Genießer-Restaurant Brunshaupten

4.3

4,3

58 recensioni

Fino a 30 €

Tedesca contemporanea

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2 persone

17 feb 2025

19:00

Ci sono delle esperienze disponibili.

Ideale per vini pregiati
Elegante
Ottimo per un'occasione speciale

Als Gäste erleben Sie nicht nur einen fantastischen Blick auf das Meer, sondern vor allem leckere Fischgerichte in vielen Variationen. Ob ein schmackhaftes Zanderfilet, Garnelen oder Thunfisch, lassen Sie sich unsere Köstlichkeiten schmecken - stets aufregend, neu und mit „echter“ Handwerkskunst zubereitet.

Fischauswahl aus der Theke am Abend von Dienstag bis Samstag, Große Weinauswahl aus Deutschland, Österreich und Südtirol

Informazioni aggiuntive

Stile
Cucina informale
Prezzo
Fino a 30 €
Tipi di Cucina
Tedesca contemporanea, Globale
Orari di apertura
Cena Gio–Sab 18:00–21:00
Numero di telefono
038293 42990
Sito web
http://www.instagram.com/restaurantbrunshaupten/
Opzioni di pagamento
AMEX, Carta Eurocheque, Mastercard, Visa
Dress code
Abbigliamento Casual

Posizione
Ostseeallee 21, Kühlungsborn, MV 18225
Quartiere
Kühlungsborn
Traversa
In der Mitte der Ostseeallee neben der Tourismusinformation
Parking details
Bis 18 Uhr auf einem kostenpflichtigen Parkplatz hinter der Tourismusinformation / dem Rathaus, ca. 100 Fußweg zum Restaurant.Ab 18 Uhr kostenfreie Parkplätze zwischen Tourismusinformation / Rathaus und der Upstalsboom Hotelresidenz, in welcher sich das Restaurant befindet.
Altro
Accesso per disabili, Banchetti, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Cocktail, Patio/Posti all'aperto, Patio/Posti all'aperto, Vino, Vista, Zona fumatori esterna

Esperienze

Azubi Dinner
75,00 € a persona
solo 16 mar 2025
Wir lassen unsere Talente frei! Unsere Upstalsboomkes wollen in 3 Gängen zeigen, was sie können und euch neben passenden Getränken mit stimmungsvollem Ambiente begeistern. In diesem Jahr erhalten die Azubis aus dem 2. und 3. Lehrjahr einen saisonalen Warenkorb als Vorgabe für das Menü und präsentieren außerdem in der Hauptkomponente des Hauptganges einen geschätzten regionalen Partner. Die Hälfte vom Erlös geht an die Tafel Bad Doberan. Beginn: 18.30 Uhr BITTE BEACHTET, DASS DIE RESERVIERUNG ERST DURCH DEN KAUF EINES TICKETS ÜBER FOLGENDEN LINK VOLLSTÄNDIG IST. https://shop.hotelresidenz-kuehlungsborn.de/ticketverkauf/ticket-azubi-dinner-16-03-2025.html Pro Person: 75,00 €

Tatar von der Rotgarnele18,50 €
Butterbirne | Schmand | Knoblauch | Crunch
cremige Burrata17,50 €
frische Feigen | Serrano-Schinken | Olivenöl | Rauke
Rauchaalfilet18,00 €
schwarzer Winterrettich | Senfkaviar | Eis
„Einfach nicht wegzudenken“9,50 €
frische Blattsalate | Balsamico – Dressing | Kerne
Schaumsuppe vom Helgoländer Hummer17,00 €
Krebsravioli
Pastinaken - Birnensuppe13,50 €
karamellisierter Speck
Tagliarini Neri28,00 €
Garnelen | Hummersoße | zweierlei Kirschtomaten
Fregotto - Fregola Pasta26,00 €
Knoblauch | Limette | Zwiebel | Weißwein | grobes Salz | Gemüsebrühe Parmesan | Kirschtomaten
Kabeljaufilet | Ingwer Soja Honigglasur32,00 €
marinierter Butternut - Kürbis | Edamame - Kartoffelpüree
Große Scholle „Büsumer Art“32,00 €
Nordseekrabben | Gurkensalat | Bratkartoffeln
Saiblingsfilet aus Sarlhusen33,00 €
Wilder Brokkoli | Selleriepüree | Bete
Wildschweinrücken gewickelt im Wirsingkleid35,50 €
Morchelsoße | Rosenkohl | Kartoffel – Baumkuchen
Schweinefilet vom Hof Bredenkamp in Bastorf31,00 €
Pfefferjus | wilder Kohl | gefüllte Kürbis - Kartoffeltaschen
Rumpsteak stark marmoriert39,50 €
sautierte Pilze | Püree vom Hokkaido - Kürbis | Kartoffelgratin
Crêpe Suzette18,00 €
Grand Marnier | Orangenfilets | Butter | Vanilleparfait-Timbale
„Sophias Kürbisernte“15,50 €
Kürbis in fünf Variationen

Cosa dicono 58 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.3

4,3 in base alle valutazioni recenti

4,1Cibo
4,6Servizio
4,5Atmosfera
4Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Sostenuta

58 Recensioni

K
Katja
Berlino
2 recensioni
3.0
2 recensioni
Visitato 2 giorni fa
1. Complessivo 3
2. Cibo 3
3. Servizio 3
4. Atmosfera 5
Bei einem kleinen Angebot an Gerichten mit passender Weinempfehlung kann sich die Küche eigentlich auf die bestmögliche Zubereitung konzentrieren - dies war hier leider nicht der Fall. Die Gerichte waren kaum gewürzt und simpel angerichtet, ohne größere Finesse. Der Tartar von der Rotgarnele für 18,50 € bestand aus ein paar Garnelen-Stückchen auf einem Bett aus unreifen Avocadowürfeln. Das Gericht schmeckte komplett ungewürzt, es fehlte komplett Salz, Pfeffer und Zitrone. Etwas Öl, Chili oder Zitronenabrieb wäre auch eine gute Option gewesen… Keine Ahnung was das Stückchen schwarzer Knoblauch und die halbe Tomate auf dem Teller sollten, mischen ließen sich die Deko mit dem Tartar leider nicht. Da auch die Hauptgerichte (die große Scholle mit Krabben für 32 € und das Rumpsteak für 39,50 €) fast ungewürzt serviert wurden, haben wir uns frische Zitrone, Pfeffer und Salz bringen lassen und mit dem Olivenöl, Balsamico und Rauchsalz aus dem Brotkorb nachgewürzt. Wir waren etwas ratlos, warum in diesem schönen Restaurant, mit der feinen Speisekarte und den edlen Weinen das Essen so lieblos war. Aber vielleicht war unsere Erwartung durch die gehobenen Preise auch zu groß.
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H
Hans-Jürgen
Sassonia
2 recensioni
5.0
2 recensioni
Visitato il giorno 30 dicembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Ein hervorragendes Ambiente! Sehr guter, kompetenter, Service! Das Essen war ausgesprochen gut. Wir hatten ein rundum gelungenes Erlebnis in diesem Restaurant, danke!
È utile?
H
Heike
MV
4 recensioni
4.0
4 recensioni
Visitato il giorno 29 novembre 2024
1. Complessivo 4
2. Cibo 3
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
1.Gang-Fisch-super lecker, perfekt 2. Gang- Fleisch-zu lange gebraten, zu fest und trocken 3. Gang-Dessert- gar nicht unseres Schöne Atmosphäre, sehr gute Bedienung
È utile?
G
Gisela
Bassa Sassonia
1 recensione
3.0
1 recensione
Visitato il giorno 24 ottobre 2024
1. Complessivo 3
2. Cibo 2
3. Servizio 3
4. Atmosfera 4
Der Saibling wurde leider nur lauwarm serviert. Die Scholle war überhaupt nicht gewürzt. Die Krabben auf der Scholle waren nicht frisch, sondern TK-Ware. Schade. Wir haben einen hochpreisigen Wein bestellt und leider erst auf Nachfrage entsprechende Gläser bekommen.
Genießer-Restaurant BrunshauptenRisposta inviata il giorno 12 novembre 2024
Guten Tag Gisela, vielen Dank für Ihren Besuch des Restaurants Brunshaupten. Es tut mir leid, dass Sie diesen kulinarisch nicht gänzlich genießen konnten und die servierten Speisen nicht Ihren Erwartungen entsprachen. Gerne wären wir beizeiten einmal wieder Ihr Gastgeber, um Sie dann mit unserem Service und den Gerichten glücklich zu stimmen. Liebe Grüße Kristen Kuhl Guest Relation
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M
Michael
Brandeburgo
1 recensione
1.0
1 recensione
Visitato il giorno 10 ottobre 2024
1. Complessivo 1
2. Cibo 1
3. Servizio 4
4. Atmosfera 3
Die Qualität der Speisen ist sehr schwach und passt keineswegs zu den aufgerufenen Preisen. Wir waren sehr enttäuscht. Das Servicepersonal war sehr freundlich und aufmerksam.
Genießer-Restaurant BrunshauptenRisposta inviata il giorno 19 ottobre 2024
Guten Tag Michael, vielen Dank für Ihren Besuch und für die Zeit, die Sie sich genommen haben, Ihre Eindrücke zu schildern. Schön, dass diese ob des aufmerksamen Service und der Freundlichkeit positiv waren. Es tut mir allerdings leid, Ihre Erwartungen an die Kulinarik nicht erfüllt und Sie enttäuscht zu haben. Bitte entschuldigen Sie. Wir würden uns natürlich sehr freuen, Sie erneut bei uns begrüßen zu dürfen, um Ihnen dann einen perfekten Abend zu bescheren. Geben Sie uns jederzeit Bescheid, wenn wir etwas für Sie tun dürfen. Herzliche Grüße Kristen Kuhl Guest Relation
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OT
Utente OpenTable
SH
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 28 giugno 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Kleine aber feine Speisekarte mit perfekten Weinempfehlungen und sehr zuvorkommender Service. Die angebotenen aussergewöhnlichen Weine können vor Ort erworben werden.
Genießer-Restaurant BrunshauptenRisposta inviata il giorno 19 ottobre 2024
Guten Tag, wir freuen uns sehr, dass wir Sie insbesondere mit unseren Weinempfehlungen und dem Service so glücklich stimmen konnten. Kommen Sie gerne einmal wieder zu uns ins Restaurant Brunshaupten. Mit küstenfrischen Grüßen Kristen Kuhl Guest Relation
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RW
RainerWill
Berlino
3 recensioni
5.0
3 recensioni
Visitato il giorno 11 maggio 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 4
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Es handelt sich hier nicht um ein Restaurant, das einen Michelin-Stern anstrebt. Die Küchenprodukte sind frisch, geschmackvoll und sorgfältig hergestellt. Die dabei verursachten Kosten bilden die Grenzen der Creativität. Die Ideen sind teilweise schlicht. Für den etwas gehobenen Preis erhält der Gast eine beachtliche Gegenleistung. In einem angenehmen Ambiente wird ein guter Service geboten. Überflüssige Wartezeit gab es bei mir nicht.
Genießer-Restaurant BrunshauptenRisposta inviata il giorno 19 ottobre 2024
Guten Tag RainerWill, vielen Dank für Ihren Besuch und für die Zeit, die Sie sich genommen haben, Ihre Eindrücke zu schildern. Wir würden uns freuen, beizeiten erneut Ihr Gastgeber sein zu dürfen. Liebe Grüße Kristen Kuhl Guest Relation
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CL
ChristinaL
MV
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 4 maggio 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Immer wieder gerne. Tolles Restaurant. Toller Service. Tolles Essen.
Genießer-Restaurant BrunshauptenRisposta inviata il giorno 19 ottobre 2024
Guten Tag ChristinaL, vielen Dank für Ihren Besuch des Restaurants Brunshaupten. Schön, dass Sie den Abend bei uns so genossen haben. Gerne heißen wir Sie einmal wieder bei uns willkommen. Herzliche Grüße Kristen Kuhl Guest Relation
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AB
AnnikaB
MV
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 15 marzo 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Angenehmes Ambiente, toller Service und leckeres Essen. Ich empfehle das Restaurant weiter!
Genießer-Restaurant BrunshauptenRisposta inviata il giorno 9 aprile 2024
Guten Tag AnnikaB, vielen Dank für Ihren Besuch des Restaurants Brunshaupten. Wir freuen uns sehr, dass wir Sie mit unserem Service und der Kulinarik so glücklich stimmen konnten. Gerne sind wir einmal wieder Ihr Gastgeber. Herzliche Grüße Kristen Kuhl Guest Relation
È utile?
U
Utchen65physiobama27mari
MV
4 recensioni
5.0
4 recensioni
Visitato il giorno 17 febbraio 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
War ein sehr schöner Abend mit leckeren Essen und trinken. Sehr zufrieden gewesen.
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FAQ

Genießer-Restaurant Brunshaupten è stato valutato con 4,3 stelle da 58 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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2 persone

17 feb 2025

19:00

Ci sono delle esperienze disponibili.

Mappa Google per Genießer-Restaurant Brunshaupten

Ostseeallee 21, Kühlungsborn, MV 18225

Informazioni aggiuntive

Traversa
In der Mitte der Ostseeallee neben der Tourismusinformation
Quartiere
Kühlungsborn
Orari di apertura
Cena Gio–Sab 18:00–21:00
Prezzo
Fino a 30 €
Tipi di Cucina
Tedesca contemporanea, Globale
Stile
Cucina informale
Dress code
Abbigliamento Casual
Parking details
Bis 18 Uhr auf einem kostenpflichtigen Parkplatz hinter der Tourismusinformation / dem Rathaus, ca. 100 Fußweg zum Restaurant.Ab 18 Uhr kostenfreie Parkplätze zwischen Tourismusinformation / Rathaus und der Upstalsboom Hotelresidenz, in welcher sich das Restaurant befindet.
Opzioni di pagamento
AMEX, Carta Eurocheque, Mastercard, Visa
Altro
Accesso per disabili, Banchetti, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Cocktail, Patio/Posti all'aperto, Patio/Posti all'aperto, Vino, Vista, Zona fumatori esterna

Sito web
http://www.instagram.com/restaurantbrunshaupten/
Numero di telefono
038293 42990

Genießer-Restaurant Brunshaupten

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Esperienze

Azubi Dinner

Menu

Speisekarte

Tatar von der Rotgarnele18,50 €

cremige Burrata17,50 €

Rauchaalfilet18,00 €

„Einfach nicht wegzudenken“9,50 €

Schaumsuppe vom Helgoländer Hummer17,00 €

Pastinaken - Birnensuppe13,50 €

Tagliarini Neri28,00 €

Fregotto - Fregola Pasta26,00 €

Kabeljaufilet | Ingwer Soja Honigglasur32,00 €

Große Scholle „Büsumer Art“32,00 €

Saiblingsfilet aus Sarlhusen33,00 €

Wildschweinrücken gewickelt im Wirsingkleid35,50 €

Schweinefilet vom Hof Bredenkamp in Bastorf31,00 €

Rumpsteak stark marmoriert39,50 €

Crêpe Suzette18,00 €

„Sophias Kürbisernte“15,50 €

Cosa dicono 58 persone

Valutazione complessiva e recensioni

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