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Hoogan & Beaufort, Montréal, QC
Da non perdere

Hoogan & Beaufort

Da 51 CAN$ in su
Francese / canadese

Effettua una prenotazione

2 persone
19:00
Prenotato 25 volte oggi
Ci sono delle esperienze disponibili.
  • Ottimo per un'occasione speciale
  • Ideale per vini pregiati
  • Di tendenza
Hoogan & Beaufort's cuisine is detailed, meticulous and often described as delicate because of its choice of products and its finesse. Marc-André Jetté works on precise balances of flavors and textures. Uncompromising on quality, choice of products, taste and creative approach, the chef does not use any processed products. A cuisine that is constantly reinventing itself: refined, contemporary and that highlights local talent.

Perché è un ristorante Da non perdere

Executive chef: Marc-André Jetté

Dagli editor di OpenTable: Local and seasonal ingredients form the backbone of modern woodfired dishes at this Rosemont hotspot. An open kitchen gives diners a front-row seat to chef Marc-André Jette’s culinary artistry, as he crafts rotating menus that pay tribute to Quebec's farmers and producers. The stylishly rustic space and extensive wine list of more than 700 bottles are the icing on the cake.

Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Elegante Casual
  • Prezzo
    Da 51 CAN$ in su
  • Tipi di Cucina
    Francese / canadese, Quebec, Francese americana contemporanea
  • Orari di apertura
    Pranzo Mar–Ven 11:30–13:30 Cena Mar–Sab 17:30–22:30
  • Numero di telefono
    (514) 903-1233
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Abbigliamento Casual
  • Catering
    Hoogan et Beaufort Événement transforme vos événements en des moments uniques par le biais d’une cuisine d"auteur, d’un service attentionné, d’une direction artistique éclatée et d’une approche sur mesure. Nos fondements reposent sur quatre valeurs bien ancrées : la créativité, l’excellence et l’écoute pour livrer des résultats hors de l’ordinaire.
  • Quartiere
    Montreal East
  • Traversa
    Between Rachel and William-Tremblay
  • Parking details
    En soirée, une multitude d'espaces de stationnement sont disponibles. Stationnement payant en face du restaurant
  • Public transit
    Autobus 25 Angus Autobus 97 Mont-Royal
  • Altro
    Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Caffè, Caminetto interno, Cocktail, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Pasto al Bancone, Patio/Posti all'aperto, Posti a sedere al bancone, Servizi gender-neutral, Tavolo dello Chef, Vino, Vista

Esperienze

  • Menu dégustation de la Saint-Valentin

    169,00 CA$ a persona

    Prepagato

    14 feb 2025 - 15 feb 2025
    À l'occasion de la Saint-Valentin, l’équipe du Hoogan et Beaufort vous propose de venir la souligner dans une ambiance chaleureuse et intime. Vous serez charmés par la cuisine centrale ouverte, le feu de bois, l’atmosphère unique. Le repas débutera avec un amuse bouche de crabe des neiges et Ajo Blanco, suivi par une entée de doré, à cru, et prune umeboshi. Vous pourrez ensuite goûter à nos fameuses pâtes fraîches, des spaghetti à la fondu ta et noisette. Le porc du Québec sera mis à l'honneur pour le plat principal. Vous terminerez le repas sur une note sucrée autour des sureau ainsi que des mignardises Le prix du menu est par personne et inclut les taxes et le service sur la nourriture.
  • Menu à partager Saint-Valentin

    169,00 CA$ a persona

    Prepagato

    14 feb 2025 - 15 feb 2025
    À l'occasion de la Saint-Valentin, l’équipe du Hoogan et Beaufort vous propose de venir la souligner dans une ambiance chaleureuse et intime. Vous serez charmés par la cuisine centrale ouverte, le feu de bois, l’atmosphère unique. Nous vous proposons un menu quatre services créé spécialement pour l’occasion ou se succèderont un amuse-bouche de crabe des neiges, des pâtes fraîches à la fondu ta et noisette, notre fameuse côte de boeuf de l’Île-du-Prince-Édouard grillée sur feu de bois comme pièce de résistance et un dessert aux notes florales de sureau. Vous terminerez le repas avec des mignardises sucrées. Le prix du menu est par personne et inclut les taxes et le service sur la nourriture.
  • Domaine Joblot au Hoogan et Beaufort

    365,00 CA$ a persona

    Prepagato

    25 feb 2025 - 26 feb 2025
    Dans le cadre du Festival Montréal en Lumières, le Hoogan et Beaufort est très heureux d'accueillir un membre de la famille Joblot du domaine phare établi à Givry. Accompagné d'Hugo Duchesne, il nous présentera 6 vins sur différents millésimes. La dégustation animée et interactive sera accompagnée d'un repas imaginé et cuisiné par Marc-André Jetté et son équipe. Nous vous attendons entre 18H00 et 18H45; la soirée débutera à 19H00. Le prix du billet inclut le repas, les vins, les taxes et le service. Il est transférable mais non remboursable.

Cosa dicono 2.109 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.8
4,8 in base alle valutazioni recenti
  • 4,8Cibo
  • 4,8Servizio
  • 4,7Atmosfera
  • 4,6Rapporto qualità-prezzo

RumorositàModerata

2.109 Recensioni
  1. Seve

    Montreal

    1 recensione

    4.0

    1 recensione

    Visitato il giorno 13 febbraio 2022

    1. Complessivo 4
    2. Cibo 4
    3. Servizio 4
    4. Atmosfera 4
    St valentin

    È utile?

  2. Julia

    Montreal

    2 recensioni

    5.0

    2 recensioni

    Visitato 1 giorno fa

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Mon restaurant préféré à Montréal! Service et nourriture hors de ce monde 👌

    È utile?

  3. melissa

    Montreal

    1 recensione

    4.0

    1 recensione

    Visitato 3 giorni fa

    1. Complessivo 4
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 4
    Menu degustation excellent mais portions un peu trop petites pour le prix. Presentation et service sans faute.

    È utile?

  4. Chantal

    Montreal

    1 recensione

    5.0

    1 recensione

    Visitato 4 giorni fa

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Quelle expérience gustative extraordinaire ! Délicieux du début à la fin... J'ai tout adoré, foccaccia, huîtres chaudes, calmar, truite, dessert au chocolat, dans une atmosphère tellement agréable, j'y retournerais demain si je pouvais... À une prochaine assurée ! Bravo pour cette qualité exceptionnelle !

    È utile?

  5. Trisha Andrea

    Montreal

    7 recensioni

    3.0

    7 recensioni

    Visitato 4 giorni fa

    1. Complessivo 3
    2. Cibo 3
    3. Servizio 3
    4. Atmosfera 4
    We reserved for 4 people at 530pm on a Saturday evening to celebrate my husband’s 40th birthday. We ordered the tasting menu for the entire table including the wine pairing, which costed 820$ before tax and tip. Although the servers/sommeliers were very nice, we felt a bit rushed throughout our dinner service, which we expressed after the 2nd course. Despite this, I noticed they were bringing in the next services when half the table had not yet finished their wine glass. Some of us were not fast eaters or drinkers. At the end of our dinner, we wanted to order a cheese platter, but we were told that it was already very close the table being cleared for the next guests, so we did not get to order this. Before leaving, we did express that we felt rushed, and they recommended that next time we’d be better off reserving the later dinner service to ensure we’d have more time to enjoy. I do understand this, but we’ve also been to other comparable restaurants at the early seating, but did not experience feeling rushed because it was a “busy night”. I feel like when your party orders for over 1000$, you give them a reasonable service, even if that means serving them one extra cheese platter (which would have been no Longer than 30 extra minutes) to wrap up the evening.

    È utile?

  6. Michael

    Orlando

    1 recensione

    5.0

    1 recensione

    Visitato 4 giorni fa

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Superb service and cuisine. Excellent, attentive and passionate staff. Amazing space and ambiance. I enthusiastically recommend dining there and look forward to my next visit.

    È utile?

  7. Tracey

    VIP

    Nashville

    2 recensioni

    5.0

    2 recensioni

    Visitato 5 giorni fa

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Excellent Food- original dishes !! Highly recommend

    È utile?

  8. Karl

    Montreal

    1 recensione

    4.0

    1 recensione

    Visitato il giorno 11 gennaio 2025

    1. Complessivo 4
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 4
    Superbe soirée remplie de belles découvertes. Le goût de la cuisson sur feu de bois. Menu dégustations bien équilibré et en parfaite symbiose avec l'accord mets/vins. Le service était sans pression. Nous avons adoré notre soirée.

    È utile?

  9. Sylvain

    Montreal

    4 recensioni

    5.0

    4 recensioni

    Visitato il giorno 11 gennaio 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Manger chez Hogan et Beaufort est vraiment une expérience culinaire et gustative. Quel bon moment nous y avons passé à déguster le menu dégustation 7 services avec l’accord des vins Hoogan. Coups de cœur pour les Agnolettis et le plat principal de porc (nouveau au menu). Merci à toute l’équipe.

    È utile?

  10. FrancisMartin

    Montreal

    3 recensioni

    5.0

    3 recensioni

    Visitato il giorno 11 gennaio 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 4
    4. Atmosfera 5
    Super bouffe comme à chaque fois. Il faut prendre les huitres, c'est une must. Longue vie H&B.

    È utile?

FAQ

Hoogan & Beaufort è stato valutato con 4,8 stelle da 2109 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

Effettua una prenotazione

2 persone
19:00
Prenotato 25 volte oggi
Ci sono delle esperienze disponibili.
Mappa Google per Hoogan & Beaufort

4095 rue Molson, Montréal, QC H1Y 3L1

Informazioni aggiuntive

  • Traversa
    Between Rachel and William-Tremblay
  • Quartiere
    Montreal East
  • Orari di apertura
    Pranzo Mar–Ven 11:30–13:30 Cena Mar–Sab 17:30–22:30
  • Prezzo
    Da 51 CAN$ in su
  • Tipi di Cucina
    Francese / canadese, Quebec, Francese americana contemporanea
  • Stile
    Elegante Casual
  • Dress code
    Abbigliamento Casual
  • Parking details
    En soirée, une multitude d'espaces de stationnement sont disponibles. Stationnement payant en face du restaurant
  • Public transit
    Autobus 25 Angus Autobus 97 Mont-Royal
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Altro
    Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Caffè, Caminetto interno, Cocktail, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Pasto al Bancone, Patio/Posti all'aperto, Posti a sedere al bancone, Servizi gender-neutral, Tavolo dello Chef, Vino, Vista
  • Numero di telefono
    (514) 903-1233
  • Catering
    Hoogan et Beaufort Événement transforme vos événements en des moments uniques par le biais d’une cuisine d"auteur, d’un service attentionné, d’une direction artistique éclatée et d’une approche sur mesure. Nos fondements reposent sur quatre valeurs bien ancrées : la créativité, l’excellence et l’écoute pour livrer des résultats hors de l’ordinaire.
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