Emporio Armani Caffè

Il bar a spritz & aperitivi

• APEROL SPRITZ16,00 €

  (Aperol, Prosecco de Valdobbiadene, Eau De Seltz)

• CONTRATTO SPRITZ16,00 €

  (Aperitif Contratto, Prosecco de Valdobbiadene, Eau De Seltz)

• CHINATO SPRITZ15,00 €

  (Barolo chinato Pio Cesare, Prosecco de Valdobbiadene, Eau De Seltz)

• CAMPARI SPRITZ15,00 €

  (Prosecco, Campari Bitter, Eau De Seltz,)

• SPRITZ BIANCO16,00 €

  (Prosecco, Saint Germain, Eau De Seltz, Citron, Menthe Fraiche)

• MOJITO SBAGLIATO16,00 €

  (Citron ecrasé, sucre de canne, vermuuth blanc, schweppes tonic, basilic)

• AMERICANO15,00 €

  (Vermouth Contratto, Campari Bitter, Eau De Seltz,)

• NEGRONI18,00 €

  (Gin, Vermouth Contratto, Campari Bitter)

• PASSIONE17,00 €

  (Jus de passion et mangue, Vodka, crème de pêche, Citron, Prosecco,)

• BELLINI16,00 €

  (Nectar de pêche blanche, Prosecco de Valdobbiadene)

• ROSSINI16,00 €

  (Nectar de fraise, Prosecco de Valdobbiadene)

I cocktails analcolici

• SPRITZ ANALCOLICO15,00 €

  (Gassosa, Crodino)

• L’AURA15,00 €

  ( Jus d’ananas, purée de fraise,jus de citron, gassosa )

• BELLINI ANALCOLICO15,00 €

  (Gassosa, nectar de pêche blanche)

Soft drink 33 cl.

• ParisCola, Parimonade (Boissons fabriques artisanalement en Ile de France) Coca-Cola, Coca sans sucre, Schweppes tonic, Gassosa, Aranciata Rossa, Chinotto, Crodino8,00 €

Jus de fruits Zuegg et Zenat

• Pomme, Tomate, Mangue, Pêche, Cassis, Myrtille, Abricot, Poire8,00 €

• Citron pressé8,00 €

• Infusion froide aux herbes Zenat,8,00 €

• The froid Polara à la pêche ou au citron8,00 €

Le acque

• Acqua Armani plate ou pétillante 75 cl 12,00 €

• Chateldon 75 cl 10,00 €

• Acqua Panna 75 cl10,00 €

• Sanpellegrino 75 cl 10,00 €

• Sanbenedetto plate ou petillante 50 cl 6,00 €

La caffetteria

• Espresso Monoarabica du Bresil Illy,Decafeiné,5,00 €

• Cappuccino Illy, latte macchiato, 7,00 €

• Moka illy (Café Illy fait à la Moka Bialetti pour 3 tasses) 10,00 €

Thes & tisane

Armani / Dolci, Chunlun & Damann

• Thes: Grand Yunnan, Darjeeling, Oolong, Sencha au Jasmin, Earl Grey, Ceylan, Darjeeling, The noir aux roses et Lotus, Gunpowder à la menthe.7,00 €

• Tisanes: Camomille, Verveine, Tilleul, Menthe Fraîche, Canarino 7,00 €

Le birre Italiane

• Moretti vol alc 4.5% 33 cl 10,00 €

• Flea Federico II Extra ipa – vol 6.6 % 33 cl 12,00 €

• Flea Vionate Belgian strong ale – vol 8.0 % 33 cl 12,00 €

Notre alternative Archipel sans alcool 33 cl

Boissons sans alcool gasifiées, faibles en sucre, à base de feuilles fermentées aux saveurs elegantes et complexes

• KAMBOUCHA FIGUIER 14,00 €

  Un kombucha gourmand et long en bouche. Les notes exotiques de l’infusion de feuilles de figuiers accompagnent la fine acidité du kombucha pour une boisson étonnante, fraîche et désaltérante.

• KAMBOUCHA FRAMBOISIER 14,00 €

  L’expression de la feuille de framboisier donne la sensation de la pulpe du fruit. C'est le résultat d'un long travail avec des petits producteurs pour valoriser leurs feuilles et exprimer leur caractère.

• PIATTO DI FORMAGGI 1.500,00 €

  Assiette de fromages : “Taleggio”, “Gorgonzola”, “Parmigiano Reggiano”, Servis avec biscuits “amaretti”et confiture maison. Plate of cheese: “Taleggio”, “Goat blue cheese”, “Parmigiano Reggiano ", Served with "amaretti" biscuits, homemade jam.

Dolci

• TIRAMISU ARMANI CAFFE 18,00 €

  Tiramisu crémeux au mascarpone et oeufs bio, espresso Illy Tiramisu Armani style with organic eggs, Illy espresso

• TARTELETTA ALLE ALBICOCCHE 16,00 €

  Tartelette d’amandes à la vanille, abricots, sorbet abricot. Almond tartlet with vanilla, apricots, apricot sorbet.

• BABA NAPOLETANO 18,00 €

  Baba napolitain au limoncello, chantilly à la vanille, sorbet au citron. Neapolitan baba with limoncello, vanilla whipped cream, lemon sorbet

• PANNA COTTA ALLA PESCA 15,00 €

  “Panna Cotta” à la vanille, coulis de pêche. “Panna Cotta” with vanilla, peach coulis.

• COPPA ARMANI 16,00 €

  Coupe de glace noisette du piémont, crumble au cacao, noisettes caramélisés, caramel. Piedmont hazelnut ice cream, cocoa crumble, caramelized hazelnuts, caramel

• INSALATINA DI FRUTTA DI STAGIONE15,00 €

  Salade de fruits de saison et sorbet à la framboise. Seasonal fruit salad, raspberriy sorbet

• GELATI ESPRESSI ARMANI CAFFE20,00 €

  Nos glaces et sorbets turbinés à la commande : Glaces : Vanille Bourbon, Chocolat, Noisette du Piémont, Café Illy, Pistache. Sorbets : Citron, chocolat, fruit du moment. -Our ice creams turbinated last minute: Ice Cream: Vanilla, chocolate, Piedmont nut, Illy Coffee, Pistachio. Sorbets: Lemon, chocolate, fruit of the moment.

• CAFFE GOURMAND ILLY 15,00 €

  Espresso thé ou cappuccino servi avec 3 petites pâtisseries de notre pâtissier Antonino. Espresso tea or cappuccino served with 3 small pastries from our pastry chef Antonino.

I vini al bicchiere

LE BOLLICINE 12 cl

• PROSECCO DI VALDOBBIADENE DOCG Nino Franco S.A. 14,00 €

• TRENTO DOC PERLÈ Ferrari 201725,00 €

• BRUT NATURE Barons de Rothschild S.A.25,00 €

I BIANCHI 15 cl

• GAVI DI GAVI DOCG Batasiolo 202313,00 €

  Cortese. Jaune paille, sec. Notes de fond d’amande amère

• CATARRATTO BUONSENSO Sicilia DOC Tasca D’Almerita 202114,00 €

  Catarratto. Vin aromatique avec de senteurs d’agrumes dont le pamplemousse

• SAN GIOVANNI Orvieto DOC Classico Superiore Castello della Sala 202216,00 €

  Grechetto, Procanico, Pinot Blanc,Viognier. Au nez il est fruité, surtout ananas et pêche, en bouche il est rond et persistant.

• NOVA DOMUS Riserva A.Adige DOC Cantine di Terlan 202125,00 €

  Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon blanc. Senteurs d’herbes et d’épices, comme l’anis, la menthe et la sauge, complexe et structuré. En bouche il est crémeux, aromatique et minéral.

I ROSATI 15 cl

• ROSÈ Maremma Toscana DOC Fertuna 2022 14,00 €

  Sangiovese. Rosé frais aux senteurs de fruits des bois et vanille.

I ROSSI 15 cl

• DOLCETTO D’ALBA DOC Bricco Vergine Batasiolo 2022 13,00 €

  Dolcetto. Arômes de fleurs et de fruits, souple et léger.

• ROSSO DI MONTALCINO DOC Col D’Orcia 2021 15,00 €

  Sangiovese. Corps Moyen. Nez de fruits rouges. Tannins doux et bien équilibrés.

• LODAI Maremma Toscana IGT Fertuna 202017,00 €

  Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot. Fruité, souple et intense. Consistance en bouche.

• AMARONE VALPOLICELLA DOCG Righetti 2020

  Corvina, Rondinella, Molinara. Ce vin développe un envoûtant bouquet de fruits rouges, kirsch, pruneau et noix.

La dieta mediterranea

“In armonia con la natura, le stagioni, il territorio, i tempi”

I Vegetariani

• MOZZARELLA DI BUFALA 24,00 €

  Mozzarella de bufflonne, ”Panzanella” aux olives“taggiasche”, tomate, oignons, concombre, câpres. Buffalo mozzarella, “Panzanella” with “taggiasche” olives, tomato, onions, cucumber, capers.

• VERDURE ALLA GRIGLIA 25,00 €

  Assiette de légumes grillés à la commande, huile d’olive extra vierge "Coratina” des Pouilles. Grilled vegetables in extra virgin olive oil "Coratina” from Puglia

• CARCIOFI ALLA GIUDIA 26,00 €

  Artichauts frits à la romaine, menthe fraiche, copeaux de Pecorino Romano DOP. Roman fried artichokes, fresh mint, Pecorino Romano DOP shavings

• UOVO FONDENTE 28,00 €

  OEuf fondant aux girolles, fondue de Parmigiano Reggiano, truffe d'été tuber aestivum. Fondant egg with chanterelles, Parmigiano Reggiano fondue, tuber aestivum summer truffle

Carni & Pesci

• CULATELLO DI ZIBELLO 28,00 €

  Jambon “Culatello di Zibello” réserve spéciale Massimo Spigaroli, fruits confits à la moutarde. “Culatello di Zibello” ham special reserve Massimo Spigaroli, candied fruits with mustard.

• VITELLO TONNATO 29,00 €

  Fines lamelles de rôti de veau rosées servies froides, sauce au thon, câpres de Salina, légumes Fine slices of roasted veal served cold with tuna sauce, capers from Salina, vegetables.

• CARPACCIO DI MANZO 29,00 €

  Carpaccio de boeuf, fraicheur de fenouil, copeaux de Parmigiano Reggiano, Beef carpaccio, fresh fennel, Parmigiano Reggiano shavings.

• BRANZINO45,00 €

  Pavé de bar de ligne poêlé aux épinards sautés à l’huile d’olive, concassé de tomate “datterino”. Pan-fried sea bass fillet with spinach sautéed in olive oil, crushed winter tomato.

• OSSOBUCO45,00 €

  Ossobuco de veau à la Milanaise, jus aux agrumes, courgettes au vinaigre comme à Venise. Milanese veal ossobuco, citrus juice, zucchini in vinegar like in Venice

Paste & Risi

• SPAGHETTI AL POMODORO 25,00 €

  Spaghetti “Mancini” à la tomate et au basilic frais. Plat signature et préféré de Mr Giorgio Armani. Spaghetti “Macini” with tomato and fresh basil. Mr Armani's signature and favorite dish.

• LINGUINE ALLE VONGOLE VERACI 34,00 €

  Linguine de la maison “Mancini ” aux palourdes de pêche à pied et boutargue sarde de mulet. Linguine of the house "Mancini" with wild clams and sardinian mullet poutargue

• SPAGHETTI CARBONARI 28,00 €

  Spaghetti aux oeufs fermiers, joue de porc affinée, Pecorino Romano D.O.P. Spaghetti with free-range eggs, matured pork cheek, Pecorino Romano D.O.P.

• TAGLIATELLE AL PESTO 28,00 €

  Tagliatelle au « pesto » de basilic frais, amandes toastées. Tagliatelle with fresh basil “pesto”, toasted almonds.

• RAVIOLI DEL PLIN 35,00 €

  Ravioli « del plin » à la truffe d’été tuber aestivum, “ragù” blanc de veau, girolles. Ravioli “del plin” with summer truffle tuber aestivum, “ragù” veal breast, chanterelles.

• TAJARIN AI GAMBERI ROSSI DI MAZARA 3.535,00 €

  Fines tagliatelles aux gambas rouges de Mazara et estragon. Fine tagliatelle with red prawns from Mazara and tarragon.

• RISOTTO MILANESE 35,00 €

  Risotto “Carnaroli”,aux pistils de safran de Sardaigne, noisettes toastés. “Carnaroli” risotto, with Sardinian saffron pistils, toasted hazelnuts.

• CHITARRA CACIO & PEPE 28,00 €

  Spaghetti “chitarra” au Pecorino et poivre façon “cacio & pepe”. Spaghetti “chitarra” with Pecorino and pepper “cacio & pepe” style.

Notre huile d’olive extra vierge que vous trouverez à table provient de la maison “Galluffo” en Sicile (TP)