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Ixi'im, Mérida, YUC

Ixi'im

4.9
4,9
320 recensioni
da 500 Mex$ in su
Messicana contemporanea

Effettua una prenotazione

Più di 2 persone
19:00
  • Ottimo per un'occasione speciale
  • Elegante
  • Ideale per i tavoli all'aperto
Ixi'im is Mexican Cuisine with shades of SouthEast Mexico. Chef Luis Ronzón is in charge of the kitchen.

Ixi'im exhibits the largest Tequila collection in the World, located in Chablé Resort & Spa.

Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Elegante Casual
  • Prezzo
    da 500 Mex$ in su
  • Tipi di Cucina
    Messicana contemporanea, Vegetariana / Vegana, Bar / Lounge / Vendita Bottiglie
  • Orari di apertura
    Mar–Dom 13:00–23:00
  • Numero di telefono
    55 4170 7666
  • Sito web
    http://yucatan.chablehotels.com/cuisine/
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Smart Casual
  • Executive Chef
    Luis Ronzón
  • Catering
    Una de las experiencias que no se pueden dejar pasar aquí en Ixi'im es nuestra degustación de tequila. Mayores informes, favor de comunicarse al restaurante.
  • Posizione
    Chable Resort & Spa Tablaje 642, San Antonio Chablé, Chocholá, Mérida, YUC 97816
  • Quartiere
    Mérida
  • Traversa
    Chablé Yucatán
  • Parking details
    Valet
  • Intrattenimento
    Ixi'im exhibits the largest Tequila collection in the World.
  • Altro
    Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Birra, Cocktail, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Senza diritto di tappo, Stanza Privata, Vegana, Vino, Vista, Zona fumatori esterna

Menu

Para mayor información sobre el Menú degustación, comunicarse al restaurante. For more information on the Tasting menu, please contact the restaurant.

Menú Degustación / Tasting Menu

$2,500.00 MXN sin maridaje, $3,980.00 MXN con maridaje

  • Betabel rostizado, pure de macadamia y aceite de pixtle

    Roasted beetroot, macadamia purée and "pixtle" oil

    • Sopa de calabaza con mejjillones y castacán

      Pumpkin soup with mussels and castacán

      • Salbut de minilla de pescado con chile chilhuacle negro y aguacate

        Fish minilla salbut with "chilhuacle negro" chili and ovocado

        • Tostada de chicharrón de New York con salsa verde

          New York chicharrón tostada with salsa verde

          • Taco de castacán con mole negro, puré de plátano y hoja santa

            Castacán taco with "mole negro", plantain purée and "hoja santa"

            • Arroz con venado al pib

              Underground cooked venison risotto

              • Kakigori de melón de milpa

                Yucatecan melon kakigori

                Ultimo aggiornamento: 28 giugno 2024

                Cosa dicono 320 persone

                Valutazione complessiva e recensioni

                Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

                4.9
                4,9 in base alle valutazioni recenti
                • 4,8Cibo
                • 4,9Servizio
                • 4,9Atmosfera
                • 4,6Rapporto qualità-prezzo

                Rumorosità • Moderata

                Molto apprezzato per

                • Yucatán

                  Migliore nel complesso

                • Yucatán

                  Miglior cibo

                • Yucatán

                  Miglior servizio

                • Yucatán

                  Migliore atmosfera

                • Yucatán

                  Miglior rapporto qualità-prezzo

                • Yucatán

                  Ottimo per pranzi o cene di lavoro

                • Yucatán

                  Innovativo

                • Yucatán

                  Adatto ai gruppi

                • Yucatán

                  Ideale per cocktail creativi

                • Yucatán

                  Cucina salutare

                • Yucatán

                  Ideale per vini pregiati

                • Yucatán

                  Ottimo per un'occasione speciale

                • Yucatán

                  Opzioni vegetariane

                • Yucatán

                  Atmosfera vivace

                • Mérida

                  Migliore nel complesso

                • Mérida

                  Miglior cibo

                • Mérida

                  Miglior servizio

                • Mérida

                  Migliore atmosfera

                • Mérida

                  Miglior rapporto qualità-prezzo

                • Mérida

                  Ottimo per pranzi o cene di lavoro

                • Mérida

                  Innovativo

                • Mérida

                  Adatto ai gruppi

                • Mérida

                  Ideale per cocktail creativi

                • Mérida

                  Cucina salutare

                • Mérida

                  Ideale per vini pregiati

                • Mérida

                  Ottimo per un'occasione speciale

                • Mérida

                  Opzioni vegetariane

                • Mérida

                  Atmosfera vivace

                320 Recensioni

                1. gerardoa

                  Città del Mess.

                  4 recensioni

                  5.0

                  4 recensioni

                  Visitato il giorno 29 marzo 2022

                  1. Complessivo 5
                  2. Cibo 5
                  3. Servizio 5
                  4. Atmosfera 5
                  Aniversario

                  È utile?

                2. Kisha

                  Chicago

                  21 recensioni

                  vip
                  5.0

                  21 recensioni

                  Visitato 3 giorni fa

                  1. Complessivo 5
                  2. Cibo 5
                  3. Servizio 5
                  4. Atmosfera 5
                  Always a phenomenal experience—everyone went above and beyond!

                  È utile?

                3. Jorge Luis

                  Cancun

                  1 recensione

                  5.0

                  1 recensione

                  Visitato il giorno 11 novembre 2024

                  1. Complessivo 5
                  2. Cibo 5
                  3. Servizio 5
                  4. Atmosfera 5
                  Excelente lugar, desde la belleza del restaurante qué ha ganado premios hasta la deliciosa comida del galardonado chef Luis Rondón, pasando por el buen servicio del lugar son una visita qué vale mucho disfrutar

                  È utile?

                4. corrado

                  Città del Mess.

                  8 recensioni

                  5.0

                  8 recensioni

                  Visitato il giorno 12 ottobre 2024

                  1. Complessivo 5
                  2. Cibo 5
                  3. Servizio 5
                  4. Atmosfera 5
                  Simply amazing… magical place with all the details well thought and in its place. Our waiter Juan, the best I have ever found in Mexico. Kuddos to him

                  È utile?

                5. William

                  Dallas

                  1 recensione

                  5.0

                  1 recensione

                  Visitato il giorno 4 ottobre 2024

                  1. Complessivo 5
                  2. Cibo 5
                  3. Servizio 5
                  4. Atmosfera 5
                  The food, the service, the decorations, everything - was out of this world. We also loved tasting just a few of the hundreds (if not more) of types of tequila available. We will be back for sure.

                  È utile?

                6. Utente OpenTable

                  Puebla

                  2 recensioni

                  5.0

                  2 recensioni

                  Visitato il giorno 26 settembre 2024

                  1. Complessivo 5
                  2. Cibo 5
                  3. Servizio 5
                  4. Atmosfera 5
                  Lugar increíble, con un diseño que llama la atención inmediatamente. La barra de cócteles es muy buena y estos son muy ricos. El personal es increíblemente atento, desde la llegada y durante toda la estadía, explicándote sobre el restaurante y el lugar. Y finalmente la comida, muy recomendada, especialmente el arroz con venado, y un postre que resalta mucho es el helado de mantequilla. Volvería sin pensarlo.

                  È utile?

                7. Francisco

                  Città del Mess.

                  2 recensioni

                  5.0

                  2 recensioni

                  Visitato il giorno 21 settembre 2024

                  1. Complessivo 5
                  2. Cibo 5
                  3. Servizio 5
                  4. Atmosfera 4
                  Definitivamente uno de los mejores restaurante que he vistado en la Peninsula de Yucatan, Excelente servicio y comida de autor espectacular. Se encontraba completamente vacío lo cual lo hace poco acogedor para mi gusto, pero muy buen lugar.

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                8. sarav

                  Los Angeles

                  22 recensioni

                  vip
                  5.0

                  22 recensioni

                  Visitato il giorno 25 agosto 2024

                  1. Complessivo 5
                  2. Cibo 5
                  3. Servizio 5
                  4. Atmosfera 5
                  The squash blossom dish was full of flavor and pairing with black paste seasoning was very flavorful, the salad with almond cheese and tomatoes was very good, the cheese had a good flavor sometimes vegan cheeses taste plastic this did not, the suckling pig was roasted perfectly little crunchy on top but meat so tender you can cut off with a spoon, juicy, my husband said the risotto with venison was best risotto he has ever had in his life, you can taste citrus, cheese, and tender venison- the meal was excellent.

                  È utile?

                9. Monica

                  Città del Mess.

                  19 recensioni

                  vip
                  5.0

                  19 recensioni

                  Visitato il giorno 24 agosto 2024

                  1. Complessivo 5
                  2. Cibo 5
                  3. Servizio 5
                  4. Atmosfera 5
                  Nos sorprendió el lugar, es bellísimo y cuidan cada detalle, el servicio fue impecable, la comida es de las mejores que yo haya probado y la vista es espectacular! Increíble experiencia en todos los sentidos! Super recomendado

                  È utile?

                10. Utente OpenTable

                  Città del Mess.

                  2 recensioni

                  5.0

                  2 recensioni

                  Visitato il giorno 3 agosto 2024

                  1. Complessivo 5
                  2. Cibo 5
                  3. Servizio 5
                  4. Atmosfera 5
                  ¡Qué experiencia tan mágica desde que llegamos! Fernanda nos recibió con una sonrisa y nos contó la fascinante historia de la hacienda, sus huertos orgánicos y la impresionante colección de botellas de tequila (la más grande del mundo según Guinness). Después, el amable Barman Eduardo nos ofreció una copa de excelente tequila, para luego sentarnos en nuestra mesa y comenzar con un delicioso menú degustación maridado, el cual fue presentado de manera excepcional por Samuel. ¡Incluía 8 exquisitos platillos y 8 licores! Tuvimos la suerte de encontrarnos con el Chef Luis, quien se acercó a nuestra mesa para charlar con nosotros y recibir nuestras felicitaciones. ¡Una experiencia perfecta, sin duda alguna!

                  È utile?

                FAQ

                Ixi'im è stato valutato con 4,9 stelle da 320 utenti OpenTable.

                Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

                Effettua una prenotazione

                Più di 2 persone
                19:00
                Mappa Google per Ixi'im

                Chable Resort & Spa Tablaje 642, San Antonio Chablé, Chocholá, Mérida, YUC 97816

                Sale del ristorante

                Informazioni aggiuntive

                • Traversa
                  Chablé Yucatán
                • Quartiere
                  Mérida
                • Orari di apertura
                  Mar–Dom 13:00–23:00
                • Prezzo
                  da 500 Mex$ in su
                • Tipi di Cucina
                  Messicana contemporanea, Vegetariana / Vegana, Bar / Lounge / Vendita Bottiglie
                • Stile
                  Elegante Casual
                • Dress code
                  Smart Casual
                • Parking details
                  Valet
                • Opzioni di pagamento
                  AMEX, Mastercard, Visa
                • Executive Chef
                  Luis Ronzón
                • Intrattenimento
                  Ixi'im exhibits the largest Tequila collection in the World.
                • Altro
                  Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Birra, Cocktail, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Senza diritto di tappo, Stanza Privata, Vegana, Vino, Vista, Zona fumatori esterna
                • Sito web
                  http://yucatan.chablehotels.com/cuisine/
                • Numero di telefono
                  55 4170 7666
                • Catering
                  Una de las experiencias que no se pueden dejar pasar aquí en Ixi'im es nuestra degustación de tequila. Mayores informes, favor de comunicarse al restaurante.
                Scopri
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