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LAVA - Cuisine & Vin, Paris, Ile-de-France

LAVA - Cuisine & Vin

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da 51 € in su
Francese Tradizionale
Foto del ristorante LAVA - Cuisine & Vin

LAVA - Cuisine & Vin

da 51 € in su
Francese Tradizionale
Quartier Latin - Saint-Michel

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2 persone
19:00
Prenotato 2 volte oggi
Ci sono delle esperienze disponibili.
LAVA - Cuisine & Vin is a restaurant where Chef Wilfried ROMAIN, former candidate for Top Chef and rich in varied experience, from Chilean Asado to Parisian Palaces, offers rich and balanced cuisine, highlighting a returning cuisine of travel.

Located in the heart of Paris, at 9 rue de la Montagne-Sainte-Geneviève, LAVA is opened for dinner from Tuesday to Saturday and for lunch from Thursday and Saturday.

For a unique experience, opt for the "Salon Basalte", LAVA's private table d'hôte, which can accommodate 6 to 12 guests.
Eventi privati

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Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Cucina informale
  • Prezzo
    da 51 € in su
  • Tipi di Cucina
    Francese Tradizionale, Europea Moderna, Globale
  • Orari di apertura
    Colazione Gio–Sab 12:00–14:00 Bar à Vins Mar–Sab 16:00–19:00 Cena Mar–Sab 19:00–22:30
  • Numero di telefono
    01 43 29 12 12
  • Sito web
    https://www.lava-paris.com/
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Business Casual
  • Executive Chef
    Wilfried ROMAIN
  • Sale per eventi privati
    The Basalte Lounge is the privatizable host table of LAVA.Are you looking for a unique experience to try LAVA's volcanic cuisine?We welcome groups of up to 12 people for unforgettable moments.For more information, you can contact us by email at restaurant@lava-paris.com.
  • Contatto per eventi privati
    our Private Event Coordinator: 01 43 29 12 12
  • Posizione
    LAVA - Cuisine & Vin, 9 Rue de la Montagne Ste Geneviève, Paris, Ile-de-France 75005
  • Quartiere
    Quartier Latin - Saint-Michel
  • Traversa
    A deux pas du Boulevard Saint-Germain et et de la Rue des Ecoles.
  • Parking details
    Parcheggio Pubblico
  • Public transit
    Métro Maubert-Mutualité.
  • Altro
    Bar/Lounge, Birra, Caffè, Cani ammessi, Cocktail, Opzioni senza glutine, Pasto al Bancone, Patio/Posti all'aperto, Posti a sedere al bancone, Senza diritto di tappo, Stanza Privata, Tavolo dello Chef, Vegana, Vino, Vista, Zona fumatori esterna

Esperienze

  • Menu "Carte Blanche" en 5 escales

    75,00 € a persona

    Varie date disponibili
    LAVA impose son style : un menu unique "Carte Blanche" en 5 escales à 75€, pensé pour nos convives. Les escales sont susceptibles de changer en fonction de l'arrivage, des saisons et de l'humeur du chef.
    Menu "Carte Blanche" en 5 escales foto

  • Menu "Carte Blanche" en 5 escales

    75,00 € a persona

    Varie date disponibili
    LAVA impose son style : un menu unique "Carte Blanche" en 5 escales à 75€, pensé pour nos convives. Les escales sont susceptibles de changer en fonction de l'arrivage, des saisons et de l'humeur du chef.
    Menu "Carte Blanche" en 5 escales foto

  • Blaze Into 2025.

    180,00 € a persona

    solo 31 dic 2024
    Menu 6 temps - Sopa negra - - Saint Jacques de plongée / betterave fumée / caviar Kasnodar - - Foie gras 52 / épices indonésienne - - Turbot de ligne grillé au binchotan / scorsonère / café / sapin - - Brie de Meaux truffé - - La Coulée LAVA - - Tartelette vanille de Madagascar & sésame noir - Servi avec une coupe de champagne. 180€ - Menu Unique Let the LAVA flow.
    Blaze Into 2025. foto

Menu

Uncategorised

  • Menu Carte Blanche en 5 escales75,00 €

    • Menu Carte Blanche, supplément Caviar95,00 €

      • Grosses olives de Kalamata8,00 €

        • Assiette de Cebo de campo 60 mois d’affinage18,00 €

          • Foie gras mi-cuit, condiment raisin21,00 €

            • ‘Feuille à feuille’, chou, radis & pomme, beurre de cacahuète, condiment chili16,00 €

              • Ravioles de champignons, bouillon umami, livèche20,00 €

                • Sériole, betterave, lait ribot fumé, riz torréfié21,00 €

                  • Saint-Jacques, tapioca, chou-fleur, condiment barde-satay26,00 €

                    • Lieu jaune, chou pointu, beurre blanc aux algues27,00 €

                      • Filet de boeuf, cerfeuil tubéreux, sauce “irish coffee”28,00 €

                        • Tartare de veau, chimichurri, vieux pecorino18,00 €

                          • Sélection de fromage de chez Cow16,00 €

                            • Tartelette ‘vanille-poivre-sobacha’14,00 €

                              • Banana bread, caramel miso, siphon café du Brésil14,00 €

                                Ultimo aggiornamento: 30 novembre 2024

                                Sii il primo a scrivere una recensione per questo ristorante

                                Valutazione complessiva e recensioni

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                                5.0
                                5 in base a tutte le valutazioni
                                • 5Cibo
                                • 4Servizio
                                • 5Atmosfera
                                • 5Rapporto qualità-prezzo

                                Rumorosità • Tranquillo

                                Al momento LAVA - Cuisine & Vin non ha recensioni. Aggiungi una recensione dopo aver visitato il ristorante per aiutare gli altri utenti.

                                FAQ

                                Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

                                Foto del ristorante LAVA - Cuisine & Vin

                                LAVA - Cuisine & Vin

                                da 51 € in su
                                Francese Tradizionale
                                Quartier Latin - Saint-Michel

                                Effettua una prenotazione

                                2 persone
                                19:00
                                Prenotato 2 volte oggi
                                Ci sono delle esperienze disponibili.
                                Mappa Google per LAVA - Cuisine & Vin

                                LAVA - Cuisine & Vin, 9 Rue de la Montagne Ste Geneviève, Paris, Ile-de-France 75005

                                Informazioni aggiuntive

                                • Traversa
                                  A deux pas du Boulevard Saint-Germain et et de la Rue des Ecoles.
                                • Quartiere
                                  Quartier Latin - Saint-Michel
                                • Orari di apertura
                                  Colazione Gio–Sab 12:00–14:00 Bar à Vins Mar–Sab 16:00–19:00 Cena Mar–Sab 19:00–22:30
                                • Prezzo
                                  da 51 € in su
                                • Tipi di Cucina
                                  Francese Tradizionale, Europea Moderna, Globale
                                • Stile
                                  Cucina informale
                                • Dress code
                                  Business Casual
                                • Parking details
                                  Parcheggio Pubblico
                                • Public transit
                                  Métro Maubert-Mutualité.
                                • Opzioni di pagamento
                                  AMEX, Mastercard, Visa
                                • Executive Chef
                                  Wilfried ROMAIN
                                • Altro
                                  Bar/Lounge, Birra, Caffè, Cani ammessi, Cocktail, Opzioni senza glutine, Pasto al Bancone, Patio/Posti all'aperto, Posti a sedere al bancone, Senza diritto di tappo, Stanza Privata, Tavolo dello Chef, Vegana, Vino, Vista, Zona fumatori esterna
                                • Sito web
                                  https://www.lava-paris.com/
                                • Numero di telefono
                                  01 43 29 12 12
                                • Sale per eventi privati
                                  The Basalte Lounge is the privatizable host table of LAVA.Are you looking for a unique experience to try LAVA's volcanic cuisine?We welcome groups of up to 12 people for unforgettable moments.For more information, you can contact us by email at restaurant@lava-paris.com.
                                • Contatto per eventi privati
                                  our Private Event Coordinator: 01 43 29 12 12
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