Enable JavaScript to run this app.
Vai al contenuto principale
Logo di OpenTable
  1. Home
  2. Stati Uniti
  3. New York City
  4. Manhattan
  5. Upper East Side
Hiramasa, New York, NY

Hiramasa

4.4
4,4
9 recensioni
da 50 $ in su
Giapponese
  • Innovativo
  • Romantico
  • Opzioni senza glutine
With respect and reverence to tradition, Hiramasa seeks to transport you while you join our sushi chefs for an intimate dining experience.

Both our à la carte and omakase menus are designed to showcase the best qualities of our fish and ingredients and delight your senses with every bite. Grand Omakase seatings are at 6:30 and 8:30.

Non disponibile su OpenTable

Purtroppo, questo ristorante non fa parte del network di prenotazioni OpenTable. Per informazioni sulla sua disponibilità, contatta direttamente il locale.

È il tuo ristorante?
È il tuo ristorante? Unisciti a noi!

Ordina a domicilio o da asporto

C'è molto altro da esplorare

Scopri numerosi altri ristoranti come questo con la nostra app.

Scansiona il codice QR per scoprire numerosi altri ristoranti come questo con la nostra app.

Apri l'app

Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Elegante Casual
  • Prezzo
    da 50 $ in su
  • Tipi di Cucina
    Giapponese, Specialità giapponesi, Asiatica
  • Orari di apertura
    Lun–Sab 17:00–22:00
  • Numero di telefono
    (212) 970-1312
  • Sito web
    https://www.hiramasasushi.com/
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Business Casual

Menu

Cold Tasting

  • Madai24,00 USD

    japanese sea bream, spanish olive oil, maldon salt

    • Hamachi24,00 USD

      hamachi, ponzu, serrano, micro cilantro, potato crisp

      • King Salmon24,00 USD

        king salmon, ponzu, wasabi salsa, micro cilantro

        • Akami24,00 USD

          bluefin tuna, kyuri, micro shiso

          • Hotate26,00 USD

            hokkaido scallop, lemon zest, shio konbu

            • Super Otoro52,00 USD

              bluefin tuna belly, caviar, daigynjo soy sauce

              • Wagyu A560,00 USD

                seared wagyu A5, yuzu kosho, daigynjo soy sauce

                • Uni Tasting65,00 USD

                  two types of hokkaido uni, premium nori

                  • Tuna Tasting65,00 USD

                    akami, chutoro, toro, daigynjo soy sauce

                    Hot Tasting

                    • Oyako Don25,00 USD

                      chicken, jidori egg, koshihikari rice, dashi

                      • Gindara Yaki40,00 USD

                        black cod, miso, pickled daikon, red onion, aji amarillo

                        • Umami Sakana40,00 USD

                          pan-seared seasonal white fish, seafood bisque

                          • Shake Shioyaki28,00 USD

                            grilled king salmon, ponzu, preserved lemon

                            • Hira Nabe42,00 USD

                              king fish, koshihikari rice, egg yolk, tentsuyu

                              • Tako Panka34,00 USD

                                grilled octopus, tamarind, orange supreme, aji panca

                                • Wagyu A5 Tataki55,00 USD

                                  seared wagyu A5, shiitake, shishito pepper

                                  Yasaimono

                                  • Edamame9,00 USD

                                    organic soybeans, maldon salt

                                    • Spicy Edamame10,00 USD

                                      organic soybeans, kimchi sauce

                                      • Kaiso Salad9,00 USD

                                        mixed seaweed salad, shiso ponzu

                                        • Hiramasa Salad14,00 USD

                                          spring greens, grape tomato, onion, yuzu dressing

                                          • Miso Soup12,00 USD

                                            dashi, nameko mushroom

                                            Agemono

                                            • Shishito Peppers14,00 USD

                                              blistered shishito peppers, ponzu

                                              • Brussels Sprouts14,00 USD

                                                crispy brussels sprouts, caramel dashi, goma

                                                • Lobster Tempura32,00 USD

                                                  lobster tempura, serrano, red onion, ama ponzu

                                                  • Ebi Tempura26,00 USD

                                                    shrimp tempura, tentsuyu

                                                    • Yasai Tempura20,00 USD

                                                      seasonal vegetables, tentsuyu

                                                      • Agedashi Dofu18,00 USD

                                                        crispy tofu, shiitake sauce

                                                        • Wagyu A5 Gyoza38,00 USD

                                                          wagyu A5, spring onion

                                                          • Yasai Gyoza18,00 USD

                                                            king trumpet mushrooms, cauliflower, edamame

                                                            Nigiri

                                                            • Madai8,00 USD

                                                              japanese sea bream

                                                              • Hirame8,00 USD

                                                                fluke

                                                                • Akami8,00 USD

                                                                  bluefin tuna

                                                                  • Shake8,00 USD

                                                                    king salmon

                                                                    • Shake Toro9,00 USD

                                                                      king salmon belly

                                                                      • Hamachi8,00 USD

                                                                        yellowtail

                                                                        • Chutoro12,00 USD

                                                                          medium fatty tuna

                                                                          • Otoro15,00 USD

                                                                            super fatty tuna

                                                                            • Hotate8,00 USD

                                                                              hokkaido scallop

                                                                              • Botan Ebi8,00 USD

                                                                                spot prawn

                                                                                • Masaba8,00 USD

                                                                                  japanese mackerel

                                                                                  • Hokkaido Uni15,00 USD

                                                                                    hokkaido sea urchin

                                                                                    • Unagi8,00 USD

                                                                                      freshwater eel

                                                                                      • Anago9,00 USD

                                                                                        japanese salt water eel

                                                                                        • Ikura8,00 USD

                                                                                          salmon roe

                                                                                          • Wagyu A515,00 USD

                                                                                            premium wagyu a5

                                                                                            • Avocado6,00 USD

                                                                                              avocado, yuzu kosho

                                                                                              • Nigiri Set44,00 USD

                                                                                                5 pieces chef's selection, 1 tuna hosomaki

                                                                                                Makimono

                                                                                                • New Salmon22,00 USD

                                                                                                  salmon, wasabi salsa, avocado, salmon skin

                                                                                                  • Spicy Tuna22,00 USD

                                                                                                    tuna, arare, spicy aioli

                                                                                                    • Tuna Shiso22,00 USD

                                                                                                      tuna, shiso, kyuri, ginger soy sauce

                                                                                                      • Acevichado24,00 USD

                                                                                                        blue crab, sea bream, avocado, aji amarillo

                                                                                                        • Toro Taku16,00 USD

                                                                                                          tuna belly, pickled radish, japanese green onion

                                                                                                          • Negi Hama18,00 USD

                                                                                                            yellowtail, japanese green onion

                                                                                                            Dessert

                                                                                                            • Brownie & Matcha14,00 USD

                                                                                                              hiramasa brownie, matcha ice cream

                                                                                                              • Crème Caramel12,00 USD

                                                                                                                caramel custard, jizake, almond glass

                                                                                                                • Mochi9,00 USD

                                                                                                                  duo flavor of mochi ice cream

                                                                                                                  Cosa dicono 9 persone

                                                                                                                  Valutazione complessiva e recensioni

                                                                                                                  4.4
                                                                                                                  4,4 in base a tutte le valutazioni
                                                                                                                  • 4,6Cibo
                                                                                                                  • 4,3Servizio
                                                                                                                  • 4,2Atmosfera
                                                                                                                  • 3,9Rapporto qualità-prezzo

                                                                                                                  Rumorosità • Moderata

                                                                                                                  9 Recensioni

                                                                                                                  1. Carmenuu

                                                                                                                    New York

                                                                                                                    195 recensioni

                                                                                                                    5.0

                                                                                                                    195 recensioni

                                                                                                                    Visitato il giorno 6 agosto 2022

                                                                                                                    1. Complessivo 5
                                                                                                                    2. Cibo 5
                                                                                                                    3. Servizio 5
                                                                                                                    4. Atmosfera 5
                                                                                                                    Excellent place, really good service and sake , wines very good too. The best the food, we order a la cart, next time we will try the omakase. We had uni tasting outstanding, and toro. Them we order nigiri and each of them were delicious. Very good quality.

                                                                                                                    È utile?

                                                                                                                  2. Utente OpenTable

                                                                                                                    New York

                                                                                                                    2 recensioni

                                                                                                                    1.0

                                                                                                                    2 recensioni

                                                                                                                    Visitato il giorno 1 giugno 2022

                                                                                                                    1. Complessivo 1
                                                                                                                    2. Cibo 1
                                                                                                                    3. Servizio 1
                                                                                                                    4. Atmosfera 1
                                                                                                                    We made a res on opentable but when we got to the restaurant they told us they had no record

                                                                                                                    È utile?

                                                                                                                  3. tbnycgirl

                                                                                                                    New York

                                                                                                                    16 recensioni

                                                                                                                    1.0

                                                                                                                    16 recensioni

                                                                                                                    Visitato il giorno 10 maggio 2022

                                                                                                                    1. Complessivo 1
                                                                                                                    2. Cibo 2
                                                                                                                    3. Servizio 1
                                                                                                                    4. Atmosfera 3
                                                                                                                    Sad experience for what should have been a lovely farewell dinner turned into an expensive exercise in frustration. New wait staff not only could not figure out whose food was at what table but the guessing game ended when we walked out mid meal in adjective frustration. The upstairs seating area is awkward at best and the lack of any service makes the entire experience somewhat of a joke. We were so excited for the opening and even with the hype no sushi chef is worth the garbage service and list of excuses except fixing it. Worst part was after we graciously tried to explain what needed to be fixed was went the service went from bad to the worst experience of all time. Don’t waste your time and they have balls asking for a $95 hold per person per ressie- why? So so not worth it!!!

                                                                                                                    È utile?

                                                                                                                  4. Utente OpenTable

                                                                                                                    New York

                                                                                                                    7 recensioni

                                                                                                                    3.0

                                                                                                                    7 recensioni

                                                                                                                    Visitato il giorno 29 aprile 2022

                                                                                                                    1. Complessivo 3
                                                                                                                    2. Cibo 4
                                                                                                                    3. Servizio 2
                                                                                                                    4. Atmosfera 3
                                                                                                                    Manager was fighting with customer at the bar…so the ambiance was not relaxing No sparkling water for a 500$ bill…not acceptable

                                                                                                                    1 persona ha trovato utile questa recensione

                                                                                                                  5. Reviewer

                                                                                                                    Seattle

                                                                                                                    36 recensioni

                                                                                                                    vip
                                                                                                                    5.0

                                                                                                                    36 recensioni

                                                                                                                    Visitato il giorno 22 aprile 2022

                                                                                                                    1. Complessivo 5
                                                                                                                    2. Cibo 5
                                                                                                                    3. Servizio 5
                                                                                                                    4. Atmosfera 4
                                                                                                                    Incredible service. Incredible food. Sit at the bar and watch these masterful chefs at their craft.

                                                                                                                    1 persona ha trovato utile questa recensione

                                                                                                                  6. Utente OpenTable

                                                                                                                    New York

                                                                                                                    1 recensione

                                                                                                                    4.0

                                                                                                                    1 recensione

                                                                                                                    Visitato il giorno 16 aprile 2022

                                                                                                                    1. Complessivo 4
                                                                                                                    2. Cibo 5
                                                                                                                    3. Servizio 4
                                                                                                                    4. Atmosfera 4
                                                                                                                    No drinks menu therefore no prices. $20 a glass of wine??!! They need to let us know how much they are charging!

                                                                                                                    1 persona ha trovato utile questa recensione

                                                                                                                  7. Martin

                                                                                                                    New York

                                                                                                                    1 recensione

                                                                                                                    5.0

                                                                                                                    1 recensione

                                                                                                                    Visitato il giorno 16 aprile 2022

                                                                                                                    1. Complessivo 5
                                                                                                                    2. Cibo 5
                                                                                                                    3. Servizio 5
                                                                                                                    4. Atmosfera 5
                                                                                                                    The grand omakase was delicious and creative, and we had a great time. We'll be back!

                                                                                                                    1 persona ha trovato utile questa recensione

                                                                                                                  8. Utente OpenTable

                                                                                                                    San Francisco

                                                                                                                    3 recensioni

                                                                                                                    vip
                                                                                                                    5.0

                                                                                                                    3 recensioni

                                                                                                                    Visitato il giorno 9 aprile 2022

                                                                                                                    1. Complessivo 5
                                                                                                                    2. Cibo 5
                                                                                                                    3. Servizio 5
                                                                                                                    4. Atmosfera 4
                                                                                                                    A remarkably good, creative omakase dinner, and for Manhattan, not outrageously expensive. The chef seamlessly integrated traditional Japanese technique, ingredients and flavors with elements from Peru. We had a wonderful evening

                                                                                                                    1 persona ha trovato utile questa recensione

                                                                                                                  9. JohnG

                                                                                                                    San Francisco

                                                                                                                    6 recensioni

                                                                                                                    5.0

                                                                                                                    6 recensioni

                                                                                                                    Visitato il giorno 1 aprile 2022

                                                                                                                    1. Complessivo 5
                                                                                                                    2. Cibo 5
                                                                                                                    3. Servizio 5
                                                                                                                    4. Atmosfera 5
                                                                                                                    Amazing service and exceptional sushi. Truly a fantastic new addition to the upper east side.

                                                                                                                    1 persona ha trovato utile questa recensione

                                                                                                                  FAQ

                                                                                                                  Puoi ordinare la consegna a domicilio direttamente da Hiramasa usando il pulsante Ordina online.

                                                                                                                  Hiramasa è stato valutato con 4,4 stelle da 9 utenti OpenTable.

                                                                                                                  Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

                                                                                                                  Non disponibile su OpenTable

                                                                                                                  Purtroppo, questo ristorante non fa parte del network di prenotazioni OpenTable. Per informazioni sulla sua disponibilità, contatta direttamente il locale.

                                                                                                                  È il tuo ristorante?
                                                                                                                  È il tuo ristorante? Unisciti a noi!

                                                                                                                  Ordina a domicilio o da asporto

                                                                                                                  Mappa Google per Hiramasa

                                                                                                                  1312 Madison Ave, New York, NY 10128-1351

                                                                                                                  Sale del ristorante

                                                                                                                  Informazioni aggiuntive

                                                                                                                  • Quartiere
                                                                                                                    Upper East Side
                                                                                                                  • Orari di apertura
                                                                                                                    Lun–Sab 17:00–22:00
                                                                                                                  • Prezzo
                                                                                                                    da 50 $ in su
                                                                                                                  • Tipi di Cucina
                                                                                                                    Giapponese, Specialità giapponesi, Asiatica
                                                                                                                  • Stile
                                                                                                                    Elegante Casual
                                                                                                                  • Dress code
                                                                                                                    Business Casual
                                                                                                                  • Parking details
                                                                                                                    Nessuno
                                                                                                                  • Opzioni di pagamento
                                                                                                                    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                                                                                                  • Altro
                                                                                                                    Non fumatori
                                                                                                                  Scopri
                                                                                                                  OpenTable
                                                                                                                  • Chi siamo
                                                                                                                  • Blog
                                                                                                                  • Lavora con noi
                                                                                                                  • Stampa
                                                                                                                  Altro
                                                                                                                  I nostri siti
                                                                                                                  Aziende
                                                                                                                  • Attira più clienti
                                                                                                                  • Blog Open for Business
                                                                                                                  Seguici su
                                                                                                                  • Politica sulla Privacy
                                                                                                                  • Condizioni d'uso
                                                                                                                  • Impressum
                                                                                                                  • Cookie e pubblicità basata sugli interessi
                                                                                                                  • Preferenze sui cookie
                                                                                                                  Copyright © 2024 OpenTable International Ltd. Alphabeta Building, 14-18 Finsbury Square, London EC2A 1AH - Tutti i diritti riservati.
                                                                                                                  OpenTable fa parte di Booking Holdings, il leader mondiale di viaggi online e dei servizi correlati.
                                                                                                                  Logo di Booking
                                                                                                                  Logo di Priceline
                                                                                                                  Logo di KAYAK
                                                                                                                  Logo di Agoda
                                                                                                                  Logo OpenTable