La Villa Hibiscus

4.7

4,7

14 recensioni

da 50 $ in su

Francese

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2 persone

23 dic 2024

19:00

Prenotato 3 volte oggi

Ci sono delle esperienze disponibili.

Ideale per i tavoli all'aperto
Ideale per cocktail creativi
Elegante

Chef Bastian, who was trained in the best French starred restaurants (Joel Robuchon **, Anne-Sophie Pic ***), works with fresh, seasonal and exceptional products.
The concept is original and unique!

Ordina a domicilio o da asporto

Informazioni aggiuntive

Stile
Elegante Casual
Prezzo
da 50 $ in su
Tipi di Cucina
Francese
Orari di apertura
Lun–Sab 17:00–22:30
Numero di telefono
0690 50 39 54
Sito web
https://www.la-villa-hibiscus.fr/
Dress code
Business Casual

Posizione
61 Rue de Mont Vernon, Mont Vernon, Collectivite de Saint-Martin 97150
Quartiere
Baie-Orientale
Parking details
Parcheggio dell'hotel
Altro
Accesso per disabili, Brunch nel Weekend, Cani ammessi, Da asporto, Patio/Posti all'aperto, Stanza Privata, Zona fumatori esterna

Esperienze

Menu Enfant
23,84 USD a persona
Varie date disponibili
Pâtes fraîches (sauce tomate ou fromagère) ou steak haché ou poisson du moment + glace
Menu Enfant
65,03 USD a persona
24 dic 2024 - 31 dic 2024
Jusqu'à 12 ans
Gourmet Experience
163,90 USD a persona
Varie date disponibili
Une rencontre gourmande entre la mer et la terre, une sélection de produits de saison pour émerveiller vos papilles, en 6 services à 149€ /pers. (hors boissons) Merci de nous lister vos allergies, intolérances alimentaires et produits non souhaités en commentaire. Pour accompagner ces différentes experiences, nous vous proposons des accords mets et vins. ------------------------------------- An epicurian adventure between sea and land, a selection of seasonal products to amaze your taste buds, in 6 courses at €149/pers. (excluding drinks) Please let us know your allergies, food intolerances and unwanted products, so that we can improve your menu. To accompany these experiences, we offer wine pairings.

Cosa dicono 14 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.7

4,7 in base alle valutazioni recenti

4,8Cibo
4,7Servizio
4,8Atmosfera
4,4Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Moderata

Molto apprezzato per

Saint Martin
I più prenotati

14 Recensioni

M
Mark
VIP
Washington DC
212 recensioni
5.0
212 recensioni
Visitato il giorno 10 dicembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Absolutely FABULOUS! Creative tasting menu presented by congenial server team. The environment was uniquely soothing and relaxing. Chef was kind enough to invite into the kitchen after our meal for a behind-the-scenes perspective.
È utile?
J
Julia
Caraibi
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 6 dicembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Je recommande les yeux fermés, j’ai passé un super moment, le personnel était très professionnel et très agréable. Merci pour l’accueil. Moment inoubliable !
È utile?
t
tamara
Chicago
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 5 dicembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
The best dining experience we had on the island. From ambience to attention to detail in every aspect of the experience everything was above and beyond. The chef is a masterful and creative talent. The food was exquisite!! Service was impeccable also.
È utile?
N
Nicholas
VIP
Washington DC
3 recensioni
5.0
3 recensioni
Visitato il giorno 28 novembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
A real French culinary experience in paradise. Each of the dishes was better than the last, with amazing combinations of flavors and an extremely knowledgeable staff when it comes to the wine pairings. Dinner does take a while, especially if you order the Prestige menu, but you’re in paradise and you’ll want to savor every bite!
È utile?
J
Jan-Michaël
Montreal
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 12 novembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Une expérience inoubliable ! Chaque détail, de l'accueil chaleureux au service impeccable, a contribué à sublimer notre soirée. Les plats, véritables œuvres d'art, alliaient créativité et respect des saveurs authentiques. La carte des vins, minutieusement élaborée, s’accordait parfaitement avec chaque met, rendant l’expérience encore plus mémorable. Le cadre élégant et raffiné ajoutait une touche supplémentaire à cette parenthèse de pur bonheur. Nous reviendrons sans hésitation Bravo !"
È utile?
B
Bianka
Caraibi
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 12 novembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Une expérience magique du début à la fin ! Chaque plat était un véritable chef-d'œuvre, plein de saveurs et de finesse. Le service était attentif et chaleureux, le cadre raffiné et apaisant. Une soirée parfaite que je ne suis pas prête d’oublier. Bravo à toute l’équipe !
È utile?
M
Max
Caraibi
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 11 novembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Que dire si ce n’est que c’est LA place to be! Incroyable , classe, délicieux, tout pour une romance à 2 sans être cliché . Saint Martin à une chance de compter un chef , un endroit ,aussi haut de gamme tels qu’on puisse normalement rencontrer que dans de grandes villes. une exception ! Waouw plus plus
È utile?
F
Florian
Caraibi
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 8 novembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Un véritable enchantement ! Dès notre arrivée, nous avons été séduits par l'atmosphère paisible et chaleureuse du lieu, un écrin de sérénité parfait pour savourer un moment unique. Le service est impeccable, avec un personnel souriant et attentionné, rendant chaque instant d’autant plus agréable. Et que dire de la cuisine ? Un travail exceptionnel, des assiettes magnifiquement présentées où chaque bouchée est un pur délice. Chaque saveur est étudiée, chaque texture est maîtrisée. Un sans-faute du début à la fin. Merci pour cette expérience culinaire inoubliable ! Je recommande vivement ce lieu d'exception
È utile?
c
céline
Caraibi
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 5 novembre 2024
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 4
4. Atmosfera 5
Tres belle découverte ! Nous avons apprécié le menu gastronome avec une palette de saveurs. Les seuls bémols à notre expérience : les cocktails ne sont pas aboutis : par exemple le feu mets effectivement le feu au palais mais en cachant les autres saveurs, ou est l'ananas ? Le service semble désorganisé pour la gamme de restaurant, même si nous avons été très bien reçus et avons bien apprécié la soirée. Conclusion très bonne expérience, continuez comme ça !
La Villa HibiscusRisposta inviata il giorno 8 novembre 2024
Merci pour ce retour Céline, Vous avez été parmi nos premiers clients de la saison puisqu'en effet c'était notre premier jour d'ouverture avec une toute nouvelle équipe, ce qui explique peut-être les petits désagréments de service que vous avez souligné. Concernant les cocktails, la carte a été minutieusement réalisé par des barmans confirmés, aussi, nous vous remercions de ces premières appréciations afin que nous puissions rééquilibrer au besoin. Au plaisir de vous revoir. Hibiscusment,
È utile?
A
Andrew
Washington DC
2 recensioni
1.0
2 recensioni
Visitato il giorno 1 settembre 2024
1. Complessivo 1
2. Cibo 2
3. Servizio 2
4. Atmosfera 3
Service was pretentious. Dinner for two took three hours. Food was ok. The fish was tough and not tender.
La Villa HibiscusRisposta inviata il giorno 8 novembre 2024
Good morning, I would like to know what you do mean exactly by "pretentious"....? This evening (our last service of the season where we were full), you take a Prestige Menu in 7 courses (actually 8 with the amuses-bouche), 3 hours is the time that we generally indicate for this menu. We are sorry if our service didn't live up to your expectations and invite you to report this to the staff before leaving so that we can discuss. Thank you,
È utile?

FAQ

La Villa Hibiscus offre il servizio da asporto, che puoi ordinare chiamando il ristorante al numero 0690 50 39 54.

La Villa Hibiscus è stato valutato con 4,7 stelle da 14 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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2 persone

23 dic 2024

19:00

Prenotato 3 volte oggi

Ci sono delle esperienze disponibili.

Ordina a domicilio o da asporto

61 Rue de Mont Vernon, Mont Vernon, Collectivite de Saint-Martin 97150

Informazioni aggiuntive

Quartiere
Baie-Orientale
Orari di apertura
Lun–Sab 17:00–22:30
Prezzo
da 50 $ in su
Tipi di Cucina
Francese
Stile
Elegante Casual
Dress code
Business Casual
Parking details
Parcheggio dell'hotel
Altro
Accesso per disabili, Brunch nel Weekend, Cani ammessi, Da asporto, Patio/Posti all'aperto, Stanza Privata, Zona fumatori esterna

Sito web
https://www.la-villa-hibiscus.fr/
Numero di telefono
0690 50 39 54

La Villa Hibiscus

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Esperienze

Menu Enfant

Menu Enfant

Gourmet Experience

Menu

Cosa dicono 14 persone

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Molto apprezzato per

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