FUMI Restaurant

4.3

4,3

202 recensioni

da 26 £ a 40 £

Giapponese

Effettua una prenotazione

2 persone

25 gen 2025

19:00

Prenotato 11 volte oggi

Ottimo per un'occasione speciale
Ideale per cocktail creativi
Tra i migliori del quartiere

There’s a saying in Japan, ‘Ichi-go ichi-e,’ which means, every moment is one-of-a-kind and something to be treasured. This is the philosophy of our neighbourhood restaurant FUMI, located in the centre of Brighton.
A slow restaurant in a fast-moving city, FUMI is a place where flavours, service and interiors are harmonious.
A simple Japanese inspired menu driven by the seasons, our moods and by whatever is fresh and exciting in the moment.

At FUMI, we source all our produce, meats and fish from small, local suppliers. Nothing is mass-produced or served out of season, with everything we create coming directly from the farm to your table. Each meal at FUMI is a celebration of bountiful harvests, beloved community, and our favourite pairing of food and friends.
We hope you enjoy.

Informazioni aggiuntive

Stile
Cucina informale
Prezzo
da 26 £ a 40 £
Tipi di Cucina
Giapponese
Orari di apertura
Mar–Gio, Dom 17:00–21:30 Mer–Dom 11:30–16:00 Ven, Sab 17:00–21:45
Numero di telefono
01273 064516
Sito web
https://www.fumi.restaurant/
Opzioni di pagamento
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Business Casual
Executive Chef
Gabriele Petrera, Fabio Lauro

Posizione
FUMI Restaurant, 1 Circus Street, Brighton, Brighton and Hove BN2 9QF
Quartiere
Brighton
Parking details
Nessuno
Altro
Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Caffè, Cocktail, Opzioni senza glutine, Servizi gender-neutral, Vegana, Vino

Cosa dicono 202 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.3

4,3 in base alle valutazioni recenti

4,5Cibo
4,3Servizio
4,3Atmosfera
4Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Sostenuta

Molto apprezzato per

Brighton
Ottimo per pranzi o cene di lavoro
Brighton
Innovativo
Brighton
Opzioni senza glutine
Brighton
Adatto ai gruppi
Brighton
Ideale per cocktail creativi
Brighton
Cucina salutare
Brighton
Romantico
Brighton
Ottimo per un'occasione speciale
Brighton
Ottimo per pranzi o cene di lavoro
Brighton
Innovativo
Brighton
Opzioni senza glutine
Brighton
Adatto ai gruppi
Brighton
Ideale per cocktail creativi
Brighton
Cucina salutare
Brighton
Romantico
Brighton
Ottimo per un'occasione speciale

202 Recensioni

L
Laurence
Brighton
8 recensioni
4.0
8 recensioni
Visitato 7 giorni fa
1. Complessivo 4
2. Cibo 4
3. Servizio 4
4. Atmosfera 3
Turned up to find restuarant closed. Waiter/manager opened the door to inform us they were closed for a private function for the evening. However, since the booking was taken by their system they were going to open up for us and one other table booking! Most of the menu was available and the food served up was excellent, service friendly and attentive. Despite there being only 2 tables and a lack of atmosphere as a consequence, we had a good time. The decor and attention to detail in the creation of the restuarant is very good. Once again, thanks to the staff opening up for us to experience the excellent food. Also, thoughts with the head chef who managed to burn himself on the day. Will definately return.
È utile?
a
anne
Brighton
4 recensioni
5.0
4 recensioni
Visitato il giorno 17 gennaio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
The space is beautiful and calm - spacious and well designed. Service was attentive, food was slow in coming but tasted good when it came - and we were not rushed or pressed to finish - easy and pleasant evening - would go again
È utile?
OT
Utente OpenTable
Londra
1 recensione
3.0
1 recensione
Visitato il giorno 16 gennaio 2025
1. Complessivo 3
2. Cibo 5
3. Servizio 4
4. Atmosfera 5
Food was great ! Bit disappointed all the tuna had run out. The 5 course tasting menu first offered was not available. Also chef went home so no food available after 9 pm which we was not told about prior the booking. Would have been nice to chill out a bit longer with some more food !
È utile?
A
Ann Ogden
New York
10 recensioni
4.0
10 recensioni
Visitato il giorno 14 gennaio 2025
1. Complessivo 4
2. Cibo 5
3. Servizio 4
4. Atmosfera 4
Really good Japanese food. Tweaked, as in not super traditional, but well executed and delicious. Homemade pickles, divine miso aubergine, great shortribs, and of course sashimi. Interesting desserts too. Wouls recommend.
È utile?
M
Matthew
Londra
3 recensioni
5.0
3 recensioni
Visitato il giorno 7 dicembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Gorgeous food, friendly service. An amazing location and beautiful setting!
È utile?
a
alex
Brighton
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 3 dicembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
had the 6 course taster menu, and it was one of the best dining experiences I can remember. absolutly wonderful
È utile?
C
CLARE
Brighton
1 recensione
1.0
1 recensione
Visitato il giorno 30 novembre 2024
1. Complessivo 1
2. Cibo 4
3. Servizio 1
4. Atmosfera 1
Very dissapointing meal. Having booked a table for 10 people at 8.30pm on Saturday night, we were greated with ... kitchen closes in 30 mins... food was actually v good, but service was poor, wines not available, certain ingrediance not available ie : rice we were then presented with a bill, no offer of desert, no offer of more drinks, no offer of coffee ..... Very poor will not be going back . Staff were then just sat around waiting for us to leave
È utile?
D
Dakarai
Leicestershire
2 recensioni
5.0
2 recensioni
Visitato il giorno 16 novembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 4
3. Servizio 4
4. Atmosfera 5
The staff were very friendly, welcoming and attentive. They were knowledgable on both drink and food options and were willing to meet our every need.
È utile?
j
jon
Londra
2 recensioni
5.0
2 recensioni
Visitato il giorno 1 novembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Great food and good value. We’ll definitely return soon.
È utile?
M
Maria
Brighton
6 recensioni
5.0
6 recensioni
Visitato il giorno 18 ottobre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Very nice staff and service. We have over ordered and over ate. Cocktails are good. Food is good. Setting is minimalist and tables are far apart which is good for private conversations. Good venue.
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FAQ

FUMI Restaurant è stato valutato con 4,3 stelle da 202 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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2 persone

25 gen 2025

19:00

Prenotato 11 volte oggi

FUMI Restaurant, 1 Circus Street, Brighton, Brighton and Hove BN2 9QF

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Quartiere
Brighton
Orari di apertura
Mar–Gio, Dom 17:00–21:30 Mer–Dom 11:30–16:00 Ven, Sab 17:00–21:45
Prezzo
da 26 £ a 40 £
Tipi di Cucina
Giapponese
Stile
Cucina informale
Dress code
Business Casual
Parking details
Nessuno
Opzioni di pagamento
AMEX, Mastercard, Visa
Executive Chef
Gabriele Petrera, Fabio Lauro
Altro
Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Caffè, Cocktail, Opzioni senza glutine, Servizi gender-neutral, Vegana, Vino

Sito web
https://www.fumi.restaurant/
Numero di telefono
01273 064516

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