Da non perdere

Hoogan & Beaufort

Visa Dining Collection

Da 51 CAN$ in su

Francese / canadese

4095 rue Molson, Montréal, QC H1Y 3L1

Effettua una prenotazione

2 persone

26 apr 2025

aprile 2025

19:00

Prenotato 22 volte oggi

Informazioni sul ristorante

Ottimo per un'occasione speciale
Ideale per vini pregiati
Tra i migliori del quartiere

Hoogan & Beaufort's cuisine is detailed, meticulous and often described as delicate because of its choice of products and its finesse. Marc-André Jetté works on precise balances of flavors and textures. Uncompromising on quality, choice of products, taste and creative approach, the chef does not use any processed products. A cuisine that is constantly reinventing itself: refined, contemporary and that highlights local talent.

Perché è un ristorante Da non perdere

Executive chef: Marc-André Jetté

Dagli editor di OpenTable: Local and seasonal ingredients form the backbone of modern woodfired dishes at this Rosemont hotspot. An open kitchen gives diners a front-row seat to chef Marc-André Jette’s culinary artistry, as he crafts rotating menus that pay tribute to Quebec's farmers and producers. The stylishly rustic space and extensive wine list of more than 700 bottles are the icing on the cake.

Informazioni aggiuntive

Stile
Elegante Casual
Prezzo
Da 51 CAN$ in su
Tipi di Cucina
Francese / canadese, Quebec, Francese americana contemporanea
Orari di apertura
Pranzo Mar–Ven 11:30–13:30 Cena Mar–Sab 17:30–22:30
Numero di telefono
(514) 903-1233
Sito web
http://www.hooganetbeaufort.com/
Opzioni di pagamento
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Abbigliamento Casual
Catering
Hoogan et Beaufort Événement transforme vos événements en des moments uniques par le biais d’une cuisine d"auteur, d’un service attentionné, d’une direction artistique éclatée et d’une approche sur mesure. Nos fondements reposent sur quatre valeurs bien ancrées : la créativité, l’excellence et l’écoute pour livrer des résultats hors de l’ordinaire.

Posizione
4095 rue Molson, Montréal, QC H1Y 3L1
Quartiere
Montreal East
Traversa
Between Rachel and William-Tremblay
Parking details
En soirée, une multitude d'espaces de stationnement sont disponibles. Stationnement payant en face du restaurant
Public transit
Autobus 25 Angus Autobus 97 Mont-Royal
Altro
Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Caffè, Caminetto interno, Cocktail, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Pasto al Bancone, Patio/Posti all'aperto, Posti a sedere al bancone, Servizi gender-neutral, Tavolo dello Chef, Vino, Vista

Focaccia grillée et beurre fouetté5,00 CA$
Huîtres chaudes
Pomme, sabayon
- (6)22,00 CA$
- (12)40,00 CA$
Tomate ancestrale22,00 CA$
Nduja, Hercule 24 Mois, Pistache
Truite Steelhead23,00 CA$
Courgette, oeuf de truite, huile d'olive
Veal Sweetbread27,00 CA$
Champignon bouton, betterave rouge, onion vert
Thon rouge de l'Île-du-Prince-Édouard28,00 CA$
Concombre, fraise, riz soufflé

Pâtes fraîches

Cappellacci24,00 CA$
Petit pois, asperge blanche, roquette
Caramelle25,00 CA$
Aubergine, boeuf, tomate cerise

Plats

Côte de Porc de La Ferme Beaurivage38,00 CA$
Bette à carde, pleurote érigé, gochujang
Magret de Canard de La Canardière46,00 CA$
Morille, radis, petit pois
Truite steelhead39,00 CA$
Haricot vert et jaune, maitake, amande
Homard de la Gaspésie55,00 CA$
Rabiole, pomme de terre, bisque

à Partager

Côte de Boeuf de L'île-du-Prince-éDouard130,00 CA$
Sucrine, haricot vert, agnolotti

Desserts

Fromage du Québec18,00 CA$
Griotte, craquelin
Fraise15,00 CA$
Mélisse, petit pois
Parfait glacé 15,00 CA$
Amaretto Miele, bleuet
Griotte15,00 CA$
Ricotta, camomille

Cosa dicono 2.139 persone

Le recensioni di Hoogan & Beaufort delle persone che hanno visitato e mangiato al ristorante. In base alla valutazione recente.

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.8

4,8 in base alle valutazioni recenti

4,8Cibo
4,9Servizio
4,8Atmosfera
4,6Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Moderata

Molto apprezzato per

Montreal / Quebec
Ideale per vini pregiati
Montreal
Ideale per vini pregiati

2.139 Recensioni

S
Seve
Montreal1 recensione
4.0
Visitato il giorno 13 febbraio 2022
1. Complessivo 4
2. Cibo 4
3. Servizio 4
4. Atmosfera 4
St valentin
È utile?
E
Eric VIP
Montreal22 recensioni
5.0
Visitato 6 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
First of all, I consider myself to be a real Foodie, and this restaurant never disappoints! From the professional service to the outstandingly prepared food to the over-the-top wine list, this restaurant has it all. A special shout-out to the restaurant's sommelier, Laurence. Never have I seen anyone more passionate and knowledgeable about their craft than him! Can hardly wait until my next visit!
È utile?
M
Marie-claude
Montreal1 recensione
5.0
Visitato il giorno 16 aprile 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Menu dégustation excellent avec l'accord des vins. Service impeccable et excellent sommelier.
È utile?
B
Bernard
Montreal1 recensione
5.0
Visitato il giorno 15 aprile 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Excellente soirée (un mardi soir), excellente nourriture, service attentif et amical, ambiance chaleureuse et assez intime.
È utile?
J
JS
Montreal1 recensione
5.0
Visitato il giorno 12 aprile 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 4
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
Pros: - excellents goûts bien marqués et qui change un peu du quotidien (dessert à l’ail noir). - Poireau fondant très goûteux. - Excellent goût de bois fumé des magrets et des champignons. Cons: - crabe des neige effacé par le goût puissant du poireau - Jamais vu de ma vie une assiette de pâtes avec aussi peu de pâtes… portion enfant 2 ans (même pas 5ans). Il faudrait préciser que ce sont des tiers de portion!
È utile?
B
Bouchard
Puerto Vallarta1 recensione
5.0
Visitato il giorno 10 aprile 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Les huîtres chaudes au sabayon et pommes sont une découverte extraordinaire.
È utile?
M
Mathieu
New York4 recensioni
5.0
Visitato il giorno 5 aprile 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Tout était parfait. Excellent service et nourriture impeccable. Une mention spéciale pour les desserts. Les trois étaient sublimes.
È utile?
D
David
Toronto41 recensioni
5.0
Visitato il giorno 4 aprile 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
A gem of a restaurant, with delicious, interesting dishes, great service and atmosphere.
È utile?
D
Debbie VIP
Montreal48 recensioni
5.0
Visitato il giorno 30 marzo 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 4
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Great food and great service. Will definitely be back
È utile?
V
Véronique
Washington DC1 recensione
5.0
Visitato il giorno 29 marzo 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Nous avons pris le menu dégustation c’était excellent, le service extraordinaire. Belle soirée
È utile?

FAQ

Hoogan & Beaufort è stato valutato con 4,8 stelle da 2139 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

Effettua una prenotazione

Prenotato 22 volte oggi

4095 rue Molson, Montréal, QC H1Y 3L1

Informazioni aggiuntive

Traversa
Between Rachel and William-Tremblay
Quartiere
Montreal East
Orari di apertura
Pranzo Mar–Ven 11:30–13:30 Cena Mar–Sab 17:30–22:30
Prezzo
Da 51 CAN$ in su
Tipi di Cucina
Francese / canadese, Quebec, Francese americana contemporanea
Stile
Elegante Casual
Dress code
Abbigliamento Casual
Parking details
En soirée, une multitude d'espaces de stationnement sont disponibles. Stationnement payant en face du restaurant
Public transit
Autobus 25 Angus Autobus 97 Mont-Royal
Opzioni di pagamento
AMEX, Mastercard, Visa
Altro
Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Caffè, Caminetto interno, Cocktail, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Pasto al Bancone, Patio/Posti all'aperto, Posti a sedere al bancone, Servizi gender-neutral, Tavolo dello Chef, Vino, Vista

Sito web
http://www.hooganetbeaufort.com/
Numero di telefono
(514) 903-1233
Catering
Hoogan et Beaufort Événement transforme vos événements en des moments uniques par le biais d’une cuisine d"auteur, d’un service attentionné, d’une direction artistique éclatée et d’une approche sur mesure. Nos fondements reposent sur quatre valeurs bien ancrées : la créativité, l’excellence et l’écoute pour livrer des résultats hors de l’ordinaire.

Hoogan & Beaufort

Effettua una prenotazione

Informazioni sul ristorante

Perché è un ristorante Da non perdere

Informazioni aggiuntive

Menu

Entrées

Focaccia grillée et beurre fouetté5,00 CA$

Huîtres chaudes

Tomate ancestrale22,00 CA$

Truite Steelhead23,00 CA$

Veal Sweetbread27,00 CA$

Thon rouge de l'Île-du-Prince-Édouard28,00 CA$

Pâtes fraîches

Cappellacci24,00 CA$

Caramelle25,00 CA$

Plats

Côte de Porc de La Ferme Beaurivage38,00 CA$

Magret de Canard de La Canardière46,00 CA$

Truite steelhead39,00 CA$

Homard de la Gaspésie55,00 CA$

à Partager

Côte de Boeuf de L'île-du-Prince-éDouard130,00 CA$

Desserts

Fromage du Québec18,00 CA$

Fraise15,00 CA$

Parfait glacé 15,00 CA$

Griotte15,00 CA$

Cosa dicono 2.139 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Molto apprezzato per

FAQ

Che valutazione ha Hoogan & Beaufort?

Hoogan & Beaufort accetta prenotazioni al momento?

Effettua una prenotazione

Informazioni aggiuntive

lun	mar	mer	gio	ven	sab	dom