Fabrik

5.0

329 recensioni

da 50 $ in su

Vegana

1701 E MLK BLVD Suite 102, Austin, TX 78702

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2 persone

20 apr 2025

aprile 2025

22:30

Prenotato 6 volte oggi

Ci sono delle esperienze disponibili.

Informazioni sul ristorante

Ottimo per un'occasione speciale
Opzioni vegane
Innovativo

Winner of The Smart Green Guide's USA Discovery of The Year award, Fabrik is Austin’s first 100-percent plant-based tasting restaurant featuring curated menus that highlight the diversity of plant-based cuisine in an intimate, sophisticated setting.

Led by Executive Chef-Owner Je Wallerstein, Fabrik is focused on seasonality and sustainability, sourcing produce and ingredients from local growers and provisioners wherever possible. We offer an eclectic selection of vegan, biodynamic and organic wines, including an optional wine pairing. Fabrik also offers saké as well as a range of non-alcoholic options.

We offer two fixed 7-course tastings at 6pm and 8:30pm Tues-Sat. With 4 distinct seasonal menus each year, our cuisine highlights Japanese, Nordic, and Italian flavor profiles. Fabrik is 100% independently owned and operated - we look forward to hosting you!

Informazioni aggiuntive

Stile
Cucina raffinata
Prezzo
da 50 $ in su
Tipi di Cucina
Vegana, Italiana, Giapponese
Orari di apertura
Mar–Sab 18:00–20:00 Mar–Sab 20:30–22:30
Numero di telefono
(512) 222-9816
Sito web
http://www.fabrikatx.com/
Opzioni di pagamento
AMEX, Discover, Mastercard, Non si accettano contanti, Visa
Dress code
Smart Casual
Executive Chef
Chef Je Wallerstein

Posizione
1701 E MLK BLVD Suite 102, Austin, TX 78702
Quartiere
East Austin
Traversa
The best place to park is on Leona Street (free).
Parking details
Parcheggio in strada
Altro
Birra, Opzioni senza glutine, Vino

Esperienze

Spring 7-Course Tasting | $95
15 apr 2025 - 14 lug 2025
Pricing: The Spring tasting is $95 per person with an optional wine pairing for $65. Join us in our micro restaurant space for a 7-course Spring tasting experience, highlighting local provisions and seasonal produce. Our menu is 100% plant-based, low impact, and sustainability-focused. This menu draws upon traditional Japanese, Nordic, and Italian flavor profiles.

Cosa dicono 329 persone

Le recensioni di Fabrik delle persone che hanno visitato e mangiato al ristorante. In base alla valutazione recente.

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

5.0

5 in base alle valutazioni recenti

5Cibo
4,9Servizio
4,8Atmosfera
4,8Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Moderata

Molto apprezzato per

Austin
Migliore nel complesso
Austin
Miglior cibo
Austin
Miglior servizio
Austin
Miglior rapporto qualità-prezzo
Austin
Innovativo
Austin
Cucina salutare
Austin
Migliore nel complesso
Austin
Miglior cibo
Austin
Miglior servizio
Austin
Miglior rapporto qualità-prezzo
Austin
Innovativo
Austin
Cucina salutare

329 Recensioni

K
Karen VIP
Austin4 recensioni
5.0
Visitato 3 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
I have never written a restaurant review, but my dinner at Fabrik was such an amazing experience- I felt compelled to do so! The tasting menu would be exceptional no matter what, but the fact that it is vegan is extraordinary. The appetizer had delicate puff pastry, "ricotta" cheese, the brioche was "buttery".... And every course was artistic and beautifully presented. Top this off with some of the best service possible- and a relaxing and comfortable vibe. Worth waiting for!
È utile?
J
Jeff
San Diego3 recensioni
5.0
Visitato 3 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Food was exceptional; service the same. An outstanding evening and meal.
È utile?
L
Larry VIP
Austin25 recensioni
5.0
Visitato il giorno 12 aprile 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
What an amazing experience! The food was fantastic, the service impeccable! Couldn't have asked for a better experience than this tasting menu and service provided. Very personal and personable. The food was extraordinary; perfect bites of ridiculously good and creative plant-based ingredients. Even for non-vegetarians, this place is a delight!
È utile?
S
Sarah
Houston9 recensioni
5.0
Visitato il giorno 11 aprile 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Even my non-vegan boyfriend was impressed! We will definitely be back to enjoy the next tasting menu.
È utile?
K
Kimberly VIP
Austin2 recensioni
5.0
Visitato il giorno 10 aprile 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Great plant based experience, unique and tasty dishes with top tier service!! The best spot for a more intimate celebration!
È utile?
J
Jordan
Austin1 recensione
5.0
Visitato il giorno 5 aprile 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
An amazing experience overall. My partner and I loved the winter courses and had a ton of stand out dishes we’re still talking about.
È utile?
J
Jodi
Austin1 recensione
5.0
Visitato il giorno 3 aprile 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Love this place and all the people who work here. The food is amazing.
È utile?
C
Charissa
San Francisco3 recensioni
5.0
Visitato il giorno 29 marzo 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
So much love for this place! I love there is a fine dining vegan experience.
È utile?
C
Charles
Dallas2 recensioni
5.0
Visitato il giorno 28 marzo 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
The evening was amazing. Every bite was delicious and there were so many flavors. We enjoyed the atmosphere also. Calm music, not too loud, and the lighting was perfect. Service was excellent and they even helped me leave a little early sunce I had another event to get to. Overall, I cannot find one thing I did not enjoy and my wife loved which is all I need. We will be back for a different menu.
È utile?
A
Annie VIP
Fayetteville4 recensioni
5.0
Visitato il giorno 28 marzo 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Absolutely incredible service, wine pairings, food, atmosphere. I cannot say enough good things about this incredible restaurant. You can feel the personal investment made by the owners/chefs. Definitely go!
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FAQ

Fabrik è stato valutato con 5 stelle da 329 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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Prenotato 6 volte oggi

Ci sono delle esperienze disponibili.

1701 E MLK BLVD Suite 102, Austin, TX 78702

Informazioni aggiuntive

Traversa
The best place to park is on Leona Street (free).
Quartiere
East Austin
Orari di apertura
Mar–Sab 18:00–20:00 Mar–Sab 20:30–22:30
Prezzo
da 50 $ in su
Tipi di Cucina
Vegana, Italiana, Giapponese
Stile
Cucina raffinata
Dress code
Smart Casual
Parking details
Parcheggio in strada
Opzioni di pagamento
AMEX, Discover, Mastercard, Non si accettano contanti, Visa
Executive Chef
Chef Je Wallerstein
Altro
Birra, Opzioni senza glutine, Vino

Sito web
http://www.fabrikatx.com/
Numero di telefono
(512) 222-9816

Fabrik

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Esperienze

Spring 7-Course Tasting | $95

Menu

Cosa dicono 329 persone

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