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Guiren

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da 31 € a 50 €

Francese

10 Rue Marie Stuart, Paris, Ile-de-France 75002

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2 persone

20 apr 2025

aprile 2025

19:00

Informazioni sul ristorante

Bienvenue chez Guiren, le restaurant où la passion et la créativité se rencontrent. Ici, chaque plat raconte une histoire de convivialité et de partage, dans une ambiance chaleureuse et décontractée. Notre chef talentueux, Roberto Valladares, revisite la cuisine bistronomique avec une touche unique et audacieuse, pour une expérience culinaire qui marie élégance et surprise.

Nous mettons à l’honneur des produits d’exception, issus de l’agriculture locale, de la pêche durable et de petits producteurs. Laissez-vous séduire par des créations, inspirées par les saveurs de saison. Chez Guiren, on vous accueille comme des amis, autour d’une table généreuse et authentique.

Informazioni aggiuntive

Stile
Cucina informale
Prezzo
da 31 € a 50 €
Tipi di Cucina
Francese, Ecuadoriana, Francese contemporanea
Orari di apertura
Pranzo Gio–Sab 12:00–14:30 Cena Mar–Sab 19:00–23:00
Numero di telefono
09 50 08 88 89
Sito web
https://www.restaurant-guiren.com/
Opzioni di pagamento
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Business Casual

Posizione
10 Rue Marie Stuart, Paris, Ile-de-France 75002
Quartiere
Bourse
Parking details
Nessuno
Altro
Birra, Cocktail, Patio/Posti all'aperto, Vino, Zona fumatori esterna

Carpaccio de saint jaques et radis d'hiver19,00 €
Crème au raifort et clémentine, pistache
Ailes de poulet laquées au tamarin17,00 €
Sichuan, patate douce, salade fraiche
Os a moelle en gouttière23,00 €
Tartare de veau recette maison, croustillants de racines d'hiver
Asperge réveil19,00 €
Asperges blanches, chorizo ibérique, ail des ours, hollandaise

Plats

Poisson27,00 €
Lieu jaune, mousseline de panais, écume curry vert, kale, oeufs de truite
Faux risotto31,00 €
Ris de chou fleur, St. Jaques poêles et corail à l'ajillo, sabayon, pecorino
Magret de canard29,00 €
Jus de viande, purée patate douce miso, chou vert et salsifi
1,1 kg. Côte de boeuf Aubrac maturée (2/3 personnes)110,00 €

Desserts

Carmen13,00 €
Ganache à l'orange, financier doré, suprêmes d'agrumes, pécans et fraîcheur à l'aneth
Coco boheme13,00 €
Bavaroise coco, gelée au parfum d'anis, crumble, miel de cacao Equatorien

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10 Rue Marie Stuart, Paris, Ile-de-France 75002

Informazioni aggiuntive

Quartiere
Bourse
Orari di apertura
Pranzo Gio–Sab 12:00–14:30 Cena Mar–Sab 19:00–23:00
Prezzo
da 31 € a 50 €
Tipi di Cucina
Francese, Ecuadoriana, Francese contemporanea
Stile
Cucina informale
Dress code
Business Casual
Parking details
Nessuno
Opzioni di pagamento
AMEX, Mastercard, Visa
Altro
Birra, Cocktail, Patio/Posti all'aperto, Vino, Zona fumatori esterna

Sito web
https://www.restaurant-guiren.com/
Numero di telefono
09 50 08 88 89

Guiren

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Informazioni sul ristorante

Informazioni aggiuntive

Menu

Snacks

Wonton12,00 €

Huitres Bretonnes (3/6)12,20 €

Entrées

Carpaccio de saint jaques et radis d'hiver19,00 €

Ailes de poulet laquées au tamarin17,00 €

Os a moelle en gouttière23,00 €

Asperge réveil19,00 €

Plats

Poisson27,00 €

Faux risotto31,00 €

Magret de canard29,00 €

1,1 kg. Côte de boeuf Aubrac maturée (2/3 personnes)110,00 €

Desserts

Carmen13,00 €

Coco boheme13,00 €

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