antipasti - Starters
Crudo di Scampi, Polvere di Cipolla e Misticanza18,00 €
Raw langoustines, roasted onion powder and mixed salad
Battuta di Manzo, Senape in Grani e Cucunci16,00 €
Beef tartare, grain mustard and caper berries
Vitello Tonnato16,00 €
Thinly sliced veal with tuna sauce and crisp capers
Torta Salata, Ricotta di Bufala, Salsiccia e Friarielli13,00 €
Savory tart, buffalo ricotta, Tuscan sausage, turnip tops
Tartare di Pescato, Cous Cous di Cavolfiori16,00 €
Fish tartare, cauliflower cous cous
Carciofi Fritti, Maionese alla Menta10,00 €
Fried artichokes, mint mayonnaise
Contorni - Side Dishes
Verdure Arrosto10,00 €
Roasted vegetables
Carciofi alla Romana12,00 €
Roman-style artichokes, garlic, herbs, extra virgin olive oil
Patata Arrosto e Rosmarino8,00 €
Roasted potatoes with rosemary
Primi Piatti - Pasta
Mezze Maniche all'Amatriciana16,00 €
Short pasta with tomato sauce, guanciale and pecorino romano cheese
Chitarrina al Pomodoro15,00 €
Home-made thin spaghetti with tomato sauce
Tagliatelle al Ragu' di Carne17,00 €
Home-made tagliatelle, with the classic bolognese ragout
Ravioli di Zucca, Burro e Salvia17,00 €
Home-made pumpkin ravioli, butter and sage
Orecchiette alle Cime di Rapa17,00 €
Orecchiette pasta with sautéed turnip tops
Tonnarelli Cacio e Pepe16,00 €
Eggless pasta with cacio e pepe sauce
Secondi - Main Course
Cotoletta di Vitello con Maionese Fatta in Casa24,00 €
Veal cutlet Milanese with home-made mayo
Saltimbocca alla Romana20,00 €
A Roman classic, sliced veal with prosciutto and sage in a wine and butter sauce
Baccala' alla Livornese22,00 €
Salted cod fish with tomatoes, olives, capers
From the Grill & More...
Cosciata di Manzo con Mostarda e Riduzione al Vino Rosso39,00 €
400 gr rib-eye with mustard and a red wine reduction
Tagliata di Manzo26,00 €
300gr. beef tagliata with rocket salad and parmigiano cheese flakes
Coscia di Pollo alla Cacciatora22,00 €
Chicken cacciatore, white wine, olives
Trancio di Tonnetto, Salsa alla Pizzaiola24,00 €
Tuna steak, tomato and oregano sauce
Radicchio Tardivo, Miele e Vino Rosso18,00 €
Stewed radicchio, honey and red-wine sauce
Dolci
Brownie con Mousse al Cioccolato9,00 €
Brownie with chocolate mousse
Crostatina ai Lamponi con Crema Diplomatica9,00 €
Raspberry tart with custard cream
Il Classico dei Classici, Tiramisu'9,00 €
Tiramisu