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Eureka 89, Southbank, AU-VIC

Eureka 89

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da 101 $A in su
Australiana moderna
A visit to Eureka 89 captures the heart and soul of Melbourne combining spectacular views with an outstanding menu at the Southern Hemisphere's highest dining room. Towering 300 metres above sea level, enjoy breathtaking 360° views of magical Melbourne whilst indulging in our chefs tasting menus curated by award-winning Executive Chef, Renee Martillano.

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  • Stile
    Cucina raffinata
  • Prezzo
    da 101 $A in su
  • Tipi di Cucina
    Australiana moderna
  • Numero di telefono
    (03) 9693 8889
  • Sito web
    http://eureka89.com.au/
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Smart Casual
  • Catering
    Set chefs tasting menus - details here https://eureka89.com.au/dine/

Menu

$150 food only; +$85 optional matching wines. Pricing is per person. Our 6 course menu is available for reservations each night from 8pm

Degustation

  • Hiramasa Kingfish

    Sweet ginger, apple, fennel pollen. Wine pairing: Chandon Blanc de Blancs NV, Yarra Valley VIC

    • Tiger Prawn

      Tamarind, miso, lovage. Wine pairing: Voyager Estate Chenin Blanc 2018, Margaret River WA

      • Dutch Cream Potato

        Cauliflower, yeast, smoked egg yolk. Wine pairing: Wittmann Riesling Trocken 2017, Rheinhessen GER

        • Rannoch Quail

          Carrots, mead, muntari berries. Wine pairing: Ben Haines Pinot Noir 2019, Yarra Valley VIC

          • Southern Ranges Beef

            Confit shallots, pea cream, beef dashi. Wine pairing: Ministry of Clouds Tempranillo, Grenache 2018, McLaren Vale SA

            • Driscoll Berries

              Meringue, honeycomb, lemon myrtle. Wine pairing: Sommelier selection

              Vegetarian

              • Buttermilk Ricotta

                Kohlrabi, apple salad, nori yuzokosho. Wine pairing: Chandon Blanc de Blancs NV, Yarra Valley VIC

                • Roasted Pumpkin

                  White miso, celeriac gastrique, black rice. Wine pairing: Voyager Estate Chenin Blanc 2018, Margaret River WA

                  • Dutch Cream Potato

                    Cauliflower, yeast, smoked egg yolk. Wine pairing: Wittmann Riesling Trocken 2017, Rheinhessen GER

                    • Jerusalem Artichoke

                      Cheese gnocchi, garlic aioli, vincotto. Wine pairing: Stonier Pinot Noir 2019, Mornington Peninsula VIC

                      • Roasted Zucchini

                        Grains, alliums, pea emulsion. Wine pairing: Ministry of Clouds Tempranillo, Grenache 2018, McLaren Vale SA

                        • Driscoll Berries

                          Meringue, honeycomb, lemon myrtle. Wine pairing: Sommelier selection

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                          FAQ

                          Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

                          Non disponibile su OpenTable

                          Purtroppo, questo ristorante non fa parte del network di prenotazioni OpenTable. Per informazioni sulla sua disponibilità, contatta direttamente il locale.

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                          Eureka Tower L 89 7 Riverside Qy, Southbank, AU-VIC 3006

                          Informazioni aggiuntive

                          • Quartiere
                            Southbank
                          • Prezzo
                            da 101 $A in su
                          • Tipi di Cucina
                            Australiana moderna
                          • Stile
                            Cucina raffinata
                          • Dress code
                            Smart Casual
                          • Parking details
                            Parcheggio privato
                          • Opzioni di pagamento
                            AMEX, Mastercard, Visa
                          • Altro
                            Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Cocktail, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Pasto al Bancone, Stanza Privata, Vino, Vista, Wi-Fi disponibile
                          • Sito web
                            http://eureka89.com.au/
                          • Numero di telefono
                            (03) 9693 8889
                          • Catering
                            Set chefs tasting menus - details here https://eureka89.com.au/dine/
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