Restare fedeli alla tradizione e accogliere le esigenze della clientela moderna: non è facile raggiungere questo obiettivo ambizioso che il ristorante La Rocca Contesa si è posto, eppure ci riesce benissimo. In via Ugo Da Como di Lonato del Garda - in provincia di Brescia - troverete grandi classici della cucina locale, preparati con fedeltà alle ricette della tradizione, con però un’attenzione moderna verso i clienti intolleranti al glutine e ai vegetariani. Sfogliando il menu troverete non solo una fantastica pizza, ma anche i piatti migliori della cucina bresciana, dagli involtini di verza su crema di bagoss e tartufo nero, ai maltagliati fatti in casa con salsiccia, friarielli e ricotta affumicata, o il manzo all’olio con polenta, senza dimenticare le specialità di pesce (anche di lago) e i vini della Franciacorta. A La Rocca Contesa troverete sicuramente più di una gioia che renderà speciale la vostra visita a La Rocca Contesa.
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