Le Bourlingueur

TABLE D'HÔTE

• SOUPE VÉGÉ OU SALADE VERTE, LE PLAT, CAFÉ RÉGULIER ET DESSERT DU JOUR

  Soup of the day or green salad, the main course and regular coffee and desert of the day

  • extra6,50 CA$

ENTRÉES

• LA SALADE VERTE5,95 CA$

  Green salad

• LA SOUPE VÉGÉTARIENNE DU JOUR5,25 CA$

  Vegetarian soup of the day

• LE MILLEFEUILLE DE BETTERAVES AU CHÈVRE ET HERBES FRAÎCHES6,25 CA$

  Napoléon of beets, goat cheese scented herbs

• LES ESCARGOTS AU BEURRE À L'AIL MAISON8,35 CA$

  Snails with home made garlic butter

• DÉGUSTATION DE FROMAGES QUÈBECOIS9,75 CA$

  Quebec cheese tasting

• LA SOUPE À L'OIGNON AU VIN ROUGE GRATINÉE9,95 CA$

  French onion soup, red wine, toasts and cheese

• SAUMON FUMÉ, CHUTNEY D'OIGNONS AUX CANNEBERGES8,75 CA$

  Smoked salmon with an cranberries-onion jam

PLATS

• LA LASAGNE AU SAUMON, PANKO ET SALADE17,75 CA$

  Salmon lasagna, panko and salad

• LA COQUILLE DE FRUITS DE MER GRATINÉE21,95 CA$

  Oven baked Seafood shell and cheese

• CREVETTES TIGRES, MARINADE-ORANGE SÉSAME ET POIVRE26,95 CA$

  Tiger shrimps, marinated orange-sesame & pepper

• SAUMON GRILLÉ, GINGEMBRE ET ÉCHALOTTE22,45 CA$

  Grilled salmon, ginger and green onions

• FILET DE TILAPIA À LA CORIANDRE, LAIT DE COCO ET QUINOA20,90 CA$

  Fillet of tilapia with cilandro, coconut milk and quinoa

• LE FOIE DE VEAU MEUNIÈRE ET OIGNONS CARAMÉLISÉS19,45 CA$

  Veal liver meunière and caramilized onions

• NOTRE TRADITIONNELLE CHOUCROUTE ALSACIENNE23,15 CA$

  Our Alsacian sauerkraut, sausages, as on tv

• LE BOEUF EN DAUBE, SAUCE VIN ROUGE, CAROTTES20,45 CA$

  Daube beef, red wine sauce, carrots

• NAVARIN D'AGNEAU AU CUMIN, COUSCOUS A LA CANNELLE, MENTHE FRAÎCHE21,95 CA$

  Navarin of lamb with cumin, cinnamon couscous, fresh mint

• TRIO DE SAUCISSES GRILLÉES AUX HERBES, SALADE DE CHOU ET CHIPS18,95 CA$

  Trio of grilled sausages with herbs, red coleslaw and chips

• LES POLPETTE DE BOEUF À LA TOMATE, PENNE FRAÎCHES18,95 CA$

  Tomatoes meat ball, fresh pasta and cheese

• LES MANICOTTI AVEC SALADE16,25 CA$

  Stuffed vegeterian pasta with salad

• LENTILLES AU CUMIN, COULIS DE TOMATES À LA CORIANDRE, QUINOA ET YAOURT GREC À LA MENTHE15,95 CA$

  Lentils with cumin, coulis with coriander, quinoa and Greek yoghurt with mint

• LA QUICHE FRANÇAISE DU MOMENT ET SALADE17,95 CA$

  The French art Quiche of the moment and salad

APÉRITIFS

• LE KIR CASSIS6,25 CA$

  Blackcurrant cream with white wine

• LE KIR ROYAL9,15 CA$

  Blackcurrant cream and Champagne

• ¼ HENKELL8,95 CA$

  A glass of champagne

• PINEAU DES CHARENTES CHÂTEAU BEAULON5,95 CA$

• RICARD4,50 CA$

• MARTINI BLANC OU ROUGE, CAMPARI ST RAPHAEL ROUGE5,95 CA$

• CIDRE DE GLACE (QUÉBEC)7,75 CA$

• SPRITZER4,95 CA$

  White wine, lemon, sparkling water

• PORTO RUBY SANDEMAN6,95 CA$

• PORTO 20 ANS16,95 CA$

WHISKIES

Servi avec boisson gazeuse [Extra soft drink] extra $1.50

• GLENFIDDICH 12 ANS, SCOTCH7,95 CA$

• JACK DANIEL'S, BOURBON7,50 CA$

• CANADIAN CLUB7,95 CA$

• JOHNNIE WALKER RED7,50 CA$

• ST LEGER, SCOTCH7,25 CA$

COCKTAILS

• BABY GUINESS6,95 CA$

• DRY MARTINI7,95 CA$

• BLOODY MARY6,95 CA$

• MANHATTAN7,95 CA$

• BLOODY CAESAR6,95 CA$

• VIRGIN MARY, VIRGIN CAESAR4,50 CA$

• COSMOPOLITAIN7,95 CA$

ALCOOLS BLANCS

Servi avec boisson gazeuse [extra soft drink] extra $1.50

• GIN BEEFEATER6,95 CA$

• VODKA MOSKOVSKAYA, RUSSIAN VODKA6,50 CA$

• RHUM BLANC BACCARDI6,95 CA$

BIÈRES

LES BIÈRES EN FÛT

DRAFT BEERS

• BLONDE SLEEMAN ORIGINALE

  Canadian blond beer

  • demi (glass)4,95 CA$
  • lebaron (pint)7,95 CA$

• BLANCHE DE CHAMBLY

  Local wheat beer

  • demi (glass)4,95 CA$
  • lebaron (pint)7,95 CA$

BIÈRES BOUTEILLES

BOTTLED BEERS

• SLEEMAN ROUSSE5,25 CA$

  Canadian red beer

• GUINESS 440 ML6,25 CA$

CHAMPAGNE & MOUSSEUX

• CRÉMANT D'ALSACE42,25 CA$

  Wolfberger

• CHAMPAGNE LAURENT-PERRIER BRUT75,95 CA$

• ¼ HENKEL8,95 CA$

  A glass of champagne

• BAILEY'S, CRÈME DE MENTHE, SAMBUCCA7,95 CA$

• AMARETTO, TIA MARIA, COGNAC VS7,95 CA$

• DRAMBUIE, COINTREAU, CALVADOS, BRANDY7,95 CA$

• COGNAC VSOP8,95 CA$

• GRAND MARNIER, ARMAGNAC8,95 CA$