Fang & Feld

4.3

4,3

55 recensioni

da 51 € in su

Tedesca nordoccidentale

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2 persone

27 nov 2024

20:30

Prenotato 5 volte oggi

Ci sono delle esperienze disponibili.

Ideale per vini pregiati
Elegante
Ottimo per un'occasione speciale

Im Fang & Feld serviert unser Küchenchef Cameron White Fangfrisches und Regionales in einer lässigen Atmosphäre, ehrlich und mit norddeutschem Charme. Fühlen Sie sich wohl, freuen Sie sich auf eine unkomplizierte Gastfreundschaft und überzeugen Sie sich von unserer saisonal regionalen Produktpalette - ganz bodenständig und ohne viel Schnickschnack.

Wind, Wellen, Weiden und Weite - die norddeutsche Landschaft, das lebendige Leben an der Küste inspirierten den Küchenchef und sein Team bei der Entwicklung des kulinarischen Grundgedanken. Alle Produkte, die im Fang & Feld auf den Tisch kommen, stammen, dank unserer Partner Cassenshof, True Wilderness, Farm Katerbow und Müritzfischer, kompromisslos aus der Region.

In einem modernen Bistro-Stil, in heimischer Atmosphäre sind köstliche Momente garantiert, denn hier wird hanseatische Lebenslust mit Löffeln gegessen.

In diesem Sinne: „Goden Aptiet!"

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Sale del ristorante

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Stile
Elegante Casual
Prezzo
da 51 € in su
Tipi di Cucina
Tedesca nordoccidentale, Vegetariana
Orari di apertura
Cena Mar–Sab 17:30–21:30
Numero di telefono
040 8000103117
Sito web
https://www.fangundfeld.de/
Opzioni di pagamento
AMEX, Carta Eurocheque, Diners Club, Mastercard, Visa
Dress code
Abbigliamento Casual
Executive Chef
Cameron White
Sale per eventi privati
Im Fang & Feld serviert unser Küchenchef Cameron White Fangfrisches und Regionales in einer lässigen Atmosphäre, ehrlich und mit norddeutschem Charme. Fühlen Sie sich wohl, freuen Sie sich auf eine unkomplizierte Gastfreundschaft und überzeugen Sie sich von unserer saisonal regionalen Produktpalette
Contatto per eventi privati
Natalie Goldmann: 040 8000101525

Posizione
Platz der Deutschen Einheit 2, Hamburg, HH 20457
Quartiere
HafenCity
Traversa
Elbphilharmonie - Wir befinden uns im TheWestin 7. Etage.
Parking details
kostenpflichtig
Public transit
nächste Haltestelle: U-Bahn Baumwall / Elbphilharmonie
Altro
Accesso per disabili, Banchetti, Bar/Lounge, Birra, Cocktail, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Stanza Privata, Vino

Esperienze

Saisonales Elbphilharmenü
99,00 € a persona
9 apr 2024 - 31 gen 2025
Norddeutsche Lässigkeit fusioniert mit moderner Bistronomy! Fang & Feld setzt auf Regionales: Frischer Fisch vom Nordseekutter, Fleisch vom Holsteiner Weiderind und Obst und Gemüse aus dem Alten Land - so schmeckt Norddeutschland. Genießen Sie unser saisonales 5-Gang Elbphilharmenü von November bis Januar mit Highlights wie, Hechtkloß, Hamburger Tapas und Hirschrücken. Zum krönendem Abschluss verwöhnen wir Sie mit unserer Variante der "Birne Helene".
Weihnachten vom Feinsten
99,00 € a persona
solo 24 dic 2024
Am 24. Dezember erwartet Sie bei uns ein festliches 5-Gänge-Menü, das die Aromen der hanseatischen Küche auf höchstem Niveau zelebriert. Freuen Sie sich auf kulinarische Highlights aus regionalen Zutaten, perfekt abgestimmt für einen unvergesslichen Heiligabend. 5 GANG-MENÜ € 99,– pro Person von 17.30 bis 21.30 Uhr SELLERIE TATAKI Apfel, Staudensellerie, Trüffel, Ponzu POCHIERTER HECHTKLOSS Büsumer Krabben, Hechtkaviar-Dillsauce, Salzzitrone “HAMBURGER TAPAS” Rundstück – warm, Labskaus, Lachsstulle HIRSCHFILET – FEIGEN-NUSSKRUSTE Maronenpüree, Apfelrotkohl, Rosenkohl, Wirsing, Jus BIRNE HELENE Kakao, Rum, Vanille, Birne für mehrere Info: restaurant.westinhamburg@arabella.com
Jahresausklang im Fang & Feld
295,00 € a persona
solo 31 dic 2024
In unserem hanseatischen Restaurant Fang & Feld können Sie sich auf ein kulinarisches Feuerwerk mit außergewöhnlichem Buffet freuen! MENÜ € 295,– pro Person inklusive Getränkepackage Vorspeisen Buffet 18.30 Uhr bis 20.00 Uhr Zwischengänge und Hauptgang am Tisch serviert ab 20.00 Uhr Im Anschluß Dessertbuffet Live Musik von 19.00 bis 23.30 Uhr Wir bitten Sie höflichst zu beachten, dass es vom Restaurant Fang & Feld keinen Ausblick auf das Feuerwerk gibt, da der Blick aus den Fenstern eingeschränkt ist. Genießen Sie gerne im Anschluss das Feuerwerk von der Plaza aus. Für mehrere info: restaurant.westinhamburg@arabella.com

Cosa dicono 55 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.3

4,3 in base alle valutazioni recenti

4,6Cibo
4,4Servizio
4Atmosfera
4Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Sostenuta

55 Recensioni

B
Bernhard
Amburgo
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato 7 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Ausgezeichnete Qualität der Speisen. Hervorragender, freundlicher Service.
È utile?
E
Evelin
Baviera
2 recensioni
5.0
2 recensioni
Visitato il giorno 19 ottobre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Es war einfach wunderbar. Das Essen war sehr fein, der Service sehr gut, die Ober sehr aufmerksam. Auch wurde darauf geachtet, dass wir zeitig fertig waren um noch die Einführung zum Konzert zu erreichen. Herzlichen Dank ;)
È utile?
C
Christian
Berlino
2 recensioni
5.0
2 recensioni
Visitato il giorno 10 ottobre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
Sehr schöner Abend, ideal auch vor dem Konzertbesuch in der Elbphilharmonie
È utile?
H
Harald
RP
1 recensione
4.0
1 recensione
Visitato il giorno 2 ottobre 2024
1. Complessivo 4
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 2
Die Ausstattung und Sitzkomfort im Lokal ist nicht besonders traumhaft und lässt deutlich Spielraum nach oben. Wir persönlich halten dies für eher als Mittelmäßig. Auf erhöhten Sitzen, im Gang zur Küche, mag kein Mensch ein gemütliches Abendessen zu zweit verbringen. Im Intercity der DB gehts noch. Die anderen Sitzen in Reihenschaltung sind auch nicht der Hingucker. Da haben wir in deutlich besseren und schöneren Umgebungen, deutlich schlechter gespeist. Ein Etage darüber Bild: (28395993.webp) Sitz man deutlich gemütlicher und besser. In einem so hervorragenden Speiselokal, mit solch ambitionierten Essen und hervorragenden Personal, möchte man das gleiche Niveau auch beim sitzen genießen. Danke für das wunderbare Essen. Vielen Dank.
È utile?
M
Michael
Amburgo
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 10 settembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
Interessante Karte, außergewöhnlich guter Service, war für uns ein Wohlfühl-Abend. Das war sicherlich nicht das letzte Mal.
È utile?
SF
StephanF
Francoforte
2 recensioni
2.0
2 recensioni
Visitato il giorno 5 aprile 2024
1. Complessivo 2
2. Cibo 3
3. Servizio 2
4. Atmosfera 3
Unfortunately, we cannot recommend this pricy restaurant associated with the Westin Grand and the Elbphilharmonie Hamburg. The service was clearly inexperienced and while ordering almost intrusive, later the servers were virtually absent. As a party of four we arrived at 6:15 pm and we placed a very simple order before an Elbphilharmonie concert at 8:00 pm for one entree without starter per person. We were all served the wrong entree (one of two choices for fish). We did not complain, because we had already noticed that it took the kitchen some time to prepare the food. At 7 pm we ordered desert - which was only served at 7:35 and after an urgent request putting us under time pressure before the concert. The guests at the next table obviously had the same issue. As to the food: good food, but overpriced and not a good value for money. Same goes for a very average bottle of white which had a fantastic mark-up. Recommendation: despite the convenient location - look elsewhere for good food and value for money if you want to dine out before an Elbphilharmonie concert.
È utile?
GK
GabiK
Berlino
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 10 febbraio 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Hervorragendes Restaurant, etwas Besonderes, ausgewählte Speisen, super Service
È utile?
FS
FrankS
SH
1 recensione
3.0
1 recensione
Visitato il giorno 9 gennaio 2024
1. Complessivo 3
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
Sehr freundliches und hilfsbereites Personal! Die Qualität des Essens war sehr gut. Leider ist die Auswahl an nicht alkoholischen Getränken sehr gering und die Portionen dem Preis nicht angemessen. Es gab nur ein vegetarisches und kein veganes Hauptgericht auf der Karte.
È utile?
DB
DavidBo
New York
3 recensioni
3.0
3 recensioni
Visitato il giorno 31 dicembre 2023
1. Complessivo 3
2. Cibo 4
3. Servizio 5
4. Atmosfera 3
€635 per couple (not including tip) for a buffet appetizer and buffet dessert? Heck, we ate at George Steakhouse in München with a primo bottle of wine for nearly half that much. And, table was horrible with no view of the harbor. 635 € pro Paar (ohne Trinkgeld) für ein Vorspeisen- und Dessertbuffet? Verdammt, wir haben im George Steakhouse in München mit einer guten Flasche Wein für fast die Hälfte gegessen. Und der Tisch war schrecklich, ohne Blick auf den Hafen.
È utile?
RD
ReginaD
Amburgo
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 31 dicembre 2023
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Habe mich sehr wohl gefüllt. Wir würden es gerne weiter empfehlen.
È utile?

FAQ

Fang & Feld è stato valutato con 4,3 stelle da 55 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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27 nov 2024

20:30

Prenotato 5 volte oggi

Ci sono delle esperienze disponibili.

Platz der Deutschen Einheit 2, Hamburg, HH 20457

Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

Traversa
Elbphilharmonie - Wir befinden uns im TheWestin 7. Etage.
Quartiere
HafenCity
Orari di apertura
Cena Mar–Sab 17:30–21:30
Prezzo
da 51 € in su
Tipi di Cucina
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Stile
Elegante Casual
Dress code
Abbigliamento Casual
Parking details
kostenpflichtig
Public transit
nächste Haltestelle: U-Bahn Baumwall / Elbphilharmonie
Opzioni di pagamento
AMEX, Carta Eurocheque, Diners Club, Mastercard, Visa
Executive Chef
Cameron White
Altro
Accesso per disabili, Banchetti, Bar/Lounge, Birra, Cocktail, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Stanza Privata, Vino

Sito web
https://www.fangundfeld.de/
Numero di telefono
040 8000103117
Sale per eventi privati
Im Fang & Feld serviert unser Küchenchef Cameron White Fangfrisches und Regionales in einer lässigen Atmosphäre, ehrlich und mit norddeutschem Charme. Fühlen Sie sich wohl, freuen Sie sich auf eine unkomplizierte Gastfreundschaft und überzeugen Sie sich von unserer saisonal regionalen Produktpalette
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Natalie Goldmann: 040 8000101525

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