Gourmetrestaurant JUWEL

DIE STEIRISCHE KLASSIK ZU GAST IN KIRSCHAU 12 Winzer unter einem Dach – Gerhard Retter, gastronomischer Kult-Österreicher – bekannt als ehemaliger Maître im Hotel Adlon, Inhaber der CORDOBAR in Berlin, Jurymitglied bei Grill den Henssler – wird diesen unvergesslichen Abend in der WEBERSTUBE im Hotel BEI SCHUMANN begleiten. Einen Querschnitt der TOP Weine aus der Südsteiermark (unter anderem Weingut Tement, Weingut Sattlerhof, Weingut Neumeister, Weingut Erwin Sabathi…) verbunden mit Backhendl, Wiener Saftgulasch und Kaiserschmarrn. 85 € pro Person inkl. 3 Gang Menü und Weine

Einer der Top Winzer Deutschlands gibt sich im April die Ehre in Kirschau. Seine Weiss-und Rotweine sind wahre Beststeller und leuchten in den Gläsern auf Sylt, der MS Europa und den besten Restaurants der Welt. Freuen Sie sich mit uns auf einen unvergesslichen Abend mit Markus’ seinen Spitzencuvees. Dazu zaubert unser Küchenchef Tobias Heldt ein ebenbürtiges Feuerwerk der Kulinarik auf die Teller. Preis pro Person inkl. 5 Gang Juwel-Menü, Weinbegleitung und Wasser – 198 € Reservierung erforderlich.

Jeden Mittwoch empfiehlt unser Küchchef Tobias Heldt sein PETIT JUWEL MENÜ für Gourmet Einsteiger & Entdecker. 4 Gänge Menü aus der von Michelin besternten Küche für 85 € pro Person. Dieses einmalige Angebot erwartet Sie nur jeden Mittwoch in unserem mehrfach ausgezeichneten Restaurant JUWEL. Zusätzlich können Sie noch eine ausgewählte Weinbegleitung für 36 € vor Ort dazu buchen. Diese wurde vom Weinbotschafter des Jahres 2024 Jens Pietzonka mit vinophiler Liebe zusammengestellt.