Il Tavolino

Uncategorised

• Insalata di asparagi bianchi da cantello con scaglie di grana18,00 €

  White asparagus salad with gran flakes dressed with an emulsion of extra virgin olive oil, anchovies and lemon

• Carpaccio di Wagyu con scaglie di Tartufo Nero32,00 €

  Wagyu carpaccio with grated black truffle flakes

• Carpaccio di Wagyu con asparagi bianchi e scaglie di Castelmagno25,00 €

  Wagyu Carpaccio with White Asparagus and Castelmagno Flakes

• Tartare di Fassona con scaglie di Tartufo Nero35,00 €

  Beef Fassona meat tartare with black truffle flakes

• Spaghettoni Rummo al ragu’ bianco di vitello profumati al Tartufo bianco d’Alba18,00 €

  Spaghettoni Rummo with white veal ragout flavored with white Alba truffle

• Tagliolini di grano saraceno con grattata di Tartufo nero29,00 €

  Buckwheat tagliolini pasta with grated black truffle

• Tagliatelle Rummo all’uovo con asparagi18,00 €

  Rummo Egg Tagliatelle with Asparagus

• Tagliata di Black Angus argentino con asparagi saltati30,00 €

  Sliced Argentine Black Angus with Sauteed Asparagus

• Uovo poche 61 gradi su asparagini saltati, grana e burro tostato20,00 €

  Egg poached at 61 degrees on sautéed asparagus, parmesan and toasted butter

• Sfilatino Valtellinese16,00 €

  Tomato, mozzarella, bresaola, rocket and parmesan

• La Contadina14,00 €

  Mozzarella, scamorza, smoked bacon and baked potatoes

Traditional Milanese Dishes

• Mondeghili su pappa di pomodoro con raspadura di grana13,00 €

  Milanese style meatballs

• Risotto alla Milanese “Cascina Casiglio” allo zafferano mantecato con burro e Grana Padano D.O.P16,00 €

  Risotto Milanese style with saffron creamed with butter and grana padano

• Ossobuco di vitello con risotto alla Milanese30,00 €

  Veal bone morrow with Milanese style risotto

• Cotoletta di vitello alla Milanese31,00 €

  Veal cutlet Milanese style

• Cotoletta di vitello vestita con rucola e pomodorini34,00 €

  Veal cutlet dressed with rocket and cherry tomatoes

Antipasti

Starter

• Tagliere rustico di salumi17,00 €

  Cured meats board with Langhirano Ponte raw ham, Coppa Piacentina, truffled wild boar Mortadella, salami, Pancetta coppata from “Fidenza”

• Tagliere di formaggi Bergamaschi16,00 €

  Cheeses from Bergamo valleys board, served with honey and fig sauce

• Involtino di melanzane con bufala, grana, uvetta e pinoli su pappa di pomodoro13,00 €

  Aubergine roulade with mozzarella, cheese, raisins, pine nuts, on tomato sauce

• Bruschetta tradizionale con pomodoro, olio evo, aglio e basilico12,00 €

  Traditional bruschetta with tomato, extra-virgin olive oil, garlic and basil

• Prosciutto crudo Langhirano Ponte con stracciatella18,00 €

  Langhirano ham with stracciatella cheese

• Fiori di zucca al forno ripieni di ricotta fresca e basilico16,00 €

  Baked pumpkin flowers stuffed with fresh ricotta cream and basil

• Caprese di bufala Campana D.O.P16,00 €

  Buffalo caprese from Campania DOP

• Tartare di Fassona con capperi, acciughe, senape ed emulsione di olio e limone20,00 €

  Fassona raw meat tartare with capers, anchovies, mustard, oil and lemon

• Insalatina di polpo*, patate, olive riviera e pomodorini21,00 €

  Octopus*, potato, Riviera olive and cherry tomato salad

Primi Piatti

First Courses

• Paccheri di Gragnano Rummo alla diavoletta16,00 €

  Paccheri in hot spicy tomato sauce with 'nduja, crispy pork cheek, and fresh cheese

• Plin delle langhe in salsa di brasato20,00 €

  Langhe Plin in Braised Sauce

• Tagliolini di grano saraceno sotto al mare20,00 €

  Buckwheat tagliolini under the sea with mussels, prawns, octopus and squid

• Linguine vongole veraci22,00 €

  Linguine with clams

• Lasagna alla Bolognese con ragù tradizionale16,00 €

  Lasagna with traditional bolognese style sauce

• Spaghettone Rummo alla falsa carbonara16,00 €

  Spaghetti in 'false' carbonara sauce (cream, raw ham, courgettes and saffron)

Secondi Piatti

Second Courses

• Tagliata di Black Angus argentino al rosmarino28,00 €

  Sliced Argentine Black Angus with rosemary

• Filetto di manzo bavarese alla griglia30,00 €

  Grilled Bavarian tenderloin beef

• Galletto Vallespluga* al mattone con chips di patate23,00 €

  Free-range Galletto Vallespluga* al brick with potato chips

• Il fritto di pesce de “Il Tavolino” con gamberi*, calamari* e verdure croccanti25,00 €

  The fried fish of “il Tavolino” with shrimps*, squid* and crispy vegetables

• Filetto di branzino grigliato su verdure croccanti23,00 €

  Grilled sea bass fillet with crunchy vegetables

• Costolette d’Agnello* marinato al rosmarino con riduzione di morellino di Scansano e mirtilli26,00 €

  Lamb chops* marinated in rosemary with Morellino di Scansano and blueberry reduction

Contorni

Side Dishes

• Verdure al forno7,00 €

  Oven-baked vegetables

• Insalatina mista8,00 €

  Mixed salad

• Patate al forno6,00 €

  Roasted potatoes

• Patatine fritte*6,00 €

  French fries*

• Broccoletti saltati6,00 €

  Sautéed broccoli

Insalatone

SALADS

• Insalatona di Cereali15,00 €

  Barley, spelled, brown rice, celery, roasted aubergines and oats

• Insalatona Seafood16,00 €

  Mix of three salads, celery, shrimps*, squids*, tuna and crispy vegetables

• Insalatona di Pollo15,00 €

  Mix of three salads, chicken, shave parmesan flakes, cherry tomatoes and olives

• Insalatona Greca15,00 €

  Mix of three salads, olives, feta cheese, cucumber, tzatziki sauce and cherry tomatoes

• Insalatona Corsara15,00 €

  Mix of three salads, baked ham, Emmenthal, mushrooms, olives, cherry tomatoes and bacon

Bavarese

The Bavarian is nothing more than a typical breed of bovine from Bavaria. The name “Scottona” does not identify a breed, but a particular moment in the life of the female animal: before the age of 18 months, when the animal has never given birth.

• Costata di manzo Bavarese circa 500g, frollatura 30 giorni35,00 €

  Bavarian beef steak approximately 500g, meat maturation 30 days

• Fiorentina Bavarese circa 1 kg, frollatura 30 giorni servita con patate e verdure al forno85,00 €

  Bavarian T-bone approximately 1 kg, meat maturation 30 days served with roasted potatoes and oven-baked vegetables / Recommended x 2

Pezzata Rossa di Alpeggio

The Pezzata Rossa is an Italian excellence raised between the hills near Lake Como and the Lecco Alps. It stands out for its soft and fragrant meat given by the summer pastures at high altitude and a 30-day maturation.

• Pezzata Rossa di Alpeggio circa 500g, frollatura 30 giorni47,00 €

  Pezzata Rossa, approximately 500g, meat maturation 30 days

• Pezzata Rossa di Alpeggio circa 1 kg, frollatura 30 giorni servita con patate e verdure al forno110,00 €

  Pezzata Rossa approximately 1 kg, meat maturation 30 days served with roasted potatoes and oven-baked vegetables / Recommended x 2

• Tomahawk “Hereford” Irlandese circa 1 kg85,00 €

  Tomahawk “Hereford” Irish approx. 1 kg / Recommended x 2

Pizze

All pizzas can be prepared with wholemeal flour upon request

• Margherita10,00 €

  Pomodoro, mozzarella e basilico Tomato, mozzarella and basil

• Marinara9,00 €

  Pomodoro, aglio, origano Tomato, garlic, oregano

• Tonno e Cipolla12,00 €

  Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla Tomato, mozzarella, tuna and red onion

• Prosciutto e funghi12,00 €

  Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi Tomato, mozzarella, baked ham and mushrooms

• Speck e zola14,00 €

  Pomodoro, mozzarella, speck e zola Tomato, mozzarella, speck and gorgonzola cheese

• Quattro Formaggi12,00 €

  Mozzarella, brie, gorgonzola e scamorza Four cheeses: mozzarella, brie, gorgonzola, and scamorza cheeses

• Viennese11,00 €

  Pomodoro, mozzarella e würstel Tomato, mozzarella and würstel

• Vegetariana14,00 €

  Pomodoro, carciofi, friarielli, olive taggiasche, radicchio Tomato, artichokes, broccoli rabe, olives and radicchio (red salad)

• Napoli12,00 €

  Tomato, mozzarella, anchovies and oregano

• Calzone liscio12,00 €

  Tomato, mozzarella and baked ham

• Della Casa13,00 €

  Tomato, buffalo mozzarella, oregano, spicy salami, 'taggiasche' olives and basil

• Bufalina13,00 €

  Tomato, buffalo mozzarella and basil

• Prosciutto crudo13,00 €

  Tomato, mozzarella and Parma ham

• Don Peppino13,00 €

  Buffalo mozzarella, baked ham, cherry tomatoes, artichokes and mushrooms

• Scossa11,00 €

  Tomato, mozzarella, spicy salami and fresh hot chili pepper

• Capricciosa13,00 €

  Tomato, mozzarella, baked ham, artichokes, mushrooms, capers, anchovies, black olives and origan

Pizze Speciali

All pizzas can be prepared with wholemeal flour upon request

• Sua Maestà12,00 €

  Tomato, buffalo mozzarella, parmesan flakes, cherry tomatoes, basil

• Masaniello14,00 €

  Cornice edge stuffed with fior di latte, mozzarella, dried tomatoes, pesto and chopped pistachios, burrata cheese and 'taggiasche' olives

• Profumo di bosco27,00 €

  White focaccia with mortadella, grated black truffle, anchovies

• Boscaiola32,00 €

  Mozzarella, fresh porcini mushrooms, grated black truffle, black olives pâté

• La Bolognese in Sicilia14,00 €

  Mozzarella, mortadella, chopped pistachios, burrata fresh cheese, basil

• Gourmet 2.015,00 €

  Tomato, rocket, burrata cheese, ham, olive oil, sun dried tomatoes, walnuts

• Porcinando15,00 €

  Mozzarella, porcini mushrooms, sausage

• Salsiccia e friarielli14,00 €

  Mozzarella, sausage and friarielli (broccoli rabe)

• Calzone Farcito14,00 €

  Tomato, mozzarella, ricotta cheese, spicy salami, champignon mushrooms

Dessert

• Tiramisù classico10,00 €

  Traditional tiramisù

• Soufflé con cuore di cioccolato caldo e gelato alla crema10,00 €

  Soufflé with warm liquid core served with vanilla ice cream

• Crostatina di pasta frolla10,00 €

  Crispy crust with pastry cream served with wild fruits

• Mousse al mandarino tardivo di Ciaculli10,00 €

  Semifreddo with Ciaculli mandarin cream on crunchy chocolate cookie base

• Delizia al limone10,00 €

  Raspberry mousse with heart of lemon

• Croccante al pistacchio10,00 €

  Pistacchio semifreddo with pistacchio core, covered with caramelized almonds

• Frutti di bosco11,00 €

• Ananas7,00 €

Bevande e caffè

• Acqua3,00 €

  Water

• Bibite5,00 €

  Soft Drinks

• Birrificio Angelo Poretti 4 Luppoli Originale

  Draft Beer small / medium - Lager Beer

  • Small4,50 €
  • Medium6,50 €

• Birrificio Angelo Poretti 6 Luppoli Bock Rossa

  Draft Beer small / medium - Red Beer

  • Small4,50 €
  • Medium6,50 €

• Birrificio Angelo Poretti 9 Luppoli IPA

  Draft Beer small / medium - India Pale Ale

  • Small4,50 €
  • Medium6,50 €

• Calice di vino bianco o rosso

  White or red glass of wine

  • Option 17,00 €
  • Option 28,00 €
  • Option 39,00 €
  • Option 415,00 €

• Caffè espresso3,00 €

  Espresso Coffee

• Coperto3,50 €

  Cover Charge