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- 4,6Cibo
- 4,8Servizio
- 4,5Atmosfera
- 4,5Rapporto qualità-prezzo
Rumorosità • Moderata
Executive chef: Kari Shaughnessy
Dagli editor di OpenTable: Dopo una giornata nella Willamette Valley a degustare Pinot, Hayward, nel magazzino Mac Market, è il posto giusto dove fermarsi per cena. Guidato dalla chef Kari Shaughnessy, il team si occupa della macellazione di animali interi, della preparazione di sottaceti, di panificazione con il lievito madre, e soprattutto di creare un menu semplice ma ambizioso che lo rende un punto di riferimento nella regione. Il ristorante ha persino ottenuto una nomination ai James Beard Awards nel 2024, puntando i riflettori sulla ricchezza culinaria di McMinville.
An enriching culinary experience, we set out to create delicious dinners while following a strict ethos on sourcing. We hold close relationships with all of our farmers and ranchers, making a uniquely personal menu. Dishes change weekly based on what is available on the farm and in the larder. While everything is sourced in a tight radius, the flavors are inspired by our travels and memories.
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Rumorosità • Moderata
Portland / Oregon
Innovativo
Willamette Valley
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Visitato il giorno 21 dicembre 2024
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Hayward è stato valutato con 4,7 stelle da 54 utenti OpenTable.
Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.
1140 NE Alpine Ave, McMinnville, OR 97128