Hummerkoje Bar & Restaurant

4.7

4,7

277 recensioni

da 31 € a 50 €

Internazionale

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2 persone

31 dic 2024

19:00

Prenotato 5 volte oggi

Elegante
Ottimo per un'occasione speciale
Ideale per vini pregiati

STEAK * LOBSTER * SUSHI - In unserem gemütlichen Restaurant verwöhnen wir Sie gleich morgens mit einem stärkenden Frühstück. Abends genießen Sie exzellentes Fleisch, fangfrischen Fisch und natürlich erlesenen Hummer. Auch vegetarische und vegane Spezialitäten stehen auf unserer sorgfältig zusammengestellten Speisekarte. Nach dem Essen lädt unsere Barcrew Sie gerne zu einem Absacker ein.

SPEISEKARTE Regional trifft auf International.
Unsere Verbundenheit zur unmittelbaren Sylter Nachbarschaft zieht sich wie ein roter Faden durch unser Menü. Unser Küchenteam kombiniert dabei regionale Produkte mit internationalen Trends. So entstehen einzigartige Geschmacksmomente, die nicht nur den Gaumen, sondern auch die Seele streicheln.

EMPFEHLUNG Hummer
In verschiedenen Variationen, ob klassisch „gekocht in Meerwasser“, als Hummer Roll, Surf and Turf oder einem Hummer Beef Burger. Freuen Sie sich schon jetzt auf die Kochkunst von unserem Küchenchef Björn Thore Gniza.

Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

Stile
Elegante
Prezzo
da 31 € a 50 €
Tipi di Cucina
Internazionale, Sushi, Crostacei
Orari di apertura
Prima colazione Tutti i giorni 07:30–11:30 Cena Mar–Sab 17:00–23:00
Numero di telefono
04651 9959257
Sito web
http://www.hummerkoje.de/
Opzioni di pagamento
Carta Eurocheque, Mastercard, Visa
Dress code
Abbigliamento Casual
Executive Chef
Björn Thore Gniza

Posizione
Elisabethstraße 15, Sylt, SH 25980
Quartiere
Sylt
Traversa
Bötticherstraße Margarethenstraße Friedrichstraße Bismarckst
Parking details
Parcheggio in strada
Altro
Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Caffè, Cocktail, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Posti a sedere al bancone, Vegana, Vino, Zona fumatori esterna

Sylter Royal Austern - pro Stk.4,50 €
Chesterbrot | Zitrone
Sylter Royal Austern - 6 Stk.23,50 €
Chesterbrot | Zitrone
Garnelenpfanne - 5 Stück18,50 €
Kräuter | Chili |Knoblauch | Aioli
Sushi „chef’s choice“ 21,50 €
klein
Sushi „chef’s choice“29,50 €
groß (auch zum teilen)
Jakobsmuschel -gebraten-25,50 €
Fenchelgemüse | Riesling-Pernod-Schaum
Caesar salad13,90 €
mit Tomaten Concassée und Parmesanchip
Caesar salad21,90 €
mit drei Garnelen

SUPPEN

Bouillabaisse „nach Art des Hauses“ 19,50 €
Fischeinlage | Gemüse | Sauce Rouille | Baguette
Hummer-Süppchen15,50 €
Tomate | Vanille
Hummer-Süppchen für zu Hause 0,5 l14,00 €
-vakuumverpackt-

CLASSIC SIGNATURE DISH

I Love Sylt Hummer - pro 100 g Hummergewicht (wählen Sie einen frischen Hummer von der Tafel ab ca. 600g für 1 oder 2 Personen)17,00 €
Hummerkoje 1: Salat | Zitrone | Cocktailsauce | Butter | Baguette /// Hummerkoje 2: Salat | Zitrone | Steakhouse Pommes | Cocktailsauce | Chili-Hollandaise

KLASSIKER

Hummerrolle45,00 €
Briochebrot | Hummercocktail | Blattsalat| Steakhouse Pommes | Wasabi
Surf & Turf69,00 €
½ gegrillter Hummer | Rinderfilet | Pfannengemüse | Steakhouse Pommes | Jus | Chili-Hollandaise

FISCH

Lachsfiletsteak -gebraten-35,50 €
Blattspinat | Kräuter-Schwenkkartoffeln | Sauce Choron
Confierter Kabeljau35,00 €
Spitzkohl | Trauben | Kräuter-Kartoffelpüree | Weißweinschaum
Bouillabaisse des Nordens34,00 €
Fischeinlage | Gemüse | Sauce Rouille | Baguette

FLEISCH

Filet vom Holsteiner Rind48,00 €
Champignons | Steakhouse Pommes | Balsamico | Jus | Chili-Hollandaise
Wiener Schnitzel vom Kalb34,00 €
Gurkensalat | Steakhouse Pommes | Preiselbeeren | Zitrone
Kotelett vom Iberico Schwein mit Sesam-Walnuss-Kruste45,50 €
Sommergemüse | Macairekartoffeln | Jus
Fragen Sie nach unserer täglich wechselnden Empfehlung, diese finden Sie auch auf der Tafel am Eingang. Bitte beachten Sie, dass wir ausschließlich mit frischen Zutaten kochen und erst nach ihrer Bestellung zubereiten. Dadurch können kleine Wartezeiten entstehen. Wir bedanken uns für Ihr Verständnis!

KIDS

Pasta mit Bolognese14,00 €
Pasta mit Butter10,00 €
Kleines Kalbsschnitzel -paniert-16,50 €
Kartoffelpüree

DESSERT

Buttermilchmousse12,50 €
Beeren | Sahne
Crème brûlée14,00 €
Beeren
Schokoladenküchlein15,00 €
Valrhona Schokolade | Joghurteis | Orange
Zitronensorbet9,50 €
wahlweise mit Secco oder Bremer Wodka
Tägliche wechselnde Eissorten4,50 €
pro Kugel

Cosa dicono 277 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.7

4,7 in base alle valutazioni recenti

4,7Cibo
4,8Servizio
4,7Atmosfera
4,4Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Sostenuta

Molto apprezzato per

Schleswig-Holstein
Miglior servizio
Schleswig-Holstein
Innovativo
Schleswig-Holstein
Ideale per vini pregiati
Nordfriesland
Migliore nel complesso
Nordfriesland
Miglior cibo
Nordfriesland
Miglior servizio
Nordfriesland
Miglior rapporto qualità-prezzo
Nordfriesland
Ottimo per pranzi o cene di lavoro
Nordfriesland
Innovativo
Nordfriesland
Ideale per vini pregiati
Nordfriesland
Ottimo per un'occasione speciale

277 Recensioni

A
André
SH
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 17 agosto 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Super nettes Ambiente ,tolles Essen und ein mega Service.
È utile?
OT
Utente OpenTable
VIP
SH
15 recensioni
5.0
15 recensioni
Visitato il giorno 9 agosto 2022
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Super netter Service, Essen sehr gut.
È utile?
Y
Yvonne
RP
2 recensioni
5.0
2 recensioni
Visitato 1 giorno fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Wir waren sehr zufrieden . Das essen und auch der besondere Service waren rundherum perfekt . Wir haben sehr gut gegessen und können die Hummerkoje sehr empfehlen. Vielen Dank , wir kommen gerne wieder
1 persona ha trovato utile questa recensione
A
Andreas
VIP
Francoforte
3 recensioni
5.0
3 recensioni
Visitato 1 giorno fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Die letzten, schlechteren Bewertungen kann ich nicht nachvollziehen. Wir sind zum 7. Mal hier gewesen, und jedes Mal hat alles gestimmt! Ambiente, Freundlichkeit und Zuvorkommen des Personals und dem Besitzer, die Komposition der Gerichte, die Qualität und der Geschmack des Essens, die Auswahl der Weine und der anderen Getränke, sowie das (gehobene, aber gerechtfertigte) Preis-Leistungsverhältnis. Vielen Dank Herr Steinmetz und Team! Wir kommen immer wieder!
È utile?
S
Stephan
Colonia
2 recensioni
4.0
2 recensioni
Visitato 2 giorni fa
1. Complessivo 4
2. Cibo 3
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
War mal was Neues, aber da haben wir auf Sylt schon besser gegessen.
È utile?
J
Jürgen
Amburgo
4 recensioni
3.0
4 recensioni
Visitato 3 giorni fa
1. Complessivo 3
2. Cibo 3
3. Servizio 3
4. Atmosfera 3
Die Hummerkoje wirbt auf der Homepage mit einem Erlebnis und mit einem besonderen Ambiente. Beides konnten wir nicht feststellen. Auch, dass das Essen außergewöhnlich war, können wir nicht bestätigen. Die Hummerkoje ist aus unserer Sicht ein normales Restaurant. Gut und einfach. Auf der Homepage wir übertrieben, fertig. Nochmal werden wir nicht hingehen, da es nicht außergewöhnlich war.
Hummerkoje Bar & RestaurantHa risposto 1 giorno fa
Lieber Jügen, vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, Ihre Erfahrungen zu teilen. Es tut uns sehr leid, dass wir Ihre Erwartungen nicht erfüllen konnten. Aufgrund einer kurzfristigen Situation mussten wir mit einem Leihkoch arbeiten, was möglicherweise dazu beigetragen hat, dass Ihr Erlebnis nicht unseren üblichen Standards entsprach. Wir bedauern dies zutiefst, denn die Hummerkoje steht für ein persönliches Ambiente und eine herausragende Küche – genau das, was wir unseren Gästen bieten möchten. Wir würden uns sehr freuen, wenn Sie uns eine 2. Chance geben würden. Bitte melden Sie sich bei uns, damit wir Sie zu einem Hauptgang Ihrer Wahl einladen können. Wir möchten die Gelegenheit nutzen, Sie von der Qualität und dem besonderen Erlebnis zu überzeugen, für das wir stehen.
È utile?
H
Heike
SH
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato 4 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Wir wurden sehr freundlich empfangen. Das Essen war wieder appetitlich angerichtet und hat uns sehr gut geschmeckt. Es wurde nachgefragt, ob alles in Ordnung ist und ob man noch Getränke wünscht. Das Ambiente ist sehr angenehm und man fühlt sich willkommen. Alles in allem ein sehr schönes Restaurant mit freundlichem Personal. Wir haben uns sehr wohl gefühlt.
Hummerkoje Bar & RestaurantHa risposto 1 giorno fa
Liebe Heike, herzlichen Dank für Ihre wunderbare Bewertung! Es freut uns sehr, dass Sie sich bei uns rundum wohlgefühlt haben und sowohl unser Essen als auch der Service und das Ambiente überzeugen konnten. Ihr Lob motiviert unser Team ungemein! Wir würden uns freuen, Sie bald erneut wieder bei uns begrüßen zu dürfen.
È utile?
A
Alex
VIP
Amburgo
12 recensioni
5.0
12 recensioni
Visitato 6 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 4
3. Servizio 4
4. Atmosfera 4
Wir haben lecker gegessen, grundsätzlich waren alle freundlich, auch wenn es bei der Aufmerksamkeit „nur“ 8 von 10 Punkten gibt. Auf jeden Fall eine Empfehlung wert! Kommen gerne wieder, angenehmes Ambiente und nicht Touristisch!
Hummerkoje Bar & RestaurantHa risposto 1 giorno fa
Lieber Alex, vielen Dank für Ihre tolle Rückmeldung! Es freut uns sehr, dass Sie den Weg auf Empfehlung zu uns gefunden haben und Ihr Besuch in der Hummerkoje so positiv war. Ihr Lob zu unserem Essen, Ambiente und insbesondere zu unserem Team bedeutet uns sehr viel – wir geben das gerne weiter! Auch, dass Sie unsere hundefreundliche Atmosphäre schätzen, freut uns besonders. Bis zum nächsten Mal!
È utile?
C
Claudia
Amburgo
5 recensioni
5.0
5 recensioni
Visitato il giorno 23 dicembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Sehr netter Empfang und wunderschönes Ambiente. Die Speisen waren toll. Ich habe noch nie eine so leckere Hummersuppe gegessen. Besonders schön fanden wir, dass auch unsere Hündin Lotta so willkommen war. Wir kommen bestimmt wieder und empfehlen die Hummerkoje gern weiter. Vielen Dank für den schönen Abend!
Hummerkoje Bar & RestaurantHa risposto 1 giorno fa
Liebe Claudia, herzlichen Dank für Ihre wunderbare Rückmeldung! Es freut uns sehr, dass Sie sich bei uns wohlgefühlt haben und unsere Hummersuppe so genießen konnten – das ist ein besonderes Lob, über das wir uns sehr freuen. Auch Ihre Hündin Lotta bei uns willkommen zu heißen, war uns eine Freude. Wir lieben es, wenn sich alle unsere Gäste, ob auf zwei oder vier Beinen, bei uns rundum wohlfühlen. Wir freuen uns schon darauf, Sie und Lotta bald wieder in der Hummerkoje begrüßen zu dürfen. Vielen Dank auch für Ihre Empfehlung!
È utile?
H
Heike
Berlino
4 recensioni
4.0
4 recensioni
Visitato il giorno 22 dicembre 2024
1. Complessivo 4
2. Cibo 4
3. Servizio 5
4. Atmosfera 4
Super netter Service, tolles Ambiente und sehr gutes Essen
È utile?

FAQ

Hummerkoje Bar & Restaurant è stato valutato con 4,7 stelle da 277 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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2 persone

31 dic 2024

19:00

Prenotato 5 volte oggi

Mappa Google per Hummerkoje Bar & Restaurant

Elisabethstraße 15, Sylt, SH 25980

Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

Traversa
Bötticherstraße Margarethenstraße Friedrichstraße Bismarckst
Quartiere
Sylt
Orari di apertura
Prima colazione Tutti i giorni 07:30–11:30 Cena Mar–Sab 17:00–23:00
Prezzo
da 31 € a 50 €
Tipi di Cucina
Internazionale, Sushi, Crostacei
Stile
Elegante
Dress code
Abbigliamento Casual
Parking details
Parcheggio in strada
Opzioni di pagamento
Carta Eurocheque, Mastercard, Visa
Executive Chef
Björn Thore Gniza
Altro
Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Caffè, Cocktail, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Posti a sedere al bancone, Vegana, Vino, Zona fumatori esterna

Sito web
http://www.hummerkoje.de/
Numero di telefono
04651 9959257

Hummerkoje Bar & Restaurant

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Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

VORSPEISEN

Sylter Royal Austern - pro Stk.4,50 €

Sylter Royal Austern - 6 Stk.23,50 €

Garnelenpfanne - 5 Stück18,50 €

Sushi „chef’s choice“ 21,50 €

Sushi „chef’s choice“29,50 €

Jakobsmuschel -gebraten-25,50 €

Caesar salad13,90 €

Caesar salad21,90 €

SUPPEN

Bouillabaisse „nach Art des Hauses“ 19,50 €

Hummer-Süppchen15,50 €

Hummer-Süppchen für zu Hause 0,5 l14,00 €

CLASSIC SIGNATURE DISH

I Love Sylt Hummer - pro 100 g Hummergewicht (wählen Sie einen frischen Hummer von der Tafel ab ca. 600g für 1 oder 2 Personen)17,00 €

KLASSIKER

Hummerrolle45,00 €

Surf & Turf69,00 €

FISCH

Lachsfiletsteak -gebraten-35,50 €

Confierter Kabeljau35,00 €

Bouillabaisse des Nordens34,00 €

FLEISCH

Filet vom Holsteiner Rind48,00 €

Wiener Schnitzel vom Kalb34,00 €

Kotelett vom Iberico Schwein mit Sesam-Walnuss-Kruste45,50 €

KIDS

Pasta mit Bolognese14,00 €

Pasta mit Butter10,00 €

Kleines Kalbsschnitzel -paniert-16,50 €

DESSERT

Buttermilchmousse12,50 €

Crème brûlée14,00 €

Schokoladenküchlein15,00 €

Zitronensorbet9,50 €

Tägliche wechselnde Eissorten4,50 €

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