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Gi-Jin, Pittsburgh, PA

Gi-Jin

4.8
4,8
882 recensioni
da 50 $ in su
Giapponese

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2 persone
20:00
Prenotato 24 volte oggi
  • Ottimo per un'occasione speciale
  • Innovativo
  • Ideale per cocktail creativi
Gi-Jin is a gin and raw bar that re-imagines the sushi experience where we marry global ingredients with traditional Japanese flavors to create inspired combinations of color, technique, and style.

Our intimate space operates on a reservation-only basis for parties of
no more than FOUR (4) people per table and ONE/TWO per seating at our counter.
Online reservations are always open with real-time availability.
Each reservation seating is designated 2 hours per booking.

We do not allow any outside alcohol. if you have a request for a specific beverage please email info@gijinpgh.com prior to your visit and we will try our best to bring it in!

Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Elegante Casual
  • Prezzo
    da 50 $ in su
  • Tipi di Cucina
    Giapponese, Sushi, Giapponese creativa
  • Orari di apertura
    Cena Mer, Gio 17:00–22:00 Ven, Sab 17:00–23:00
  • Numero di telefono
    (412) 332-6939
  • Sito web
    http://www.gi-jin.com/
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Smart Casual
  • Posizione
    208 6th St, Pittsburgh, PA 15222
  • Quartiere
    Centro
  • Traversa
    On 6th Street between Liberty and Penn Avenues.
  • Parking details
    Parcheggio Pubblico
  • Altro
    Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Birra, Cocktail, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Posti a sedere al bancone, Vegana, Vino
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Menu

Starters

  • Edamame6,00 USD

    chili / salt / lime

    • Salad7,00 USD

      ginger dressing / pickled carrot / fried onion

      • Miso Soup6,00 USD

        tofu / seaweed / shitake

        • Onigri9,00 USD

          sushi rice / assorted fish / spicy mayo / furikake

          Plates

          • Sashimi Plate34,00 USD

            bluefin tuna / king salmon / hamachi / kanpachi / scallop / ikura / assorted house pickles

            • Nigiri Plate

              bluefin tuna / king salmon / hamachi / kanpachi / madai

              • Nigiri Tokubetsu

                chef's specialty fish selection

                • Bara Chirashi21,00 USD

                  sushi rice / assorted fish / fish roe / soy / pickled ginger / furikake

                  • Hamachi Crudo24,00 USD

                    ponzu / ginger oil / sansho pepper / daikon / scallion

                    • Dynamite Crab30,00 USD

                      red crab / sushi rice / spicy mayo / lemon sauce / masago / aonori / tempura / chive

                      • Tuna Pizza25,00 USD

                        bluefin tuna / scallion pancake / shiso pesto / parmesan / lemon oil

                        • Beef Tataki29,00 USD

                          seasonal mushrooms / mushroom puree / summer vegetable ragout / suriyaki / crispy koshihikari / mayu oil

                          Nigiri / Sashimi

                          1 piece nigiri / 3 piece sashimi

                          • "Fuji San" Nigiri25,00 USD

                            torched scallop / toro / caviar

                            • Aburi Hotate25,00 USD

                              torched hokkaido scallop

                              • Hamachi16,00 USD

                                Buri Yellowtail

                                • Hotate21,00 USD

                                  Hokkaido scallop

                                  • Kanpachi16,00 USD

                                    Greater Amberjack

                                    • Maguro17,00 USD

                                      Bluefin tuna / paddlefish caviar

                                      • Sake15,00 USD

                                        king salmon

                                        • Shima Aji28,00 USD

                                          striped jack

                                          • Snow Crab28,00 USD

                                            Canada

                                            • Toro26,00 USD

                                              fatty bluefin tuna

                                              Hand Rolls

                                              • Beef Tartare11,00 USD

                                                strip steak / pickled shitake / pickled ginger / gochujang sauce / crispy potato / sesame mayo

                                                • California13,00 USD

                                                  Atlantic red crab / avocado / radish / cucumber / furikake

                                                  • Eel9,00 USD

                                                    garlic mayo / oshinko / wasabi micros / eel sauce

                                                    • Hamachi7,00 USD

                                                      white ponzu / umeboshi / jalapeno / sorrel

                                                      • King Salmon Shrager Roll9,00 USD

                                                        whipped goat cheese / pickled cucumber / fried onions

                                                        • Mushroom8,00 USD

                                                          roasted maitake / pickled shitake / togarashi / garlic aioli / fried onions

                                                          • Shrimp Tempura10,00 USD

                                                            miso-honey sauce / pickled shallot / burnt onion powder

                                                            • Spicy Scallop10,00 USD

                                                              chive / masago / spicy mayo

                                                              • Spicy Tuna7,00 USD

                                                                crispy chili oil / tofu crema / scallion / tempura crisp

                                                                • Toro11,00 USD

                                                                  yuzu salt / scallion / wasabi

                                                                  Sweet

                                                                  • Apple Spice Cake12,00 USD

                                                                    miso brown butter apple / vanilla anglaise / crisp streusel / apple spice cake / chai tea whipped cream

                                                                    • Matcha Misu13,00 USD

                                                                      tiramasu cream / matcha-honey tea / ladyfinger cookies

                                                                      • Silk Chocolate Torte14,00 USD

                                                                        baked custard chocolate / soy caramel / almond cookie crunch

                                                                        Ultimo aggiornamento: 30 settembre 2024

                                                                        Cosa dicono 882 persone

                                                                        Valutazione complessiva e recensioni

                                                                        Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

                                                                        4.8
                                                                        4,8 in base alle valutazioni recenti
                                                                        • 4,9Cibo
                                                                        • 4,8Servizio
                                                                        • 4,8Atmosfera
                                                                        • 4,3Rapporto qualità-prezzo

                                                                        Rumorosità • Moderata

                                                                        Molto apprezzato per

                                                                        • Pittsburgh / Pennsylvania occidentale

                                                                          Miglior cibo

                                                                        • Pittsburgh / Pennsylvania occidentale

                                                                          Innovativo

                                                                        • Pittsburgh / Pennsylvania occidentale

                                                                          I tavoli da 1000 punti più prenotati

                                                                        • Pittsburgh

                                                                          Miglior cibo

                                                                        • Pittsburgh

                                                                          Innovativo

                                                                        • Pittsburgh

                                                                          I tavoli da 1000 punti più prenotati

                                                                        882 Recensioni

                                                                        1. Rose

                                                                          Pittsburgh

                                                                          17 recensioni

                                                                          5.0

                                                                          17 recensioni

                                                                          Visitato il giorno 15 giugno 2022

                                                                          1. Complessivo 5
                                                                          2. Cibo 5
                                                                          3. Servizio 5
                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                          Maggie is amazing!!!!

                                                                          È utile?

                                                                        2. Sarah

                                                                          VIP

                                                                          New York

                                                                          4 recensioni

                                                                          4.0

                                                                          4 recensioni

                                                                          Visitato 2 giorni fa

                                                                          1. Complessivo 4
                                                                          2. Cibo 4
                                                                          3. Servizio 4
                                                                          4. Atmosfera 4
                                                                          Amazing service and food. Don't arrive super hungry or thirsty, because it does take a while for your initial drinks and appetizers to arrive. But the servers are very informative and attentive. If you are very hungry, I recommend ordering a few 'hot' dishes such as the beef tataki and the dynamite crab. Note that the rolls are NOT shareable because the arrive as a single 'taco'. Not sliced up. In fact, it's not a super shareable menu in general. So come prepared for you and your friends to each order your own assortment of plates.

                                                                          È utile?

                                                                        3. Max

                                                                          Pittsburgh

                                                                          1 recensione

                                                                          5.0

                                                                          1 recensione

                                                                          Visitato 2 giorni fa

                                                                          1. Complessivo 5
                                                                          2. Cibo 5
                                                                          3. Servizio 5
                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                          My wife and I thoroughly enjoyed our experience. We aren't picky and didn't know what we wanted to order, so we asked the chef to send us whatever he thought we'd enjoy. Our waitress was also very knowledgable and attentive. Definitely worth it and would come back again!

                                                                          È utile?

                                                                        4. Bruce

                                                                          Pittsburgh

                                                                          5 recensioni

                                                                          5.0

                                                                          5 recensioni

                                                                          Visitato 3 giorni fa

                                                                          1. Complessivo 5
                                                                          2. Cibo 5
                                                                          3. Servizio 5
                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                          We ate at Gi Jin on January 2, 2025. My wife had the salad which she said was excellent and I had the Miso soup with a mildly salty flavor. We shared a platter which was anrtistically arranged and tasty with a large variation of culinary experiences. We both got the California Hand Rolls (crab, avocado, cucumber, radish, and Furikake). I will say that I could not taste any crab within the hand roll. The service people were excellent. The service people were knowledgeable and accommodating for any dietary modification and attentive.

                                                                          È utile?

                                                                        5. Michael

                                                                          San Francisco

                                                                          3 recensioni

                                                                          5.0

                                                                          3 recensioni

                                                                          Visitato 4 giorni fa

                                                                          1. Complessivo 5
                                                                          2. Cibo 5
                                                                          3. Servizio 5
                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                          Amazing. Best sushi in Pittsburgh without question. Interesting sushi you’ve never heard of. Delightful surprises. Lovely flavors and artful presentation from people who obviously care about their craft.

                                                                          È utile?

                                                                        6. Hiran

                                                                          VIP

                                                                          Greater Boston

                                                                          5 recensioni

                                                                          3.0

                                                                          5 recensioni

                                                                          Visitato 7 giorni fa

                                                                          1. Complessivo 3
                                                                          2. Cibo 5
                                                                          3. Servizio 2
                                                                          4. Atmosfera 3
                                                                          Food was delicious, but expensive . Portions were small, and service very very slow- surprising considering that it's a small restaurant

                                                                          È utile?

                                                                        7. Katie

                                                                          VIP

                                                                          Fort Lauderdale

                                                                          1 recensione

                                                                          5.0

                                                                          1 recensione

                                                                          Visitato il giorno 28 dicembre 2024

                                                                          1. Complessivo 5
                                                                          2. Cibo 5
                                                                          3. Servizio 5
                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                          The staff were attentive and offered great suggestions. The fish were fresh and flavorful.

                                                                          È utile?

                                                                        8. Saige

                                                                          Pittsburgh

                                                                          1 recensione

                                                                          5.0

                                                                          1 recensione

                                                                          Visitato il giorno 15 dicembre 2024

                                                                          1. Complessivo 5
                                                                          2. Cibo 5
                                                                          3. Servizio 5
                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                          Best sushi in Pittsburgh hands down. The closest to Japan you’ll get. Everything is so fresh and amazing.

                                                                          È utile?

                                                                        9. Jeff

                                                                          Greater Boston

                                                                          5 recensioni

                                                                          5.0

                                                                          5 recensioni

                                                                          Visitato il giorno 14 dicembre 2024

                                                                          1. Complessivo 5
                                                                          2. Cibo 5
                                                                          3. Servizio 5
                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                          Fresh quality food every time. We enjoyed with friends and they loved it too!

                                                                          È utile?

                                                                        10. Terry

                                                                          Pittsburgh

                                                                          3 recensioni

                                                                          5.0

                                                                          3 recensioni

                                                                          Visitato il giorno 14 dicembre 2024

                                                                          1. Complessivo 5
                                                                          2. Cibo 5
                                                                          3. Servizio 5
                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                          Absolutely fantastic. Food was incredible, staff were knowledgeable and responsive but not intrusive.

                                                                          È utile?

                                                                        FAQ

                                                                        Gi-Jin è stato valutato con 4,8 stelle da 882 utenti OpenTable.

                                                                        Sì, Gi-Jin offre gift card. Puoi acquistarle qui.

                                                                        Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

                                                                        Effettua una prenotazione

                                                                        2 persone
                                                                        20:00
                                                                        Prenotato 24 volte oggi
                                                                        Mappa Google per Gi-Jin

                                                                        208 6th St, Pittsburgh, PA 15222

                                                                        Sale del ristorante

                                                                        Informazioni aggiuntive

                                                                        • Traversa
                                                                          On 6th Street between Liberty and Penn Avenues.
                                                                        • Quartiere
                                                                          Centro
                                                                        • Orari di apertura
                                                                          Cena Mer, Gio 17:00–22:00 Ven, Sab 17:00–23:00
                                                                        • Prezzo
                                                                          da 50 $ in su
                                                                        • Tipi di Cucina
                                                                          Giapponese, Sushi, Giapponese creativa
                                                                        • Stile
                                                                          Elegante Casual
                                                                        • Dress code
                                                                          Smart Casual
                                                                        • Parking details
                                                                          Parcheggio Pubblico
                                                                        • Opzioni di pagamento
                                                                          AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                                                        • Altro
                                                                          Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Birra, Cocktail, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Posti a sedere al bancone, Vegana, Vino
                                                                        Gift card

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                                                                        Invia una gift card
                                                                        Scopri
                                                                        OpenTable
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