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4.7
- 4,6Cibo
- 4,8Servizio
- 4,4Atmosfera
- 4,4Rapporto qualità-prezzo
Rumorosità • Moderata
Da non perdere
Hayward
da 31 $ a 50 $
Chilometro zero
Effettua una prenotazione
2 persone
27 dic 2024
19:00
Ci sono delle esperienze disponibili.
- Innovativo
- Ottimo per un'occasione speciale
- Ideale per cocktail creativi
Perché è un ristorante Da non perdere
Executive chef: Kari Shaughnessy
Dagli editor di OpenTable: Dopo una giornata nella Willamette Valley a degustare Pinot, Hayward, nel magazzino Mac Market, è il posto giusto dove fermarsi per cena. Guidato dalla chef Kari Shaughnessy, il team si occupa della macellazione di animali interi, della preparazione di sottaceti, di panificazione con il lievito madre, e soprattutto di creare un menu semplice ma ambizioso che lo rende un punto di riferimento nella regione. Il ristorante ha persino ottenuto una nomination ai James Beard Awards nel 2024, puntando i riflettori sulla ricchezza culinaria di McMinville.
Filosofia
An enriching culinary experience, we set out to create delicious dinners while following a strict ethos on sourcing. We hold close relationships with all of our farmers and ranchers, making a uniquely personal menu. Dishes change weekly based on what is available on the farm and in the larder. While everything is sourced in a tight radius, the flavors are inspired by our travels and memories.
Informazioni aggiuntive
- StileElegante Casual
- Prezzoda 31 $ a 50 $
- Tipi di CucinaChilometro zero
- Orari di aperturaMer–Sab 17:00–21:00
- Numero di telefono(503) 687-3605
- Sito web
- Opzioni di pagamentoAMEX, Discover, Mastercard, Visa
- Dress codeAbbigliamento Casual
- DescrizioneSpecializing in “new northwest” cuisine, Hayward offers a delightful fusion of flavors rooted in local farming and purveying, incorporating fermentation, whole animal butchery, and artisanal sourdough techniques. Best enjoyed when shared with friends and family over a table full of plates and beverages. Our menu is ever-evolving, reflecting the changing seasons and our spirit of exploration. We are a curious and playful team, dedicated to taking our guests on a delicious journey where new flavors become familiar favorites. Experience the best of “new northwest” cuisine at Hayward, where each dish tells a story and every meal is an adventure. Visit us at Mac Market and embark on a culinary journey that celebrates local ingredients, innovative techniques, and the joy of sharing food with loved ones. Please note that we unable to control the temperature of the restaurant due to being located inside of Mac Market which is a warehouse type building.
- QuartiereMcMinnville
- TraversaOn the corner of 11th and Alpine Ave
- Parking detailsParcheggio in strada
- AltroAccesso per disabili, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Cocktail, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Vino
Esperienze
Large Party Kickback
7 gen 2025 - 8 gen 2025For parties of 6 or more, we require all guests to participate in our “Kickback”—our unconventional family-style tasting menu. Please inform us of any dietary restrictions, and we will do our best to accommodate them.
Nostalgia Dinner Series- Breakfast For Dinner
8 gen 2025 - 18 gen 2025The team behind Hayward, Willamette Valley gem and finalist at the 2024 James Beard Awards, is excited to share their solution to wintertime melancholy: from January 8th to February 18th, Chef Kari and the gang will serve special menus in a three-part series designed to evoke the coziest of childhood memories. Executed at the highest standards of seasonality, sourcing, and waste reduction, the Hayward team invites you to the Nostalgia Series. January 8th through January 18th—Breakfast for Dinner: Turn dinner upside-down and feed your late-night waffle cravings (with some twists) Don't miss the opportunity to reminisce; reserve your table nowNostalgia Dinner Series- Dinner At Grandma's House
22 gen 2025 - 1 feb 2025The team behind Hayward, Willamette Valley gem and finalist at the 2024 James Beard Awards, is excited to share their solution to wintertime melancholy: from January 8th to February 18th, Chef Kari and the gang will serve special menus in a three-part series designed to evoke the coziest of childhood memories. Executed at the highest standards of seasonality, sourcing, and waste reduction, the Hayward team invites you to the Nostalgia Series. January 22nd through February 1st—Dinner at Grandma’s House: Escape to a happier place where stuffed mushrooms, pozole dumplings, and seafood bisque are all just appetizers for Grandma's famous cookie plate. Don't miss the opportunity to reminisce; reserve your table now.
Cosa dicono 45 persone
Valutazione complessiva e recensioni
Molto apprezzato per
Portland / Oregon
Innovativo
Willamette Valley
I più prenotati
45 Recensioni
- A
Alan
San Francisco
1 recensione
5.01 recensione
Visitato 6 giorni fa
- Complessivo 5
- Cibo 5
- Servizio 5
- Atmosfera 4
È utile?
- P
Parker
Las Vegas
1 recensione
5.01 recensione
Visitato 7 giorni fa
- Complessivo 5
- Cibo 5
- Servizio 5
- Atmosfera 5
È utile?
- R
Roshelle
Portland
2 recensioni
5.02 recensioni
Visitato il giorno 14 dicembre 2024
- Complessivo 5
- Cibo 5
- Servizio 5
- Atmosfera 5
È utile?
- W
Windy
Seattle
2 recensioni
5.02 recensioni
Visitato il giorno 14 dicembre 2024
- Complessivo 5
- Cibo 5
- Servizio 5
- Atmosfera 5
È utile?
- A
Aaric
Portland
1 recensione
5.01 recensione
Visitato il giorno 8 dicembre 2024
- Complessivo 5
- Cibo 5
- Servizio 5
- Atmosfera 5
È utile?
- M
Marla
VIPPortland
16 recensioni
5.016 recensioni
Visitato il giorno 8 dicembre 2024
- Complessivo 5
- Cibo 4
- Servizio 5
- Atmosfera 5
È utile?
- J
Jadine
Phoenix
1 recensione
3.01 recensione
Visitato il giorno 28 novembre 2024
- Complessivo 3
- Cibo 1
- Servizio 4
- Atmosfera 4
È utile?
- M
Matt
VIPPortland
12 recensioni
5.012 recensioni
Visitato il giorno 23 novembre 2024
- Complessivo 5
- Cibo 5
- Servizio 5
- Atmosfera 4
È utile?
- V
Vip
Naples
5 recensioni
5.05 recensioni
Visitato il giorno 23 novembre 2024
- Complessivo 5
- Cibo 5
- Servizio 5
- Atmosfera 4
È utile?
- C
Clare
Portland
5 recensioni
5.05 recensioni
Visitato il giorno 10 novembre 2024
- Complessivo 5
- Cibo 5
- Servizio 5
- Atmosfera 5
È utile?
FAQ
Hayward è stato valutato con 4,7 stelle da 45 utenti OpenTable.
Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.
Effettua una prenotazione
2 persone
27 dic 2024
19:00
Ci sono delle esperienze disponibili.
1140 NE Alpine Ave, McMinnville, OR 97128
Informazioni aggiuntive
- DescrizioneSpecializing in “new northwest” cuisine, Hayward offers a delightful fusion of flavors rooted in local farming and purveying, incorporating fermentation, whole animal butchery, and artisanal sourdough techniques. Best enjoyed when shared with friends and family over a table full of plates and beverages. Our menu is ever-evolving, reflecting the changing seasons and our spirit of exploration. We are a curious and playful team, dedicated to taking our guests on a delicious journey where new flavors become familiar favorites. Experience the best of “new northwest” cuisine at Hayward, where each dish tells a story and every meal is an adventure. Visit us at Mac Market and embark on a culinary journey that celebrates local ingredients, innovative techniques, and the joy of sharing food with loved ones. Please note that we unable to control the temperature of the restaurant due to being located inside of Mac Market which is a warehouse type building.
- TraversaOn the corner of 11th and Alpine Ave
- QuartiereMcMinnville
- Orari di aperturaMer–Sab 17:00–21:00
- Prezzoda 31 $ a 50 $
- Tipi di CucinaChilometro zero
- StileElegante Casual
- Dress codeAbbigliamento Casual
- Parking detailsParcheggio in strada
- Opzioni di pagamentoAMEX, Discover, Mastercard, Visa
- AltroAccesso per disabili, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Cocktail, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Vino
- Sito web
- Numero di telefono(503) 687-3605