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Local Rockfish with Chili jam and shallots - Gunsmoke Hollywood, Los Angeles, CA

Gunsmoke Hollywood

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Fino a 30 $
Americana
Chef Brandon Kida, best known as the executive chef at Hinoki & the Bird in Century City and more casual restaurant Go-Go Bird in Culver City, brings Japanese American cooking to Hollywood.

Gunsmoke is named after a western radio show that was recorded at CBS Radio studio where the restaurant is now housed.

While Kida’s previous restaurants incorporated some of the chef’s Japanese heritage, Gunsmoke is the first one fully dedicated to serving dishes inspired by Kida’s second-generation Nikkei experience. A dish of local raw tuna layered with country ham and green strawberry best encapsulates the chef’s culinary point of view at Gunsmoke.

Rhino Williams, proprietor of Lost Property Bar in Hollywood, is charged with the beverage menu. Gunsmoke’s signature cocktail — a Kyoto ice tea — comes with vodka, gin, rum, tequila, and house made cantaloupe soda.

Chiuso definitivamente

Questo ristorante ha chiuso definitivamente.

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Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Elegante
  • Prezzo
    Fino a 30 $
  • Tipi di Cucina
    Americana, Giapponese creativa, Californiana
  • Orari di apertura
    Mar–Gio 17:30–21:00 Ven, Sab 17:30–21:45
  • Numero di telefono
    (323) 396-9400
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Abbigliamento Casual
  • Executive Chef
    Brandon Kida
  • Quartiere
    Hollywood
  • Traversa
    Selma Avenue
  • Parking details
    Valet
  • Public transit
    Hollywood & Vine metro station is 1 block away
  • Altro
    Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Cani ammessi, Cocktail, Da asporto, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Posti a sedere al bancone, Senza diritto di tappo, Vegana, Vino

FAQ

Gunsmoke Hollywood offre il servizio da asporto, che puoi ordinare chiamando il ristorante al numero (323) 396-9400.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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Questo ristorante ha chiuso definitivamente.

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Mappa Google per Gunsmoke Hollywood

1550 N El Centro Ave, Los Angeles, CA 90028

Informazioni aggiuntive

  • Traversa
    Selma Avenue
  • Quartiere
    Hollywood
  • Orari di apertura
    Mar–Gio 17:30–21:00 Ven, Sab 17:30–21:45
  • Prezzo
    Fino a 30 $
  • Tipi di Cucina
    Americana, Giapponese creativa, Californiana
  • Stile
    Elegante
  • Dress code
    Abbigliamento Casual
  • Parking details
    Valet
  • Public transit
    Hollywood & Vine metro station is 1 block away
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
  • Executive Chef
    Brandon Kida
  • Altro
    Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Cani ammessi, Cocktail, Da asporto, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Posti a sedere al bancone, Senza diritto di tappo, Vegana, Vino
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