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Hoogan & Beaufort, Montréal, QC
Da non perdere

Hoogan & Beaufort

Da 51 CAN$ in su
Francese / canadese

Effettua una prenotazione

2 persone
19:00

Informazioni sul ristorante

  • Ottimo per un'occasione speciale
  • Ideale per vini pregiati
  • Tra i migliori del quartiere
Hoogan & Beaufort's cuisine is detailed, meticulous and often described as delicate because of its choice of products and its finesse. Marc-André Jetté works on precise balances of flavors and textures. Uncompromising on quality, choice of products, taste and creative approach, the chef does not use any processed products. A cuisine that is constantly reinventing itself: refined, contemporary and that highlights local talent.

Perché è un ristorante Da non perdere

Executive chef: Marc-André Jetté

Dagli editor di OpenTable: Local and seasonal ingredients form the backbone of modern woodfired dishes at this Rosemont hotspot. An open kitchen gives diners a front-row seat to chef Marc-André Jette’s culinary artistry, as he crafts rotating menus that pay tribute to Quebec's farmers and producers. The stylishly rustic space and extensive wine list of more than 700 bottles are the icing on the cake.

Informazioni aggiuntive

  • Numero di telefono
  • Prezzo
    Da 51 CAN$ in su
  • Tipi di Cucina
    Francese / canadese, Quebec, Francese americana contemporanea
  • Orari di apertura
    Pranzo Mar–Ven 11:30–13:30 Cena Mar–Sab 17:30–22:30
  • Dress code
    Abbigliamento Casual
  • Parking details
    En soirée, une multitude d'espaces de stationnement sont disponibles. Stationnement payant en face du restaurant
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Mastercard, Visa

Cosa dicono 2.124 persone

Le recensioni di Hoogan & Beaufort delle persone che hanno visitato e mangiato al ristorante. In base alla valutazione recente.

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.8
4,8 in base alle valutazioni recenti
  • 4,8Cibo
  • 4,8Servizio
  • 4,7Atmosfera
  • 4,5Rapporto qualità-prezzo

RumorositàModerata

Molto apprezzato per

  • Montreal / Quebec

    Ideale per vini pregiati

  • Montreal

    Ideale per vini pregiati

2.124 Recensioni
  1. Seve

    Montreal1 recensione

    4.0

    Visitato il giorno 13 febbraio 2022

    1. Complessivo 4
    2. Cibo 4
    3. Servizio 4
    4. Atmosfera 4
    St valentin

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  2. AndyTA

    Montreal11 recensioni

    5.0

    Visitato 6 giorni fa

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 4
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Le service est toujours excellent et les plats sont à la hauteur de leur réputation. 💛

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  3. Ldowntown VIP

    Montreal2 recensioni

    5.0

    Visitato il giorno 5 marzo 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    David, Sam, Laurence all take care of their guests. Great job guys

    È utile?

  4. Rejean

    Montreal4 recensioni

    4.0

    Visitato il giorno 1 marzo 2025

    1. Complessivo 4
    2. Cibo 3
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Hier soir, notre expérience a été différente au resto HOOGAN et BEAUFORT. En effet, c’était un souper avec des chefs invités dans le cadre du Festival Montréal en Lumière. Donc, nous avons découvert la cuisine de deux chefs qui ont préparé des plats provenant des spécialités de la région lyonnaise, mais très raffinés. Nous avons apprécié mais la cuisine du chef Marc-Andre Jette reste notre préférée. Le plat qui se distinguait était « Farfalle à l’encre de seiche ». Ce qui nous a plu c’était l’accord mets et vins, des bons vins mais surtout mis en valeur par le sommelier. Tout le personnel contribue à notre mieux être comme d’habitude.

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  5. Carole

    Hawaii8 recensioni

    5.0

    Visitato il giorno 1 marzo 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 4
    Excellent service, toujours attentionné et excellent repas!

    È utile?

  6. Utente OpenTable

    Montreal2 recensioni

    5.0

    Visitato il giorno 27 febbraio 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    I had the pleasure of attending a private wine tasting at hoogan & beaufort featuring a winemaker who flew in from France. Her presentation was insightful and engaging, and each wine was perfectly paired with the food, creating an exceptional experience. The wine importer and service team were fantastic, making the evening even more enjoyable. An unforgettable experience—highly recommend!

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  7. Gino

    Los Angeles1 recensione

    5.0

    Visitato il giorno 25 febbraio 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 4
    Très bel endroit, service impeccable. La cuisine est inventive et exceptionnelle.

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  8. Pierre

    Montreal17 recensioni

    5.0

    Visitato il giorno 25 febbraio 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Aucune hésitation à retourner chez Hoogan et Beaufort car tout est toujours parfait. De la réception à l'addition finale, on est dans une classe à part. Lors de notre dernier passage, le 25 février, dans le cadre de MEL 2025, le chef Vincent Barona nous a ébloui par chacun de ses plats. Et mention toute spéciale pour Louis, notre sympathique serveur et le toujours souriant gérant, David qui surveille les allez et venues de tous les clients, en s'assurant de replier la serviette de table et la replacer avant le retour du client. De la classe, je vous dis.

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  9. Marc VIP

    Montreal22 recensioni

    3.0

    Visitato il giorno 23 febbraio 2025

    1. Complessivo 3
    2. Cibo 2
    3. Servizio 2
    4. Atmosfera 3
    Nos entrées de crudo nous ont beaucoup déçus… Le poisson était épais, avec des morceaux très difficiles à couper, l’odeur qui s’en dégageait n’était pas très agréable et c’était sec… Le halloumi était bien, sans plus. Nous étions 6, et n’avons tous pas aimé… En plat, nous avons pris la côte de boeuf à partager. On nous avait averti de la cuisson qui nécessitait 45 min (médium-saignant). Nous avons commandé à 21:00 et à 22:20, nous n’avions toujours pas reçu nos plats… Personne n’est venu nous voir durant cette attente, ni offert de pain… Nous avons dû aviser le serveur à 22:30 que nous songions fortement à quitter… Nous avons finalement reçu nos steaks qui par chance, étaient très bons et aussi les pâtes délectables. Donc en résumé, nourriture qui laisse à désirer tout dépendant des choix/ service lent et de faible qualité. Première fois pour nous et malheureusement la dernière…

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  10. Diane

    Montreal1 recensione

    5.0

    Visitato il giorno 21 febbraio 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Soirée mémorable! L’accord mets et vins proposé par votre équipe était remarquable et nous avons grandement appréciés le professionnalisme et l’attention de votre personnel.

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FAQ

Hoogan & Beaufort è stato valutato con 4,8 stelle da 2124 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

Effettua una prenotazione

2 persone
19:00
Mappa Google per Hoogan & Beaufort

4095 rue Molson, Montréal, QC H1Y 3L1

Informazioni aggiuntive

  • Numero di telefono
  • Prezzo
    Da 51 CAN$ in su
  • Tipi di Cucina
    Francese / canadese, Quebec, Francese americana contemporanea
  • Orari di apertura
    Pranzo Mar–Ven 11:30–13:30 Cena Mar–Sab 17:30–22:30
  • Dress code
    Abbigliamento Casual
  • Parking details
    En soirée, une multitude d'espaces de stationnement sont disponibles. Stationnement payant en face du restaurant
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Mastercard, Visa
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