Ristorante premiato

Gasthaus zum Raben

4.8

4,8

210 recensioni

da 51 € in su

Tedesca sudoccidentale

Ottimo per un'occasione speciale
Ideale per vini pregiati
Opzioni vegetariane

Gasthaus zum Raben serves regional gourmet cuisine in cozy surrounds that include wooden benches, a beer garden and a lovely courtyard terrace. Helmed by Chef Steffen Disch, the restaurant offers a seasonal menu that leans towards traditional home-style Baden cuisine. Guests can either dine a la carte or pamper themselves with a 3-course or 4-course dish. Gasthaus zum Raben also offers a nice wine selection to complement its menu. Situated in an inn, this down-to-earth restaurant provides an appealing option for lodgers or tourists passing through. Gasthaus zum Raben is open for lunch and dinner Mondays to Sundays.

Chiuso definitivamente

Questo ristorante ha chiuso definitivamente.

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Informazioni aggiuntive

Stile
Cucina raffinata
Prezzo
da 51 € in su
Tipi di Cucina
Tedesca sudoccidentale, Europea Moderna, Globale
Orari di apertura
Pranzo Dom 12:15–15:45 Cena Mer–Dom 18:00–23:00
Numero di telefono
0761 556520
Sito web
http://www.raben-horben.de/
Opzioni di pagamento
Carta Eurocheque, Mastercard, Visa
Dress code
Smart Casual
Executive Chef
Steffen Disch
Catering
Speisen & Getränke zum Abholen oder Lieferservice

Posizione
Dorfstrasse 8, Horben, BW 79289
Ristorante premiato
1. MICHELIN 1 Star 2023
Quartiere
Horben
Parking details
22 Parkplätze
Public transit
300 m Bushaltestelle
Intrattenimento
Das Gasthaus zum Raben versteht sich nicht nur als Haus der gehobenen Gastronomiekultur. Es möchte sich auch - außerordentliche Räumlichkeiten verpflichten schließlich - anderen Bereiche des kulturellen Lebens öffnen. Für Klassik, Jazz, Kabarett etc. haben wir in der Vergangenheit und werden wir auch zukünftig ein ansprechendes Forum bieten.
Altro
Accesso per disabili, Banchetti, Birra, Non fumatori, Patio/Posti all'aperto, Patio/Posti all'aperto, Stanza Privata, Tè con merenda salata, Vino

Gl. Champagner brut 17,00 €
- 0,1l16,00 €
Glas Winzersekt9,00 €
- 0,1l9,00 €
"Apros" Black Forrest Vermouth | Wittnau6,00 €
weiß, rosé oder rot
- 4cl6,00 €
Champagner-Bratbirne entalkoholisiert | Jörg Geiger, Schlat8,00 €
- 0,1l8,00 €
Beitrag zur Umwelt
Schwerpunkt: Regionale Erzeuger Nachhaltigkeit & Regionalität haben wir vom ersten Tag an gelebt. Seit mehr als 13 Jahren bieten wir schon parallel zum Angebot ein vegetarisches Menü an.
Umweltfreundliches Wasser
unser Horbener Wasser kommt aus 14 Quellen und wird mit unserer Filteranlage aufbereitet.

Unsere Produzenten

Ziegenkäse | Ringlihof, Horben
Bio Gemüse Lindenbrunnenhof | Familie Binder, Forchheim
Gemüse | Michel, St. Blasien
Salat, Kräuter und Gemüse Keltenhof | Familie Daumüller, Filderstadt
Schwarzwald Miso | Peter Koch, Geisingen
Metzgerei Kaltenbach | Schallstadt
Forellen | Drafehn, Seelbach
Rohmilchkäse | Affineur Antony, Elsass
Eier und Obst | Geflügelhof Ruh, Ehrenkirchen
Brot | Michael Schulze, Freiburg

Bezahlung: Bar | EC-Karte | Visa | MasterCard

Cosa dicono 210 persone

Valutazione complessiva e recensioni

4.8

4,8 in base alle valutazioni recenti

4,8Cibo
4,8Servizio
4,7Atmosfera
4,5Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Moderata

208 Recensioni

SS
StefanS
Berlino
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 29 dicembre 2023
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Es war wunderschöner letzter Abend in diesem Restaurant welches leider nun geschlossen ist! Danke!
È utile?
OT
Utente OpenTable
BW
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 3 dicembre 2023
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
Hohe Qualität , beste Zubereitung , kompetenter und freundlicher Service
È utile?
LL
LauraL
BW
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 25 novembre 2023
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 4
4. Atmosfera 4
Excellentes Essen, die alkoholfreie Begleitung dazu eine Offenbarung im allerbesten Sinne- jedes Mal einen Besuch wert. Vielen Dank!!!
È utile?
BH
BerndH
RSV
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 23 novembre 2023
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Die Gesamtkomposition des Menüs ist gleichermaßen stimmig wie interessant, sorgfältige Verarbeitung, höchste Qualität, wohlüberlegte Getränkevorschläge. Sehr freundlicher und aufmerksamer Service
È utile?
C
Cosima
BW
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 2 novembre 2023
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Wir hatten einen wunderschönen Abend mit sehr leckerem Essen!
È utile?
GJ
GabrieleJ
BW
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 22 ottobre 2023
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Wir haben uns sehr wohl gefühlt, wurden umsichtig und aufmerksam bedient, die Gänge waren sehr schmackhaft und überraschend. Immer wieder gerne!
È utile?
E
Elias
BW
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 6 ottobre 2023
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
Sehr gut! Sehr gut! Sehr gut! Sehr gut! Sehr gut!
È utile?
OT
Utente OpenTable
BW
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 4 ottobre 2023
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Ein unbeschriebenes Erlebnis. Nicht zu viel versprochen.
È utile?
HS
HeikeS
Amburgo
1 recensione
4.0
1 recensione
Visitato il giorno 1 ottobre 2023
1. Complessivo 4
2. Cibo 5
3. Servizio 4
4. Atmosfera 5
Einfach toll und sehr lecker mit gutem Service. Wir haben uns rundum wohl gefühlt
È utile?
FR
FrankR
BW
1 recensione
4.0
1 recensione
Visitato il giorno 27 settembre 2023
1. Complessivo 4
2. Cibo 4
3. Servizio 4
4. Atmosfera 3
+ Excellent choice of food + excellent wine selection + gluten-free order was perfectly organized - to charge 6 € for a small bottle of water from the tab is a bit over the top
È utile?

FAQ

Gasthaus zum Raben è stato valutato con 4,8 stelle da 210 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

Chiuso definitivamente

Questo ristorante ha chiuso definitivamente.

Dorfstrasse 8, Horben, BW 79289

Informazioni aggiuntive

Ristorante premiato
1. MICHELIN 1 Star 2023
Quartiere
Horben
Orari di apertura
Pranzo Dom 12:15–15:45 Cena Mer–Dom 18:00–23:00
Prezzo
da 51 € in su
Tipi di Cucina
Tedesca sudoccidentale, Europea Moderna, Globale
Stile
Cucina raffinata
Dress code
Smart Casual
Parking details
22 Parkplätze
Public transit
300 m Bushaltestelle
Opzioni di pagamento
Carta Eurocheque, Mastercard, Visa
Executive Chef
Steffen Disch
Intrattenimento
Das Gasthaus zum Raben versteht sich nicht nur als Haus der gehobenen Gastronomiekultur. Es möchte sich auch - außerordentliche Räumlichkeiten verpflichten schließlich - anderen Bereiche des kulturellen Lebens öffnen. Für Klassik, Jazz, Kabarett etc. haben wir in der Vergangenheit und werden wir auch zukünftig ein ansprechendes Forum bieten.
Altro
Accesso per disabili, Banchetti, Birra, Non fumatori, Patio/Posti all'aperto, Patio/Posti all'aperto, Stanza Privata, Tè con merenda salata, Vino

Sito web
http://www.raben-horben.de/
Numero di telefono
0761 556520
Catering
Speisen & Getränke zum Abholen oder Lieferservice

Gasthaus zum Raben

Chiuso definitivamente

C'è molto altro da esplorare

Informazioni aggiuntive

5 und 7 Gang Menü

SAUERTEIG-ROGGENBROT

SAUERTEIG-ROGGENBROT

1 Gänge

ROTER GAMBA & PRUNIER KAVIAR Karotte / Leche de Tigre / Thai Basilikum

2 Gänge

GYOZA Shii Take Pilz / Kimchi / Schwarzer Knoblauch

3 Gänge

SCHWARZWÄLDER RÄUCHERFORELLE Kartoffel / Zwiebel / Apfel / Cidre

4 Gänge

ENTE Bao Bun / Trevisano / Tamarinde / Schwarze Walnuss / Malz

5 Gänge

BRILLAT SAVARIN «AFFINEUR ANTONY» Früchtebrot-Crumble / Feige

6 Gänge

BIRNE Tonkabohne / C.-Bratbirne / Pfeffer

7 Gänge

"ORIGINAL BEANS" SCHOKOLADE Forchheimer Ingwer / Kirsche / Shizo

Getränkebegleitung zum Menü

Apéritif

Gl. Champagner brut 17,00 €

Glas Winzersekt9,00 €

"Apros" Black Forrest Vermouth | Wittnau6,00 €

Champagner-Bratbirne entalkoholisiert | Jörg Geiger, Schlat8,00 €

Beitrag zur Umwelt

Umweltfreundliches Wasser

Unsere Produzenten

Ziegenkäse | Ringlihof, Horben

Bio Gemüse Lindenbrunnenhof | Familie Binder, Forchheim

Gemüse | Michel, St. Blasien

Salat, Kräuter und Gemüse Keltenhof | Familie Daumüller, Filderstadt

Schwarzwald Miso | Peter Koch, Geisingen

Metzgerei Kaltenbach | Schallstadt

Forellen | Drafehn, Seelbach

Rohmilchkäse | Affineur Antony, Elsass

Eier und Obst | Geflügelhof Ruh, Ehrenkirchen

Brot | Michael Schulze, Freiburg

Bezahlung: Bar | EC-Karte | Visa | MasterCard

Valutazione complessiva e recensioni

FAQ

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Chiuso definitivamente

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