Le Bordelais

POUR COMMENCER

ENTRÉES

• SALADE MIXTE MAISON6,95 CA$

• SALADE CÉSAR MAISON7,95 CA$

• TERRINE ET CONFIT D'OIGNONS7,95 CA$

• COCKTAIL DE CREVETTES14,95 CA$

• SAUMON FUMÉ15,95 CA$

• CALMARS FRITS CROUSTILLANTS14,95 CA$

• ESCARGOTS À L'AIL11,95 CA$

À LA CARTE

• RIB STEAK GRILLÉ45,95 CA$

  • 16 OZ39,95 CA$

• ENTRECÔTE GRILLÉE, SAUCE CHAMPIGNONS

  • 14 OZ39,95 CA$

• STEAK AU POIVRE (POUR PERSONNES)45,95 CA$

• COEUR DE FILET MIGNON GRILLÉ45,95 CA$

  • 6 OZ43,95 CA$

• CARRÉ D'AGNEAU 1 pers $54.95110,95 CA$

  • 1 PERS.45,95 CA$
  • 2 PERS.89,95 CA$

• CHATEAUBRIAND FILET MIGNON POUR DEUX PERSONNES120,95 CA$

• TERRE ET MER : FILET MIGNON

  2 CREVETTES, 1 PÉTONCLE

  • 4 OZ49,95 CA$

• ASSIETTE DU PÊCHEUR (POUR DEUX PERSONNES)120,95 CA$

DESSERTS

• CRÈME CARAMEL6,95 CA$

• CRÈME BRÛLÉE8,95 CA$

• GÂTEAU MOUSSE (CHOCOLAT OU FRAMBOISES)9,95 CA$

• GÂTEAU AU FROMAGE10,95 CA$

• CRÊPES SUZETTE

  • POUR 2 PERS.29,95 CA$

• PROFITEROLES AU CHOCOLAT8,95 CA$

Vin Maison

• Blanc ou Rouge

  • Verre8,95 CA$
  • 1/2 Litre17,95 CA$
  • Litre27,95 CA$

Sélection du Patron

• Blanc ou muge

  • Verre9,95 CA$
  • Bouteilli31,95 CA$

Champagnes

France —Région de Champagne

• Moet Chandon

  • 1/2 Bouteille75,95 CA$

• Laurent Bernier Brut149,95 CA$

• Cordon ente Brut G.H. Mumm149,95 CA$

Mousseux

Espagne

• Cordeniu Classico Seco

  • ½ Btl24,95 CA$
  • Btl38,95 CA$

Affernagne

• Henkelt Troken

  • Btl40,95 CA$

Vins Blancs

France

Région Bordelaise

• Mouton Cadet Baron Philippe de Rothschild

  • ½ Bouteille26,95 CA$

Région Bourguignonne

• Bourgogne Aergoté, Prince Philippe, maison Thorin

  • ½ Bouteille26,95 CA$
  • Bouteille45,95 CA$

• Saint-Véran Georges Duboeuf

  • Bouteille46,95 CA$

• Chablis Albert Bichot

  • ½ Bouteille31,95 CA$
  • Bouteille59,95 CA$

• Pouilly-Fuissé, Jean-Claule Boisset 2017

  • Bouteille69,95 CA$

Région du Rhone

• Cotes-du-Rhône Guigal

  • Bouteille48,95 CA$

Autres régions

• Willm Alsace Pinot gris

  • Bouteille42,95 CA$

• Muscadet La Sablette

  • ½ Bouteille19,95 CA$
  • Bouteille38,95 CA$

Italie

• Soave Si

  • Bouteille35,95 CA$

Chili

• Fumé Blanc Errazuriz

  • Bouteille38,95 CA$

Vin Rosé

France

• Roseline Prestige, Château Ste-Roseline

  • Bouteille42,95 CA$

Vins Rouges

France

Région Bordelaise

• Mouton Cadet Baron Philippe

  • ½ Bouteille24,95 CA$

• Merlot Baron Philippe de Rothschild

  • Bouteille39,95 CA$

Région Bourguignonne

• Beaujolais-Villages Georges Duboeuf

  • ½ Bouteille21,95 CA$
  • Bouteille42,95 CA$

• Brouilly Georges Duboeuf

  • ½ Bouteille29,95 CA$
  • Bouteille47,95 CA$

• Réserve de la Chèvre Noire Boisseaux-Estivant

  • Bouteille45,95 CA$

Région Bourguignonne

• Beaujolais-Villages Georges Duboeuf

  • ½ Bouteille21,95 CA$
  • Bouteille42,95 CA$

• Brouilly Georges Duboeuf

  • ½ Bouteille29,95 CA$
  • Bouteille47,95 CA$

• Réserve de la Chèvre Noire Boisseaux-Estivant

  • Bouteille45,95 CA$

Région du Rhône

• Côtes-du-Rhône Guigal

  • Bouteille46,95 CA$

• Les Meysonniers Croze Hermitage M.Chapoutier

  • Bouteille69,95 CA$

• Châteauneuf du Pape La fiole du Pape, Père Anselme

  • Bouteille74,95 CA$

Californie

• Ravage, Cabernet Sauvignon

  • Bouteille44,95 CA$

Italie

• Valpolicella Ripasso Folonari

  • Bouteille44,95 CA$

• Brolio Chianti Classico Barone Ricasoli

  • Bouteille59,95 CA$

• Liano Cabernet Sauvignom Umberto Cesario

  • Bouteille69,95 CA$

• Amarone-della-Valpolicella Montresor

  • Bouteille89,95 CA$

Chili

• Cabernet Sauvignon Max Reserva Vina Errazuriz

  • Bouteille49,95 CA$

Australie

• Yellow Label Cabernet Sauvignon Wolf Blass

  • Bouteille42,95 CA$

Biéres

• En fut: Coors Light / Rickard's Red

  • verre7,00 CA$
  • pinte9,00 CA$

• En bouleille: Heineken / Molson Dry10,95 CA$

• Heineken sans alcool / Beck's7,50 CA$

Notre Menu Spécial (midi et soir)

$24.95; incluant: SOUPE DU JOUR OU SALADE MAISON

• SAUMON FRAIS DE L'ATLANTIQUE, SAUCE HOLLANDAISE27,95 CA$

• CREVETTES À L'AIL SERVIES AVEC PÂTES24,95 CA$

• CERVELLE DE VEAU, SAUCE CÂPRES ET CITRON24,95 CA$

• ROGNONS DE VEAU À LA DIJONNAISE24,95 CA$

• filet de porc dijonnaise24,95 CA$

• SUPREME DE POULET AUX FINES HERBES24,95 CA$

Articles en vedette

• FOIE DE VEAU BALSAMIQUE27,95 CA$

• PAVÉ DE BOEUF BRAISÉ AUX LÉGUMES28,95 CA$

• JARRET D'AGNEAU BRAISÉ À LA BORDELAISE34,95 CA$

• COMBINÉ DE CREVETTES ET PÉTONCLES34,95 CA$

• ENTRECÔTE GRILLÉE, SAUCE CHAMPIGNONS45,95 CA$

  • 14 OZ39,95 CA$

Table d'hote du Midi

Soupe du jour ou salade maison

• Suggestion du chef prix

  du jour

• Poisson du jour prix

  du jour

• Salade César, avec poulet ou saumon grille24,95 CA$

• Pâte du jour21,95 CA$