ANTOJITOS Y BOTANAS
Chicharrón de atún (220g) con guacamole269,00 MXN
Chicharrón de Rib Eye (200g) con guacamole337,00 MXN
Alcachofa Imperial al carbón252,00 MXN
Escamoles a la Hidalguense669,00 MXN
Chapulines273,00 MXN
Chalupitas poblanas (4pz)212,00 MXN
Carnitas de pato (200g) para taquear297,00 MXN
SOPAS Y CALDOS
Fideo seco Imperial117,00 MXN
Sopa de lima107,00 MXN
Sopa de nopales117,00 MXN
Con chile guajillo
ENSALADAS
Ensalada César179,00 MXN
Ensalada Imperial163,00 MXN
Lechugas mixtas, espinaca, arúgula, berros, jitomate, pepino y manzana con vinagreta de zapote.
TACOS
Taco de lengua (60g)123,00 MXN
Taco de birria (60g) tatemada al carbón129,00 MXN
Taco Taurino117,00 MXN
Cecina (30g), chorizo (30g) y chicharrón
Taco Gobernador (60g)119,00 MXN
Taco de frijol dorado con queso(60g)69,00 MXN
Taco de pescado al pastor (60g)121,00 MXN
BARRA FRÍA
Tostada de atún Imperial107,00 MXN
TORTAS IMPERIALES
Torta Cubana289,00 MXN
Torta de Cochinita Pibil (150g)247,00 MXN
CARNES
Filete Chemita (250g)417,00 MXN
En su jugo con mantequilla, acompañado de puré de papa y cebolla frita.
Cecina natural de Yecapixtla295,00 MXN
Con crema y frijoles de la olla
Pacholas al metate (200g)263,00 MXN
Con arroz a la mexicana y frijoles de la olla
Milanesa Imperial379,00 MXN
Gratinada con queso Manchego y bañada con salsa de chiles chipotle y morita.
POLLO
Mole Poblano con pollo (250g)363,00 MXN
Pollo en salsa verde (250g) con verdolagas279,00 MXN
MOLCAJETES PARA TAQUEAR
Molcajete de Cecina (210g)403,00 MXN
Con queso Oaxaca, cebolla, papa cambray y salsa verde.
Molcajete Jarocho479,00 MXN
Pulpo (100g), camarón (100g), queso Oaxaca, aguacate, cebolla cambray y salsa jarocha.
Molcajete de Arrachera (210 g)413,00 MXN
Con queso Oaxaca, cebolla, papa cambray y salsa verde.
CORTES AL CARBÓN
Calidad Angus, cocinados al carbón en horno Josper
Tapa de Rib Eye (250g)513,00 MXN
Centro de lomo (250g)479,00 MXN
Acompañado de queso Panela
PESCADOS Y MARISCOS
Pulpo asado al carbón (180g)502,00 MXN
Con papa cambray y pimientos
Robalo a la talla al carbón (220g)393,00 MXN
Con frijoles refritos y aguacate
POSTRES
Tarta de Higo169,00 MXN
Tarta de mamey169,00 MXN
Dulce de zapote109,00 MXN
Dulce de zapote129,00 MXN
