Enoteca D'oro Ognigiorno Shibaura

季節のおすすめアンティパスト

• 秋茄子の甘酸っぱい冷製トマト煮込み"カポナータ"670 JPY

  シチリアの郷土料理の1つ。甘酸っぱくコク深いトマトソースが美味しい茄子に絡みつきます。

• 彩り野菜の蒸し煮"チャンフォッタ"670 JPY

  野菜の水分のみで蒸し上げたチャンフォッタは野菜の旨みいっぱいです。

• 新鮮な貝類の白ワイン蒸し960 JPY

  沢山の貝類から出る美味しい出汁をギュッと詰めて旨みを凝縮します。

• ナポリ名物 ピリ辛い豚モツのトマト煮込み "ズッパフォルテ"1.150 JPY

  イタリア版モツ煮込みです。ピリッと辛い味付けがお酒を更にすすめます。

• 真鯛のグリル 爽やかなオレンジオイルで1.430 JPY

  皮目はパリッと、身はふっくらジューシーに焼き上げます。

季節のおすすめピッツァ

• 水牛のモッツァレラチーズとフルーツトマトのピッツァ1.910 JPY

  ミルキーな水牛モッツァレラ"ブーファラ"と甘酸っぱいトマトがワンランク上のマルゲリータに。

• カラブリア産"ンドゥイヤ"とオリーブの辛いピッツァ1.720 JPY

  辛いペースト状のサラミ"ンドゥイヤ"とオリーブ。まさに南イタリアのピッツァ!

季節のおすすめパスタ

• パンチェッタとブロッコリー&カリフラワーのオリキエッティ1.810 JPY

  ブロッコリーとカリフラワーがソースとなって可愛い耳たぶパスタに絡みます。

• 豊富な貝類とチェリートマトのナポリ風リングイネ1.910 JPY

  貝類の美味しい出汁とチェリートマトの酸味が太めのパスタにまとわります。

季節のおすすめチーズ

• オッチェッリ アル バローロ1.050 JPY

  あのワインの王様バローロに漬け込んだ冬季限定の極上チーズです。

オンニジョルノ 自慢の料理

前菜

• オンニジョルノ名物!!前菜の盛り合わせ お一人様1.580 JPY

  本日おすすめの前菜がなんと5皿!小皿でどんどん出てきます。 エノテカドォーロオンニジョルノにきたら、まずこの前菜を!! (2名様分より承ります。

• イタリア産の生ハムとサラミの5種盛り合せ

  • 1人前780 JPY
  • 2人前〜1.560 JPY

• ジョルジオルッピさんが作った究極のパルマ産プロシュート24ヶ月熟成950 JPY

  プロシュートティパルマの中でも名実共にトップクラスでリーダー的な存在であるジョルジョルッピさん。数ある造り手の中でも彼の会社しかない広大なカンティーナを持っており、そこでじっくりと熟成されたプロシュートは芳醇な熟成香と旨味が凝縮されたプロシュートパルマの究極とも言える味わいです。

• グリルしたズッキーニのピクルス580 JPY

• イタリア産オリーブの盛り合せ

  • 2種類580 JPY
  • 3種類880 JPY

• 地中海の美味しいアンチョビのクロスティーニ

  • 4枚360 JPY

• トスカーナ風 鶏白レバーのクロスティーニ

  • 4枚560 JPY

• 水牛モッツァレラチーズとフルーツトマトのカプレーゼ880 JPY

• 鮮魚のカルパッチョ サルデーニャ産ボッタルガで…

  • mezza(半分)780 JPY
  • porzione(一人前)1.350 JPY

• 彩り豊かな数種類の野菜を使ったミックスサラダ

  • mezza(半分)880 JPY
  • porzione(一人前)1.440 JPY

• ピエモンテ郷土料理"バーニャカウダ"

  • mezza(半分)920 JPY
  • porzione(一人前)1.580 JPY

• イタリア産3種チーズとセミドライフルーツとピスタチオの盛り合わせ

  • mezza(半分)920 JPY
  • porzione(一人前)1.580 JPY

窯焼きナポリピッツァ

• ピッツァ マルゲリータ1.330 JPY

  粉、塩、硬水等、できる限りイタリアの食材にこだわったナポリピッツァ。 超熟発酵させた生地が魅力の1つです。

• ピッツァ マリナーラ1.240 JPY

  モッツァレラチーズ無し

• シチリア産アンチョビとケッパー、オレガノのピッツァ1.440 JPY

• パルマ産プロシュートとルッコラセルバチカのピッツァ1.720 JPY

• 熟成イタリア産4種類のチーズのピッツァ 蜂蜜添え1.750 JPY

パスタ

グランデ(大盛り)は+480円で承ります。

• 2種類のチーズと黒胡椒のスパゲッティ カチョエペペ1.330 JPY

• フルーツトマトとバジルのスパゲッティ"ポモドォーロ"1.450 JPY

• アンチョビとブロッコリーとチェリートマトのスパゲッティ1.530 JPY

• じっくり煮込んだボロネーゼ ショートパスタ1.620 JPY

• サルデーニャ産カラスミのペペロンチーノ スパゲッティ1.640 JPY

• 渡り蟹のトマトクリーム リングイネ1.820 JPY

食べるべきー品

超熟発酵させた生地が魅力の1つです。

• ピッツァ マルゲリータ1.330 JPY

  粉、塩、硬水等、できる限りイタリアの食材にこだわったナポリピッツァ。