La Imperial - Reforma

ANTOJITOS Y BOTANAS

• Chicharrón de atún (220g) con guacamole 269,00 MXN

• Chicharrón de Rib Eye (200g) con guacamole337,00 MXN

• Molcajete de queso fundido en salsa verde 249,00 MXN

• Guacamole con chicharrón o totopos enchilados 163,00 MXN

• Alcachofa Imperial al carbón 252,00 MXN

• Chamorro (200g) a la mexicana para taquear 279,00 MXN

• Escamoles al Ajillo 661,00 MXN

• Escamoles a la Hidalguense 669,00 MXN

• Chapulines 273,00 MXN

• Carnitas de pato (200g) para taquear 297,00 MXN

• Carnitas de atún (250g) con guacamole 269,00 MXN

• Panuchos de cochinita pibil (4pz)225,00 MXN

• Chalupitas poblanas (4pz)212,00 MXN

• Queso fundido 173,00 MXN

• Queso fundido con chorizo (150g)213,00 MXN

• Pambacitos de papa con chorizo (2pz)149,00 MXN

• Tlacoyitos de requesón (4pz)149,00 MXN

• Sopes de pollo (4pz)159,00 MXN

SOPAS Y CALDOS

• Fideo seco Imperial 117,00 MXN

• Sopa de lima 107,00 MXN

• Sopa de nopales117,00 MXN

• Caldo de camarón 149,00 MXN

• Consomé de pollo con arroz 109,00 MXN

• Sopa de frijol con fideo117,00 MXN

ENSALADAS

• Ensalada César 179,00 MXN

• Jitomates con queso Panela 137,00 MXN

  Sal de grano y aceite de Oliva

• Ensalada de nopalitos a la mexicana 133,00 MXN

• Ensalada Imperial 163,00 MXN

  Lechugas mixtas, espinaca, arúgula, berros, jitomate, pepino y manzana con vinagreta de zapote.

TACOS

Por pieza

• Taco de frijol dorado con queso(60g)69,00 MXN

• Taco de pescado al pastor (60g)121,00 MXN

• Taco Gobernador (60g)119,00 MXN

• Taco de lengua (60g)123,00 MXN

• Taco de birria (60g) tatemada al carbón 129,00 MXN

• Taco de cecina (60g) con frijoles y crema119,00 MXN

• Taco de Arrachera (60g)119,00 MXN

• Taco de Cochinita Pibil (60g)119,00 MXN

• Taco Martín (60g)117,00 MXN

  Filete de res y queso Oaxaca

• Taco Taurino117,00 MXN

  Cecina (30g), chorizo (30g) y chicharrón

• Taco de Pulpo Sinaloense (60g)119,00 MXN

  Con chile ancho, aceituna verde, chipotle adobado, cilantro y cebolla.

BARRA FRÍA

• Tostadas de atún Imperial 293,00 MXN

  3 piezas, 60 g cada una

• Tostada de atún Imperial 107,00 MXN

  1 pieza, 60g

• Aguachile Tribilín 517,00 MXN

  Filete (100g), robalo (100 g) y camarón (100g)

• Aguachile verde de camarón (100g)269,00 MXN

• Cóctel de camarón (180g)227,00 MXN

TORTAS IMPERIALES

• Torta Cubana289,00 MXN

• Torta de Cochinita Pibil (150g)247,00 MXN

• Torta de pierna239,00 MXN

• Torta de milanesa (110g)259,00 MXN

CORTES AL CARBÓN

Calidad Angus, cocinados al carbón en horno Josper

• Centro de lomo (250g)479,00 MXN

  Acompañado de queso Panela

• Tapa de Rib Eye (250g)513,00 MXN

• Ojo de Rib Eye (250g)459,00 MXN

  Acompañado de queso Panela

MOLCAJETES PARA TAQUEAR

• Molcajete de Cecina (210g)403,00 MXN

  Con queso Oaxaca, cebolla, papa cambray y salsa verde.

• Molcajete Jarocho479,00 MXN

  Pulpo (100g), camarón (100g), queso Oaxaca, aguacate, cebolla cambray y salsa jarocha.

• Molcajete de Arrachera (210 g)413,00 MXN

  Con queso Oaxaca, cebolla, papa cambray y salsa verde.

CARNES

• Filete Chemita (250g)417,00 MXN

  En su jugo con mantequilla, acompañado de puré de papa y cebolla frita.

• Cecina natural de Yecapixtla295,00 MXN

  Con crema y frijoles de la olla

• Arrachera (300g)439,00 MXN

  Acompañada de chile güero o con nopales y queso panela asados

• Albóndigas de res al chipotle (200g)283,00 MXN

• Pacholas al metate (200g)263,00 MXN

  Con arroz a la mexicana y frijoles de la olla

• Tampiqueña309,00 MXN

  Con arroz a la mexicana, rajitas y enchilada poblana.

• Milanesa Imperial379,00 MXN

  Gratinada con queso Manchego y bañada con salsa de chiles chipotle y morita.

• Milanesa de res oreja de elefante (210g)334,00 MXN

AVES

• Mole Poblano con muslo (250g)363,00 MXN

• Pollo en salsa verde (250g) con verdolagas279,00 MXN

  Pechuga o pierna y muslo

• Enchiladas de pollo con mole Poblano (200g)229,00 MXN

• Enchiladas de pollo en salsa verde (200g)229,00 MXN

• Milanesa de pollo empanizada (250g)259,00 MXN

  Con ensalada o papas a la francesa

• Sabana de pollo asada (250g)239,00 MXN

  Con verduras al vapor y arroz blanco

PESCADOS Y MARISCOS

• Pulpo asado al carbón (180g)502,00 MXN

  Con papa cambray y pimientos

• Pulpo a la talla al carbón (180g)519,00 MXN

  Con arroz y aguacate

• Lomo de salmón a la parrilla (220g)393,00 MXN

  Con puré de papa y espinacas a la crema

• Robalo en salsa verde con verdolagas (220g)393,00 MXN

• Robalo a la talla al carbón (220g)393,00 MXN

  Con frijoles refritos y aguacate

• Lomo de atún sellado377,00 MXN

  Con puré de papa y espinacas a la crema

POSTRES

• Tarta de higo169,00 MXN

• Tarta de mamey169,00 MXN

• Dulce de zapote109,00 MXN

• Flan Napolitano109,00 MXN

• Volcán de chocolate149,00 MXN

• Ate con queso123,00 MXN

• Arroz con leche 99,00 MXN

• Pay de queso con guayaba139,00 MXN

• Pastel de elote129,00 MXN

• Pastel de tres leches129,00 MXN

• Helado "La Especial de Paris"94,00 MXN